2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Minyak biji rami sering disebut "emas cair" dan karena komposisinya yang unik dan banyak efek positif pada kesehatan manusia sangat populer. Tanaman rami, dari mana minyak kuning keemasan kental diperoleh, berasal dari Mesir, Iran, Suriah, dan Turki timur. Sementara itu, biji rami juga ditanam di Eropa.
Minyak biji rami terbuat dari biji rami dan dapat ditekan panas atau dingin. Minyak biji rami dingin jauh lebih sehat karena kehilangan paling sedikit vitamin dan nutrisi. Warna kuning keemasan minyak diperoleh dengan pengepresan dingin. Di sini aroma mentega lebih enak dan lebih pedas.
Jika Anda menyimpannya untuk waktu yang lama, seharusnya tidak ada kontak dengan cahaya dan udara, jika tidak maka akan terasa pahit dan tengik. Oleh karena itu, disarankan untuk membeli dalam jumlah kecil. Umur simpan minyak tidak lebih dari dua bulan.
Pelajari lebih lanjut tentang efek minyak biji rami
Omega-3: Sumber awet muda dan penolong kesehatan. Rahasia minyak biji rami, atau yang membuatnya begitu unik dan populer, adalah dosis tinggi asam lemak omega-3 yang dikandungnya. Dengan konsentrasi omega-3, bahkan menempati urutan pertama di antara semua minyak nabati, dan merupakan salah satu dari sedikit minyak di mana konsentrasi asam lemak omega-3 melebihi asam lemak omega-6.
Asam lemak omega-3 sangat penting untuk kesehatan Anda. Bagian asam lemak omega-3 dalam minyak biji rami hingga 70%. Ini melampaui minyak lobak, yang dikenal sebagai pemasok omega-3.
Minyak biji rami adalah sumber energi yang sangat baik dan memastikan kesehatan sel-sel tubuh dengan membantu sel mengangkut nutrisi ke dalam sel dan mengangkut racun dari sel.
Alpha-linolenic Omega-3 juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan fisik dan mental:
- Menurunkan tekanan darah;
- Melindungi dari trombosis, serangan jantung dan stroke;
- Efek antikanker;
- Koagulasi;
- Membantu mengatasi depresi dan kecemasan
Jika asupan omega-3 terlalu rendah, memori dapat berkurang secara signifikan. Tidak heran jika minyak biji rami disebut ramuan - memiliki efek positif pada banyak bidang kesehatan.
Cara terbaik dan paling lezat untuk makan biji rami adalah:
Mengambil minyak biji rami dingin adalah cara paling sehat dan dengan meminumnya dingin, Anda memanfaatkan efek positifnya. Jika Anda memanas, ia kehilangan ikatan rangkap asam lemak omega-3 dan omega-6, yang menguap. Minyak biji rami tidak cocok untuk menggoreng.
Jika minyak biji rami memiliki aroma yang enak dan enak, Anda bisa membersihkannya - misalnya 1-2 sendok makan sehari. Selain itu, sangat cocok dengan hidangan dingin sebagai saus salad yang dicampur dengan keju cottage atau kentang. Karena kandungan asam lemak omega-3 yang sangat tinggi, ia menggantikan ikan tanpa kesulitan dan merupakan bagian penting dari diet vegetarian.
Direkomendasikan:
Tepung Biji Rami
tepung biji rami adalah produk alami dan sehat yang telah digunakan oleh manusia selama ratusan tahun. Meskipun biji rami memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat, mengunyah biji rami utuh tidak cukup untuk menyerap semua zat yang diperlukan dari tubuh, karena bijinya dapat melewati tubuh Anda begitu saja.
Minyak Biji Rami
minyak biji rami adalah minyak sayur yang akhir-akhir ini mulai populer di masakan rumahan. Ini diekstraksi dari tanaman rapeseed, yang merupakan tanaman minyak utama di banyak bagian dunia. Diperoleh dengan menekan biji kecil Brassica campestris esculenta.
Aplikasi Biji Rami
biji rami adalah salah satu yang kaya nutrisi. Ini mengandung 35% protein, 47% lemak bermanfaat, dengan keseimbangan ideal asam lemak esensial omega 3 dan omega 6, serta 12% karbohidrat. Biji rami merupakan sumber serat, vitamin E, A, B, D dan K, dan mineral yang sangat baik.
Sifat Penyembuhan Rami
Rami berharga karena pertumbuhannya yang cepat, kekuatan dan bijinya yang bermanfaat. Biji rami memiliki banyak khasiat penyembuhan. Kaya akan vitamin dan mineral, sumber protein bagi tubuh dan nutrisi yang bermanfaat. Ini memiliki antibakteri, analgesik, efek anti-kanker dan juga digunakan melawan penyakit mata.
Manfaat Biji Rami Dan Minyak
Rami telah lama dikenal sebagai makanan super. Manfaatnya banyak, dan sebagai bonus rasanya enak, asalkan disiapkan dengan benar. Ini dapat dikonsumsi dan digunakan dalam bentuk kacang atau sebagai minyak. minyak rami secara signifikan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
