2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Koki Prancis, yang terkenal dengan masakannya yang halus, mungkin meremehkan aktivitas rekan Italia mereka, yang masakannya paling terkenal untuk membuat pasta, antipasti, dan pizza. Atau dengan kata lain - tidak ada yang begitu rumit, canggih atau canggih…
Tapi apa yang akan dikatakan orang Prancis tentang produk daging Italia yang telah menjadi makanan lezat yang diakui di seluruh dunia?
Kami tidak dapat mengingatkan Anda tentang semua "karya seni" daging Italia, tetapi kami tidak dapat tidak menyebutkan prosciutto, pepperoni, mortadella, birch, dan sosis pancetta yang kurang dikenal. Kami akan memberi tahu Anda tentang itu di baris ini, karena itu juga tersedia di negara kami dan itu pasti sesuatu yang ingin Anda coba.
Pancetta mewakili sesuatu yang mirip dengan bacon, tetapi diproduksi menurut resep Italia yang sangat tua dan dibuat dari babi Italia pilihan khusus. Baik usia hewan dan kualitas daging itu sendiri dipantau secara ketat. Kemiripannya dengan bacon adalah terbuat dari bacon berwarna-warni, seperti kebanyakan jenis bacon.
Daging dibumbui dengan garam dan berbagai rempah-rempah, setelah itu dibiarkan di udara selama setidaknya 14 hari, selama waktu itu pemrosesan dengan rempah-rempah berlanjut. yang nyata dan pancetta berkualitas itu harus tetap selama total 120 hari sebelum dikirim ke konsumen, ketika biasanya memiliki penampilan bacon kemasan. Namun, percayalah, rasanya benar-benar berbeda dan akan menarik bahkan yang paling pemilih tentang hidangan daging Prancis.
Tapi mari kita kembali ke Italia dan lebih tepatnya ke Bologna, karena itu diindikasikan sebagai tempat kelahiran pancetta. Selain garam, lada hitam harus ditambahkan di sana, dan beberapa produsen kreatif menambahkan sage (sage) dan / atau rosemary ke dalam kelezatannya. Beberapa tradisi lama mewajibkan pancetta digulung dengan garam dan merica, serta disimpan setidaknya selama 120 hari.
Kami melihat dari mana pancetta berasal (Anda mungkin tertarik untuk mengetahui bahwa mortadella yang terkenal berasal dari Bologna, dan bahwa di masa lalu Bologna dikenal sebagai Debelanata justru karena ketertarikan penduduk setempat terhadap hidangan daging yang lezat) dan bagaimana persiapannya.
Dan bagaimana cara konsumsinya? Dengan cara yang sama seperti Anda mengonsumsi bacon, digoreng atau dipanggang, atau sebagai tambahan untuk pizza, pasta, dan segala sesuatu yang ingin Anda siapkan dengan cita rasa Italia yang unik!
Direkomendasikan:
Lemon: Beberapa Tips Tentang Cara Menyimpan Dan Mengkonsumsinya
Meski begitu terkenal, lemon penuh kejutan. Menyegarkan dan bermanfaat, jeruk yang sangat asam ini bisa sangat enak, diperas dalam air dan dimaniskan dengan gula. Semua orang tahu bahwa itu penuh dengan vitamin C, tetapi juga mengandung zat besi, kalsium, mineral, yang menjadikannya pemasok energi yang kuat untuk semua orang, tanpa memandang usia.
Three Chocolates Cake: Resep Rahasia Dan Persiapannya
Kue Tiga Cokelat yang terkenal lembut, ringan dan halus. Ini sebenarnya adalah mousse tiga warna yang terbuat dari dark, milk, dan white chocolate. Makanan penutup ini dianggap cukup mahal dan sulit disiapkan, tetapi jika diinginkan dapat disiapkan di rumah.
Minuman Tradisional Rusia Dan Persiapannya
Sama seperti sake merupakan bagian integral dari meja Jepang, tequila dari Meksiko, dan berbagai teh dari meja Cina, demikian pula untuk negara-negara berbahasa Rusia ada beberapa minuman tradisional yang telah disiapkan sejak zaman kuno. Berikut adalah beberapa resep paling terkenal dan singkat untuk persiapannya:
Makanan Apa Yang Bersifat Basa Dan Mengapa Kita Harus Mengkonsumsinya?
Makanan yang memiliki kadar keasaman rendah bersifat basa. Produk-produk ini memiliki efek alkali yang menguntungkan pada tubuh kita. Makanan alkali sangat berguna karena menetralkan asam yang terakumulasi dalam tubuh, sehingga menyeimbangkan tingkat pH dalam tubuh manusia.
Perselisihan Kue Pavlova Dan Kehalusan Dalam Persiapannya
Kue meringue dengan buah yang terkenal, dinamai dari balerina Rusia yang hebat Anna Pavlova, ini dia - kue Pavlova. Makanan penutup muncul di tahun 30-an setelah tur balerina yang tak tertahankan di Australia dan Selandia Baru. Kemudian seluruh dunia bertepuk tangan untuk balet Rusia, dan untuk menghormati bintang paling terang, makanan penutup yang tak tertahankan dibuat.