2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ketika kita berbicara tentang pasokan zat besi dalam tubuh, kebanyakan dari kita langsung memikirkan sumber paling terkenal dari elemen berharga di antara produk makanan - daging, bayam, jelatang, soba, dan lainnya.
Tetapi hampir tidak pernah terpikir oleh kita bahwa itu terkandung dalam buah-buahan. Tidak semua, tentu saja, tetapi beberapa merupakan sumber zat besi yang bagus dan mengonsumsinya dalam jumlah yang lebih besar dapat melindungi kita dari anemia.
Inilah siapa mereka buah dengan zat besi terbanyak.
Nar
Buah eksotis dan astringen ini tidak sederhana memasok zat besi ke tubuh, tetapi juga mendukung kerja sistem peredaran darah secara keseluruhan. Ini meningkatkan transfer oksigen ke semua jaringan dan organ, merangsang pembentukan sel darah merah dan meningkatkan fungsi jantung. Paling baik diambil dalam bentuk jus segar.
Bluberi
Itu ditemukan dalam buah-buahan kecil secara tak terduga banyak zat besi. Selain merangsang hematopoiesis, mereka meningkatkan fungsi jantung secara umum. Oleh karena itu, dianjurkan untuk mengonsumsi 100-150 gram buah per hari. Semua jenis blueberry cocok.
Kismis hitam
Buah lain dengan ukuran kecil dan rasa astringen. Fakta menarik adalah bahwa selain blackcurrant biru tua dan merah yang tersebar luas, ada juga blackcurrant putih, yang juga mengandung banyak zat besi. Dapat dikonsumsi sebagai buah segar, jus segar atau dalam bentuk selai, jeli, sirup. Tentu saja, ini paling berguna tanpa perlakuan panas.
Buah kering
Diantara mereka sumber zat besi yang paling berharga adalah kurma, ara, kismis dan aprikot. Mereka adalah harta yang nyata adalah jantung, sistem peredaran darah dan hematopoiesis. Keuntungannya adalah mereka dapat dikonsumsi sepanjang tahun, bahkan ketika tidak tersedia segar di pasaran. Saat memilih untuk memakannya segar atau beku, pilihan yang bagus adalah menambahkannya ke smoothie sehat yang tinggi zat besi.
Plum
Foto: Couleur / pixabay.com
Tidak seperti buah lain yang lebih eksotis, plum adalah buah yang sangat umum di negara kita, ditawarkan segar dan kering. Diperkirakan 100 gram buah plum mengandung sekitar 10 persen kebutuhan zat besi harian tubuh manusia. Ini mudah dicerna dan dengan cepat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Hanya orang dengan masalah empedu dan perut yang harus berhati-hati dengan plum, karena dapat menyebabkan iritasi.
Dan untuk membuat kami lebih berguna dengan ide-ide untuk mendapatkan zat besi, kami sarankan Anda melihat resep kue prem ini, salad delima yang bermanfaat, atau pilih salah satu dari saran yang menggugah selera ini dengan blueberry.
Direkomendasikan:
Makanan Kaya Zat Besi Yang Kita Butuhkan
Tubuh membutuhkan zat besi. Bagaimanapun, setiap sel dalam tubuh mengandung zat besi dan menggunakan nutrisi penting ini untuk membantu mengangkut oksigen dari darah ke jaringan dan paru-paru. Jika kadar zat besi tidak optimal, sel tidak akan mendapatkan oksigen yang cukup dan seseorang bisa menjadi anemia.
Makanan Apa Yang Kaya Akan Zat Besi?
Besi memainkan peran penting dalam kehidupan hampir semua organisme. Zat besi masuk ke dalam tubuh manusia melalui makanan. Ternyata bahan yang paling berharga adalah hati, daging, telur, kacang-kacangan, roti, dan semolina. Dari kelompok sayuran, kandungan zat besi tertinggi terdapat pada kubis dan bit.
Apa Yang Mencegah Penyerapan Zat Besi Yang Baik Dalam Tubuh?
Kadar zat besi rendah dalam tubuh manusia menyebabkan sejumlah gejala yang tidak menyenangkan - kelelahan, konsentrasi yang buruk, keadaan depresi yang sering. Kekurangan zat besi ini dapat menyebabkan sejumlah konsekuensi kesehatan yang negatif - paling sering perkembangan anemia.
Makanan Yang Memberi Kita Zat Besi Dosis Padat
Untuk berfungsi dengan baik, tubuh kita membutuhkan sejumlah nutrisi, vitamin, dan mineral yang berharga. Salah satu mineral terpenting bagi kesehatan kita adalah zat besi. Ini melakukan fungsi dasar dalam tubuh, seperti mengangkut oksigen dan mendukung produksi sel darah merah.
Kandungan Zat Besi Yang Tinggi Dalam Darah
Akumulasi zat besi dalam tubuh manusia terbentuk dalam dua cara. Yang pertama melalui makanan dan yang kedua dari darah yang ditransfusikan. Akumulasi ini disebut thalassemia. Jika kelebihan zat besi tidak dihilangkan, dapat merusak organ penting seperti hati dan jantung.
