2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Berbagai buah eksotis yang dapat ditemukan di supermarket dan toko rasanya enak dan memberikan sentuhan eksklusif dan tidak biasa pada meja.
Beberapa buah-buahan eksotis adalah versi buah-buahan terkenal yang agak asing, dengan rasanya yang akrab, tetapi mereka terlihat tidak biasa dan indah. Jeruk bali merah muda dan jeruk merah, misalnya, tidak jauh berbeda dari sepupunya yang biasa, tetapi jika kita memotongnya dengan indah sebagai hidangan pembuka, salad, atau hidangan penutup, mereka membuat kehidupan sehari-hari menjadi sesuatu yang luar biasa.
Stroberi liar berukuran kecil, keras dan dengan aroma yang kuat. Kumquat utuh kecil adalah jeruk mini dan beberapa orang memakannya bahkan dalam satu gigitan, bersama dengan kulit dan bijinya. Kumquat cincang halus memberikan rasa yang menarik pada salad buah, kita bisa memasaknya utuh atau membuatnya menjadi selai.
Mangga
Ada berbagai jenis mangga. Biasanya, buah-buahan kecil lebih enak karena mengandung lebih sedikit serat. Mangga dipilih saat sudah mulai melunak, sehingga sudah matang. Untuk memeriksa kematangan, ambil buah di telapak tangan Anda dan peras. Jangan tekan ujungnya dengan ibu jari, karena akan melukai pulpa.
Cobalah irisan mangga mentah, ditaburi gula dan kayu manis, disajikan dengan iga pedas atau dada ayam yang dipanggang dengan madu.
Pepaya
Pilih pepaya dengan cara yang sama seperti mangga - cari buah-buahan dengan kulit kuning daripada hijau, mungkin memiliki beberapa bintik hitam, tetapi harus lunak dan ketika Anda mengambilnya, ampasnya akan sedikit meresap di bawah jari. Kupas dengan hati-hati, karena kulitnya pahit. Makan pepaya yang ditaburi gula bubuk dan jus segar dari lemon biasa atau hijau. Ini juga enak dalam komposisi salad buah.
Pir berduri
Pir berduri paling enak jika berwarna kekuningan daripada hijau; harus tegas, tapi tidak banyak. Hapus semua duri dengan kertas. Kupas buahnya tipis-tipis, potong memanjang menjadi empat bagian atau melintang menjadi irisan. Pir berduri paling baik sebagai hiasan atau selai.
fisik
Bubur yang keras tapi berair sangat harum - sedikit asam dan dengan rasa yang luar biasa. Physalis dipilih karena sisik luarnya harus utuh, kering dan ringan, tidak lembab. Buka kulitnya untuk melihat apakah buahnya matang - warnanya harus oranye gelap.
Jika Anda menyajikannya untuk pencuci mulut, buka "senter" dengan hati-hati, sobek menjadi beberapa bagian dan kupas kembali untuk memperlihatkan buahnya. Jika menggunakan dalam pai buah atau selai, lepaskan slip seperti kertas.
Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan penutup dengan mencelupkan buah ke dalam glasir putih cair atau cokelat hitam. Buahnya sangat enak utuh atau dipotong dua, dengan krim sebagai isian kue atau pai. Sajikan di sofa dengan krim keju.
Bunga gairah
Juga dikenal sebagai granadilla, buah ini memiliki banyak kegunaan. Bijinya juga dimakan. Buah mentah memiliki kulit halus - ungu kehijauan. Yang terlalu matang memiliki kulit keriput, ringan dan kering. Digunakan dalam salad buah - dingin dan sedikit manis, mengeraskan salad dengan sedikit gelatin. Tambahkan ke campuran kue bolu dan Anda akan membuat kue dengan passionflower; olesi bagian atas kue dengan glasir yang terbuat dari ampas dan biji bunga markisa.
Krim dengan bunga gairah
Kocok 300 ml krim kental, 12 buah markisa ukir, 3 sendok makan sherry dan 1 sendok makan gula bubuk. Hiasi dengan krim.
Manggis
Buah yang berasal dari Thailand ini memiliki aroma yang lembut. Kulitnya gelap, berwarna coklat kemerahan. Beli buah dengan kulit utuh. Saat matang, warnanya menjadi ungu tua. Saat menyiapkannya, Anda membutuhkan pisau yang sangat tajam dan berat atau gergaji kecil untuk memotong daging buah dengan hati-hati tanpa memotong buah menjadi dua. Amati kulit kayu ungu - mudah mendapat bintik-bintik. Angkat setengah bagian atas cangkang tebal, lalu keluarkan buahnya.
Rambutan
Buah ini memiliki kulit yang ditutupi duri lunak, warnanya gelap, coklat kemerahan. Pilih buah keras dengan cangkang berbulu yang tampak segar - oranye-coklat, bukan ungu-cokelat tua. Saat memasak, potong kulitnya dan kupas. Anda dapat menyajikan buah yang dipotong menjadi dua tanpa mengupasnya, sehingga para tamu dapat mengagumi penampilannya yang cantik.
Karambol
Buah ini terlihat sangat cantik, dipotong-potong. Ini memiliki rasa yang tajam, paling indah di salad buah. Pilih buah yang halus, tidak rusak, berwarna kuning cerah. Sebelum dimasak, cuci, keringkan dan potong tipis-tipis. Tidak perlu memutihkan mereka.
Nar
Buah-buahan eksotis yang paling indah, tetapi sebenarnya hanya delima merah yang bernilai uang, karena keduanya segar dalam rasa dan indah. Buah delima yang sudah matang memiliki kulit yang keras, kering, halus, berwarna kekuningan atau coklat, tetapi seharusnya tidak terlihat keriput. Saat memasak, potong buah menjadi dua dan ambil bijinya dengan sendok. Yang terbaik adalah makan mentah, Anda bisa meletakkannya sebagai hiasan es krim atau segelas minuman. Delima juga enak dalam hidangan gurih - cobalah dengan burung pegar panggang.
Kesemek
Kulitnya harus kencang dan halus seperti tomat matang. Yang terbaik adalah makan mentah atau dihaluskan dalam food processor - puree digunakan untuk membuat mousse, es krim, dan krim.
leci
Bayangkan buah yang rasanya seperti mawar, dan Anda akan mendapatkan gambaran perkiraan buah leci. Buahnya harus kering, berwarna coklat merah muda, bukan hijau. Sayuran akan matang di rumah, tetapi Anda harus menunggu.
Saat memasak, pecahkan cangkangnya dengan hati-hati lalu kupas. Biarkan mereka utuh jika Anda ingin mereka terlihat cantik. Saat Anda memotong buah dan membuang batunya, itu tidak terlihat bagus. Buah leci dimakan mentah, disajikan dalam cangkangnya yang indah. Anda juga bisa menggunakannya dalam salad buah. Leci kalengan juga enak dan lebih murah daripada mentah.
Jambu biji
Potong buah jambu biji segar menjadi irisan dan sajikan dalam salad buah dengan buah-buahan eksotis lainnya. Jika Anda tidak menemukan segar, sajikan kalengan. Jambu biji kalengan yang dimasak sangat enak bila dicampur dengan krim atau custard dalam jumlah yang sama.
tanggal
Mereka juga dapat ditemukan segar di supermarket. Kemudian mereka agak kuning, bukannya warna coklat tua yang cerah. Carilah buah yang keras, mengkilat, dan berdaging. Kurma sangat lezat dalam salad buah, dicampur dengan irisan nanas dan kiwi segar. Untuk gigitan koktail, buat sayatan di beberapa kurma dan isi tempat batu dengan krim keju.
Direkomendasikan:
Lemon: Beberapa Tips Tentang Cara Menyimpan Dan Mengkonsumsinya
Meski begitu terkenal, lemon penuh kejutan. Menyegarkan dan bermanfaat, jeruk yang sangat asam ini bisa sangat enak, diperas dalam air dan dimaniskan dengan gula. Semua orang tahu bahwa itu penuh dengan vitamin C, tetapi juga mengandung zat besi, kalsium, mineral, yang menjadikannya pemasok energi yang kuat untuk semua orang, tanpa memandang usia.
Resep Eksotis Dengan Buah Jeruk
Banyak buah jeruk yang masih belum kita kenal dan belum mencapai garis lintang kita, tetapi dengan yang kita miliki, kita bisa menciptakan keajaiban kuliner. Selain konsumsi langsung, buah jeruk dapat berhasil dan secara konseptual digunakan dalam resep hidangan utama.
Buah Paling Eksotis Di Dunia
Sekarang semua jenis buah ada di rak rantai ritel besar, pecinta makan sehat dapat menikmati buah dan sayuran segar sepanjang tahun. Tetapi bahkan pecinta buah tersumpah tidak dapat membanggakan bahwa mereka telah mencicipi semua buah eksotis di dunia.
Pancetta - Bagaimana Persiapannya Dan Bagaimana Cara Mengkonsumsinya?
Koki Prancis, yang terkenal dengan masakannya yang halus, mungkin meremehkan aktivitas rekan Italia mereka, yang masakannya paling terkenal untuk membuat pasta, antipasti, dan pizza. Atau dengan kata lain - tidak ada yang begitu rumit, canggih atau canggih… Tapi apa yang akan dikatakan orang Prancis tentang produk daging Italia yang telah menjadi makanan lezat yang diakui di seluruh dunia?
Daun Jeruk Purut: Bagaimana Cara Memasak Dengan Bumbu Yang Eksotis?
Daun jeruk purut adalah bahan utama dalam masakan Thailand serta masakan lainnya di Asia Tenggara. Mereka mungkin salah satu rempah-rempah yang paling harum dan merupakan tambahan yang bagus untuk banyak sup, kari, kentang goreng dan apa yang tidak.
