2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sepintas, mungkin tampak bahwa persiapan hidangan pembuka Italia yang lezat ini sederhana, tetapi bahkan hidangan biasa seperti itu memiliki aturan dan tahapan persiapannya sendiri.
Jika Anda berpikir untuk buat bruschettas yang sangat lezat, cukup dengan memanggang sepotong roti lalu membumbuinya dengan minyak zaitun dan tomat cincang halus, Anda salah. Untuk menyiapkan bruschetta yang sempurna, Anda harus mengikuti aturan ketat!
Roti
Mari kita mulai dengan roti yang menjadi dasar resep ini.
Idealnya, gunakan roti buatan sendiri dan baru dipanggang, karena memiliki kerak yang renyah dan struktur yang kompak. Roti seperti itu menyerap bumbu dengan sempurna tanpa hancur di tangan.
Kami tidak menyarankan penggunaan roti iris dan kemasan, roti beku dalam kemasan atau roti wholemeal dari supermarket. Semua ini jauh dari resep aslinya.
Persiapan
Roti Bruschetta harus hangat dan renyah. Anda dapat mencapai ini dengan menyimpannya di oven untuk sementara waktu, atau dalam wajan tanpa minyak, tapi satu Bruschetta itu tidak akan pernah selezat yang terbuat dari irisan roti panggang ringan.
Potong saja roti menjadi irisan yang cukup tebal lalu panggang selama satu atau dua menit di setiap sisinya sampai berwarna cokelat keemasan di bagian luar (jangan berlebihan, bagian tengahnya harus tetap lembut).
Membentuk
Kemudian oleskan siung bawang putih segar di atas roti (saat masih hangat) dan tuangkan minyak zaitun. Taburi sedikit dengan garam berkualitas.
Akhirnya, kami merekomendasikan klasik musim panas: tomat segar dengan beberapa daun kemangi.
Jika Anda memiliki banyak tamu, siapkan saus untuk bruschettas terlebih dahulu: potong tomat menjadi potongan-potongan kecil dan bumbui dengan minyak zaitun, tambahkan kemangi dan garam.
Kemudian, ketika irisan roti sudah siap, segera letakkan isian di atasnya dan sajikan bruschettas di atas meja.
Rahasia lain dari bruschetta yang sempurna adalah konsumsi instannya.
Roti harus dimasak, dibumbui dan kemudian dimakan segera, jika tidak saus akan merendamnya, yang membuat irisan tidak begitu renyah, tetapi lembut dan lembab.
Direkomendasikan:
Kiat Untuk Menyiapkan Sayuran Isi Yang Sempurna
Sebut saja sayuran isi beberapa orang dan mereka akan langsung membayangkan beberapa paprika panggang atau matang, keriput dan zucchini kupas. Rahasianya adalah memilih isian yang tepat untuk wadah sayuran. Gunakan campuran berbentuk tiga yang agak kering dengan sayuran zucchini yang berair.
Kiat Teratas Untuk Pancake Yang Sempurna
Pancake sempurna , dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan, dengan inti yang lembut dan disajikan dengan selai atau cokelat favorit Anda adalah sarapan dan hidangan penutup impian bagi banyak orang. Tapi bagaimana cara membuatnya? 1.
Kiat Cepat Untuk Membuat Selai
Kita bisa membuat selai sepanjang tahun karena bergantung pada buah yang kita miliki saat ini. Berikut adalah beberapa tips penting untuk mempersiapkannya: - Jangan berlebihan dalam memanggang dan mengentalkan sirup, karena setelah dituangkan ke dalam stoples dan didiamkan tertentu, selai akan mengental dengan sendirinya;
Kiat Terbaik Untuk Membuat Adonan Dan Pasta Yang Enak
Meskipun sebagian besar penikmat pasta percaya bahwa aturan terpenting untuk menjadi lezat adalah menyiapkannya hanya dengan produk segar, ada beberapa poin penting lainnya yang terkadang terlupakan. Selain mendapatkan telur segar, mengayak tepung beberapa kali dan berhati-hati dengan proporsi saat membuat adonan yang baik atau jenis pasta apa pun, penting untuk memiliki pengetahuan teknologi murni.
Kiat-kiat Ini Akan Mengurangi Rasa Lapar Anda Akan Makanan Manis
Bukan kebetulan bahwa mereka menyebut gula sebagai racun putih. Asupan yang berlebihan menyebabkan sejumlah komplikasi dan risiko kesehatan. Ini termasuk diabetes, kanker dan masalah jantung. Last but not least datang obesitas dengan semua ketidaknyamanan dan risiko yang dibawanya.
