2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Burger buatan pertama disajikan dan dimakan pada demonstrasi di London.
Bakso terbuat dari daging buatan, terdiri dari sel induk yang ditanam di laboratorium.
Pemimpin proyek, ahli fisiologi Mark Post, mengatakan bahwa untuk memberikan tampilan normal pada daging sintetis, daging tersebut diwarnai dengan pewarna makanan.
Di masa depan, direncanakan untuk membuat mioglobin, yang akan memberi daging warna merah yang khas.
Profesor Mark Post secara pribadi menjelaskan bagaimana mereka membuat bakso di Universitas Maastricht di Belanda.
Burger buatan ini menjadi bukti bahwa daging bisa dibuat di laboratorium, yang di masa depan akan menjadi alternatif daging sapi, babi atau ayam.
Menurut para ahli, daging buatan mungkin muncul di supermarket dalam 10 tahun ke depan.
Ini akan membantu mengurangi gas rumah kaca yang dikeluarkan oleh hewan peliharaan.
Menurut Prof Post, daging ini juga cocok untuk vegetarian, karena diperoleh secara artifisial dan bukan dengan membunuh hewan.
Sejauh ini, satu-satunya orang yang telah mencoba daging yang baru ditemukan adalah seorang jurnalis Rusia.
Para ahli percaya bahwa keberhasilan atau kegagalan suatu produk baru akan tergantung pada reaksi orang ketika mereka mencoba bakso.
Burger terbuat dari 3000 lembar jaringan otot, masing-masing berukuran 3 cm kali 1,5 mm. Potongan-potongan ini ditanam di laboratorium dan diambil dari sel induk sapi dan ditempatkan dalam kaldu sintetis dengan nutrisi penting.
Para ilmuwan berharap bahwa penemuan mereka akan membantu memenuhi permintaan daging sapi, domba, babi, dan unggas yang terus meningkat di seluruh dunia.
Badan Standar Makanan Inggris mengatakan bahwa sebelum mulai menjual jenis daging buatan ini, harus menjalani pemeriksaan dan penilaian yang ketat atas keamanannya bagi kesehatan manusia.
Pada kesempatan ini, beberapa hari yang lalu, pengusaha Amerika - Josh Tetrick mengatakan bahwa dengan menanam tanaman tertentu dapat dibuat telur buatan.
Telur buatan akan menciptakan kembali rasa, nilai gizi, dan kualitas memasak yang tepat dari telur biasa.
Sebuah tim ahli botani dan ahli biokimia berfokus pada 12 tanaman, seperti kacang polong dan buncis, yang banyak ditanam di Kanada dan Amerika Selatan.
Awal musim panas ini, sebuah perusahaan Amerika yang ambisius berjanji untuk menciptakan printer 3D pada akhir tahun yang akan menyiapkan makanan lezat dan seimbang.
Makanan akan disiapkan dari campuran bubuk yang akan ditempatkan di perangkat, dan itu hanya bisa memasak semua jenis hidangan.
Penulis printer - Anjan Kontraktar, yakin bahwa segera alat ini akan menggantikan semua peralatan rumah tangga lainnya.
Direkomendasikan:
Pertanian Vertikal Adalah Masa Depan
Pertanian vertikal - Ini adalah satu-satunya masa depan bagi populasi dunia. Populasi tumbuh dalam skala besar, dan tren menunjukkan bahwa tidak akan ada perubahan dalam beberapa dekade mendatang. Populasi manusia akan mencapai 11 miliar pada tahun 2100, dan masalah terbesar yang dihadapi umat manusia akan segera adalah nutrisi.
Mengapa Vegetarianisme Bisa Menjadi Masa Depan Kita
Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, pada tahun 2015 terjadi lonjakan tajam dalam konsumsi daging di seluruh dunia. Data menunjukkan bahwa tahun lalu 308,2 juta ton daging diproduksi, termasuk 114 juta ton daging babi, 106,4 juta ton ayam, 68,1 juta ton daging sapi dan sapi muda, 13,8 juta ton domba dan kambing dan sebagian kecil.
Fakta Menarik Tentang Situs - Daging Masa Depan
Situs merupakan salah satu makanan kekinian. Meskipun satu dekade yang lalu tidak terlalu umum di Bulgaria, sekarang semakin populer di meja vegetarian, serta di menu orang-orang yang suka bereksperimen di dapur. Namun jika Anda masih asing dengan produk ini, simak beberapa fakta menariknya di baris berikut ini
Mengapa Psikiatri Gizi Adalah Masa Depan Kesehatan Mental?
Kurangnya nutrisi penting diketahui berkontribusi terhadap kesehatan mental yang buruk pada orang yang menderita kecemasan dan depresi, gangguan bipolar, skizofrenia. Psikiatri nutrisi adalah disiplin yang berkembang yang berfokus pada penggunaan makanan dan suplemen untuk menyediakan nutrisi penting ini sebagai bagian dari pengobatan terpadu atau alternatif untuk gangguan mental.
Gandum Bebas Gluten Masa Depan Adalah Tef
Salah satu masalah yang mempengaruhi seluruh umat manusia adalah meningkatnya jumlah orang yang tidak mentolerir gluten. Oleh karena itu, sumber makanan bebas gluten dicari setiap hari. Salah satu bahan baku pangan utama adalah serealia.
