Garam Adalah Musuh Nomor Satu

Video: Garam Adalah Musuh Nomor Satu

Video: Garam Adalah Musuh Nomor Satu
Video: TAHAPAN PEMBUATAN GARAM PT. GARAM (Persero) 2024, November
Garam Adalah Musuh Nomor Satu
Garam Adalah Musuh Nomor Satu
Anonim

Konsumsi garam yang berlebihan menimbulkan banyak risiko. Garam adalah prasyarat untuk penyakit kardiovaskular, penyakit mata, dan penurunan kesehatan secara umum. Namun, ini tidak berarti bahwa kita harus menghindari garam sampai akhir hayat kita.

Secara fisiologis, natrium klorida adalah bahan vital. Namun, ada yang disebut garam bermanfaat. Dengan sifat yang berbeda dari garam biasa yang dikemas dan banyak mineral, kita dapat menuangkan sebanyak yang kita inginkan.

Ini tentang garam Himalaya. Mengandung sekitar 80 mineral yang bermanfaat dan tidak membahayakan tubuh. Namun, di sini ada triknya - garam harus digunakan setelah kita menyiapkan hidangan.

Ketika mengalami perlakuan panas, ia kehilangan beberapa sifat-sifatnya. Jumlah garam Himalaya yang Anda ambil tidak masalah - garam sebanyak yang Anda suka. Jika Anda terlalu banyak garam - minum lebih banyak air. Ini akan menyeimbangkan kadar garam dalam darah Anda.

Jenis garam lainnya adalah garam laut dan garam beryodium. Namun, kita harus berhati-hati tentang beryodium - kita hanya boleh membeli satu yang ada dalam paket buram, karena cahaya mempengaruhi dan menghancurkan sifat-sifatnya yang bermanfaat.

Upaya untuk mengekang penyalahgunaan garam telah berlangsung setidaknya selama 40 tahun, tetapi para ahli kesehatan khawatir bahwa mereka sejauh ini tidak membuahkan hasil yang nyata.

Garam adalah musuh nomor satu
Garam adalah musuh nomor satu

Saat membeli makanan kemasan, perhatikan kandungan garam pada label dan pilih produk yang lebih asin.

Di restoran, mintalah untuk tidak berlebihan dalam mengasinkan. Anda selalu dapat menambahkan ekstra jika Anda tidak terlalu menyukai rasanya. Jangan menambahkan makanan asin ekstra seperti popcorn ke dalam film.

Natrium klorida lebih berbahaya daripada tembakau. Kami menelannya tanpa menyadarinya. Sebagian besar garam yang dicerna seseorang biasanya tidak diperhatikan karena ditemukan dalam makanan siap saji.

Itulah sebabnya di Amerika Serikat, pihak berwenang telah melakukan upaya di semua tingkatan untuk menekan industri makanan agar mengambil tindakan. Satu minggu yang lalu, pemerintah New York mengumumkan inisiatif yang bertujuan agar restoran dan perusahaan makanan mengurangi garam dalam produk mereka sebesar 25% selama 5 tahun ke depan.

California sedang mempertimbangkan untuk memberlakukan batasan garam dalam makanan yang dibeli negara bagian untuk sekolah, penjara, dan lembaga publik lainnya.

Direkomendasikan: