Aplikasi Biji Rami

Video: Aplikasi Biji Rami

Video: Aplikasi Biji Rami
Video: #antiaging #Tipsawetmuda #antikeriput AWET MUDA DAN KULIT CERAH DENGAN NUTRISI FLAXSEED 2024, September
Aplikasi Biji Rami
Aplikasi Biji Rami
Anonim

biji rami adalah salah satu yang kaya nutrisi. Ini mengandung 35% protein, 47% lemak bermanfaat, dengan keseimbangan ideal asam lemak esensial omega 3 dan omega 6, serta 12% karbohidrat. Biji rami merupakan sumber serat, vitamin E, A, B, D dan K, dan mineral yang sangat baik.

Ini dapat digunakan dalam banyak cara:

- untuk membuat protein shake tropis;

- untuk taburan salad (dan terutama salad Antikanker dengan saus rami omega 3);

- untuk membuat kerupuk.

Tapi apa sebenarnya biji rami itu? Ketika kita mendengar rami, asosiasi dengan ganja muncul di benak kita. Keduanya diklasifikasikan sebagai Canabis sativa - spesies dengan ratusan subspesies yang berbeda.

Tapi ganja mengandung zat psikoaktif delta-9-tetrachlorocarbinol di daun dan bunganya, sementara rami industri ditanam untuk memaksimalkan serat, biji atau minyak. Ganja berusaha memaksimalkan zat psikoaktif, sedangkan ganja - sebaliknya.

Tanah Biji Rami
Tanah Biji Rami

Biji rami adalah sumber banyak nutrisi. Pertama-tama, itu adalah sumber protein lengkap. Minyaknya memiliki persentase asam lemak esensial tertinggi dari hampir semua biji di Bumi. Daun rami memiliki persentase silikon dan serat yang tinggi. Ini berguna untuk membangun tulang yang sehat dan kulit, rambut, dan kuku yang indah.

Sebagai perbandingan, manfaat mengonsumsi biji rami hampir sama dengan manfaat mengonsumsi ikan. Dalam beberapa tahun terakhir, mereka bahkan melebihi norma-norma ini karena meningkatnya polusi air.

Selain ditaburkan di salad, cocktail dan dressing, biji rami juga bisa dimakan sendiri sebagai camilan. Untuk mengurangi inhibitor enzim yang ada pada biji, ada baiknya merendamnya dalam air sebelum digunakan.

Alternatif lain untuk mengkonsumsi biji rami yang tidak dikupas adalah dengan mengupas dan memakannya atau menggilingnya dalam susu, kemudian saring dan minum segar. Biji rami dapat dengan mudah ditambahkan ke koktail dari makanan super, jus segar, serta berbagai resep lezat dengan cokelat mentah.

Direkomendasikan: