2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kentang dapat menyebabkan diabetes tipe 2 jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Tujuh kali makan atau lebih dalam seminggu meningkatkan risiko ini lebih dari 33%.
Sebuah studi medis baru telah menemukan bahwa hidangan kentang tidak hanya lezat tetapi juga berbahaya. Ternyata tujuh atau lebih dari mereka yang dikonsumsi selama periode satu minggu dapat meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2 dibandingkan dengan mengonsumsi makanan serupa dalam periode yang sama. Bahkan dua hingga empat kali makan dapat meningkatkan risiko ini hingga 10%.
Tes kesehatan dilakukan di Center for Cancer and Cardiovascular Disease Prevention di Osaka. Para ilmuwan telah menemukan bahwa meskipun kentang dianggap sebagai sayuran, mereka tidak boleh dianggap sebagai komponen diet yang sehat.
Tentu saja, kentang goreng ternyata yang paling berbahaya. Kentang rebus, panggang, dan tumbuk memiliki kualitas yang jauh lebih baik, tetapi juga bisa berlebihan.
Data yang diperoleh dijelaskan oleh fakta bahwa kentang mengandung sejumlah besar pati dan jumlah vitamin, mineral, serat, dan polifenol yang minimal. Ini adalah karbohidrat berkualitas rendah yang meningkatkan risiko terkena penyakit.
Pada awal penelitian, para peserta benar-benar sehat. Mereka tidak menderita penyakit kardiovaskular, diabetes, atau kanker. Dalam studi tersebut, para peneliti mengamati kebiasaan makan lebih dari 100.000 orang di Amerika Serikat dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan mereka.
Foto: Sevda Andreeva
Akhirnya, ada hubungan yang tak terbantahkan antara konsumsi kentang dan perkembangan diabetes. Ternyata faktor seperti gaya hidup, lemak tubuh, berat badan dan pola makan tidak mempengaruhi hasil.
Pengujian menunjukkan bahwa ketika sayuran akar disajikan hangat, pati di dalamnya lebih mudah dicerna. Dengan cara ini, glukosa darah meningkat lebih cepat.
Telah ditemukan bahwa jika kita mengganti tiga porsi kentang dengan biji-bijian, risiko diabetes berkurang hingga 12%. Secara umum, konsumsi semua jenis makanan sehat seperti buah-buahan, kacang-kacangan dan sayuran mengurangi risiko ini, kata para ilmuwan.
Direkomendasikan:
Lima Makanan Penyebab Lapar
Tahukah Anda bahwa ada makanan yang bukannya mengenyangkan, malah membuat kita lebih lapar? 5 makanan berikutnya harus dikonsumsi dengan adanya produk penyeimbang lainnya. Buah kering Buah-buahan kering meningkatkan kadar gula darah, yang akan membuat Anda lapar segera setelah Anda memakannya.
Makanan Penyebab Sakit Kepala
Beberapa ahli nutrisi percaya bahwa buah jeruk dan makanan lain dapat menyebabkan sakit kepala parah. Hal ini disebabkan kurangnya enzim khusus dalam tubuh beberapa orang. Enzim ini diperlukan untuk menetralkan amina dalam produk. Beberapa produk mengandung sejumlah besar amina, yang tanpa adanya enzim yang diperlukan menyebabkan sakit kepala dan bahkan migrain.
Penyebab Nafsu Makan Meningkat
Rasa lapar dan nafsu makan diatur oleh interaksi kompleks dari sistem endokrin, pencernaan, dan saraf, yang masing-masing mengirimkan sinyal kimia ke otak untuk memberi tahu saat Anda lapar dan kenyang. Nafsu makan yang meningkat ditandai dengan kebutuhan akan asupan makanan yang meningkat di atas kebutuhan kalori normal.
Psoriasis - Penyebab, Gejala Dan Vitamin Yang Anda Rindukan
Psoriasis adalah penyakit sistem kekebalan yang menyebabkan sel menumpuk di permukaan kulit - dan ini menyebabkan bercak merah, tebal, bersisik yang menyakitkan dan sangat gatal. Diperkirakan sekitar 7,5 juta orang Amerika menderita penyakit kronis ini.
10 Kemungkinan Penyebab Kenaikan Berat Badan Secara Tiba-tiba
Kenaikan berat badan secara tiba-tiba merupakan sinyal adanya masalah kesehatan. Ketika Anda kelebihan berat badan, alasannya sangat individual untuk semua orang. Seringkali alasan kita menambah berat badan tanpa disadari sangat jauh dari makan berlebihan, misalnya.
