2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sekitar 400 jenis keju yang berbeda diproduksi di Prancis dan masing-masing memiliki keunikan dengan caranya sendiri. Negara ini adalah satu-satunya di dunia yang menawarkan begitu banyak keju.
Mereka terbuat dari susu sapi, kambing dan domba, serta kombinasinya. Keju brie yang terkenal diproduksi di Prancis.
Keju Prancis mengandung lemak ganda dan tiga kali lipat. Kandungan lemak ganda adalah 60 persen, dan kandungan lemak tiga kali lipat dianggap lebih dari 70 persen.
Beletual adalah keju lunak dengan lemak tiga kali lipat, dioleskan di atas roti. Fromage de Monsieur Fromage adalah keju double-fat yang telah diproduksi selama hampir seratus tahun di Normandia.
Provence juga merupakan keju tiga lemak yang dibumbui dengan bumbu, bawang putih atau merica hitam atau putih.
Dari kombinasi keju Camembert dan Brie muncullah keju Cabre yang lezat berbentuk persegi panjang. Cupid rakyat adalah keju oval yang rasanya seperti brie.
Saint-Benoit adalah keju yang terbuat dari susu sapi skim berbentuk cakram datar. Keju yang sudah jadi berwarna gading dan memiliki rasa yang sangat lembut.
Keju livaro memiliki rasa pedas yang kaya, kulitnya tidak dikonsumsi. Pon Leveque adalah salah satu keju Norman yang terkenal. Kulitnya juga tidak dikonsumsi.
Keju banon terbuat dari susu kambing, dijual dengan dibungkus daun kastanye, yang diikat dengan ijuk khusus.
Roquefort adalah raja dari semua keju, seperti yang dikenal di Prancis. Ini adalah keju biru paling terkenal di dunia. Itu dihasilkan dari susu domba di gua-gua khusus di selatan Prancis.
Direkomendasikan:
Keju Prancis Paling Populer
Ada lebih dari 400 jenis keju Prancis dan sebenarnya cukup sulit untuk menentukan mana yang paling populer. Jika Anda bertanya-tanya mana yang pantas untuk dicoba, jawabannya adalah semua orang, terutama jika Anda adalah penggemar rasa dan produk susu baru.
Keju Prancis Yang Tidak Diketahui
Keju Prancis jauh lebih populer daripada Brie, Camembert, dan Roquefort yang terkenal di dunia. Setiap provinsi menghasilkan keju sendiri, tetapi beberapa di antaranya populer di seluruh Prancis. Keju Reblochon, diproduksi di provinsi Savoy, dianggap sebagai salah satu keju Prancis tertua.
Keju Prancis Termahal Expensive
Setiap wilayah Prancis memiliki keju spesifiknya sendiri. Kembali ke zaman Jenderal Charles de Gaulle, Prancis memiliki 246 jenis keju yang berbeda. Tentu saja, saat ini negara ini memiliki jumlah yang jauh lebih mengesankan, mengingat banyaknya produk dan varietas keju tradisional baru yang diproduksi setiap hari di perusahaan susu Prancis.
Sembilan Keju Prancis Yang Harus Dicoba Semua Orang
Tidak ada yang bisa mengungkapkan kegembiraan hidup Prancis lebih dari kesenangan indera yang tak tertahankan saat menggigit keju Fromage tiga lemak. Prancis adalah negara yang bangga dengan fakta bahwa budaya kulinernya kaya akan berbagai jenis keju.
Prancis Adalah Yang Terbaik Meskipun Keju Berkalori Tinggi
Meskipun mereka makan keju berkalori tinggi setiap hari, orang Prancis dianggap sebagai salah satu makhluk terbaik di dunia. Tingkat obesitas di sana hanya enam persen. Karena fakta ini, durasi rata-rata di Prancis adalah delapan puluh satu tahun.
