2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pernahkah Anda mendengar tentang rasa glutamat? Ini ditambahkan ke makanan siap pakai dan setengah jadi yang tak terhitung jumlahnya, rempah-rempah kering dan sup, saus, keripik, makanan cepat saji dan banyak lagi.
Rasa yang ditambahkan oleh industri makanan bukanlah rempah-rempah, tetapi bahan kimia yang memungkinkan untuk menyebarkan makanan yang rasanya tidak enak yang jika tidak akan ditolak oleh konsumen.
Glutamat (natrium glutamat, kalium glutamat, kalsium glutamat - semua garam asam glutamat, E620 - E 625) menciptakan rasa lapar buatan dengan merangsang pusat-pusat di otak yang bertanggung jawab atas persepsi dan pengendalian perasaan.
Glutamat adalah obat yang tidak menimbulkan perasaan senang atau euforia, melainkan perasaan nikmat rasa dan keinginan agar kesenangan ini terus menerus dan berulang.
Glutamat adalah senyawa asam amino yang mengalir dari mukosa langsung ke dalam darah, dan dari sana masuk ke otak tanpa hambatan.
Ilmuwan dari Jepang telah membuktikan efek destruktif glutamat pada retina mata. Dalam percobaan jangka panjang dengan hewan yang ditambahkan glutamat ke makanan setiap hari, para ilmuwan membuktikan bahwa retina hewan menjadi lebih tipis secara signifikan, dan kemudian mereka kehilangan penglihatan.
Batas toleransi terhadap glutamat berbeda-beda pada setiap individu, tergantung pada bentuk kesehariannya. Gejalanya adalah: kulit memerah, dada sesak dan sulit bernafas, mual, muntah, panik, migrain dan masih banyak lagi. Ada juga kematian yang jarang terjadi karena henti napas.
Karena glutamat tidak memiliki rasa sendiri, tetapi meningkatkan rasa makanan yang ditambahkannya, glutamat digunakan secara luas untuk segala sesuatu yang diproduksi secara industri.
Glutamat memberikan kesenangan dan kenikmatan makan, tetapi juga membuat Anda kecanduan. Makanan yang tidak mengandung obat dianggap hambar.
Selain kaya akan glutamat, produk fast food juga kaya akan lemak. Setelah memberi makan tikus pizza, burger, dan donat, sekelompok peneliti menyimpulkan bahwa hewan yang digunakan dalam penelitian ini dengan cepat kehilangan kemampuan intelektual dan memori jangka pendek, tidak seperti yang makan secara normal.
Direkomendasikan:
Buah Dan Sayuran Hijau - Anugerah Bagi Kesehatan
Banyak ahli percaya bahwa beberapa buah dan sayuran yang paling berguna berwarna hijau. Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa daun hijau sangat kaya akan klorofil. Ini adalah antioksidan atau fitonutrien paling kuat yang dikenal umat manusia.
Manfaat Probiotik Bagi Kesehatan
Kita semua telah mendengar bahwa probiotik sangat berguna. Mereka ditemukan dalam makanan seperti kefir, yogurt, asinan kubis, roti penghuni pertama, acar. Tapi apa mereka? manfaat probiotik ? 1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh Bakteri baik dalam probiotik membantu detoksifikasi usus besar dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Penyedap Dan Pemasakan Burung Yang Tepat
Hidangan unggas tidak hanya lezat, tetapi juga cukup bermanfaat karena mengandung banyak nutrisi, mineral, dan elemen pelacak. Mereka mudah dicerna dan cocok untuk diet dan nutrisi anak-anak. Selain itu, mereka mudah disiapkan dan memiliki rasa dan aroma yang enak.
Steak Penyedap Rasa
Seiring dengan kebab dan bakso, steak adalah salah satu hidangan daging paling umum di Semenanjung Balkan. Mereka adalah menu pilihan di sebagian besar dunia, hanya berbeda dalam cara mereka disiapkan. Jelas bagi semua orang bahwa tidak peduli seberapa segar daging itu terlihat, itu tidak dapat diletakkan langsung di atas panggangan, di atas panggangan atau di dalam oven tanpa bumbu atau pengasinan.
Penyedap Rasa Daging Kambing
Salah satu masalah utama dalam memasak kambing adalah bahwa ia memiliki bau yang sangat spesifik. Jika kita berhasil untuk mencicipi kambing dengan benar , maka kita akan dapat menyingkirkannya dan menikmati rasa lembut dari daging yang berair dan empuk ini.
