Mereka Menciptakan Perangkat Yang Akan Menunjukkan Kualitas Makanan

Video: Mereka Menciptakan Perangkat Yang Akan Menunjukkan Kualitas Makanan

Video: Mereka Menciptakan Perangkat Yang Akan Menunjukkan Kualitas Makanan
Video: Jakarta Kota Kolaborasi 2024, November
Mereka Menciptakan Perangkat Yang Akan Menunjukkan Kualitas Makanan
Mereka Menciptakan Perangkat Yang Akan Menunjukkan Kualitas Makanan
Anonim

Spesialis Bulgaria dari Universitas Teknologi Pangan di Plovdiv dan rekan mereka dari Universitas Teknik di Gabrovo telah mengembangkan perangkat revolusioner yang akan menunjukkan kualitas makanan.

Dengan ultrasound, perangkat akan dapat menentukan kualitas produk makanan, meskipun dikemas.

Gelombang ultrasound akan memberikan informasi tentang karakteristik nutrisi produk.

Perangkat ini diharapkan akan segera dipasang di setiap toko di tanah air.

Komposisi makanan
Komposisi makanan

Perangkat ini dapat mengenali gambar, mengidentifikasi dan memisahkan elemen dan bahan seperti sampah plastik, logam besi dan non-ferro, spiritus murni, dan banyak lagi.

Kualitas produk akan dapat ditentukan oleh gelombang yang akan dipancarkan perangkat.

Tim ilmuwan telah melakukan beberapa percobaan dengan yogurt.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar produk yang diuji menunjukkan penyimpangan dari kandungan lemak yang tertera pada kemasan sebesar 10%.

Diharapkan alat ini akan menjadi alat massal untuk memeriksa kualitas makanan di setiap toko.

Perangkat ini tidak mahal dan setiap pedagang akan mampu membelinya.

Perbelanjaan
Perbelanjaan

Perangkat akan ditempatkan di pintu keluar toko sehingga setiap konsumen dapat menentukan kualitas makanan yang dibelinya.

Dengan bantuan perangkat ini, setiap pelanggan akan dapat mendeteksi perbedaan antara konstituen yang sebenarnya termasuk dalam makanan dan yang tertulis pada label.

Misalnya, kita akan dengan mudah memahami berapa banyak garam atau kedelai yang terkandung dalam daging cincang yang kita beli, dan apakah informasi yang ditampilkan alat itu kepada kita sesuai dengan informasi pada kemasan produk.

Associate Professor Nikolay Shopov dari Departemen Sistem dan Teknologi Komputer menekankan bahwa tujuan dari perangkat ini adalah untuk digunakan secara luas untuk membuat orang tetap tenang tentang apa yang mereka konsumsi.

Berkat perangkat ini, dimungkinkan untuk mengevaluasi persiapan daging dan daging, termasuk roti dan produk roti, susu dan produk susu yang diproduksi sesuai dengan standar "Stara Planina".

Direkomendasikan: