2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Di musim dingin, beberapa hidangan yang paling cocok adalah yang mengandung asinan kubis. Hampir tidak ada rumah di mana sejumlah besar produk tidak dibuat di bak terkenal. Lebih dari sekali kita telah mendengar ungkapan bahwa daging babi cocok dengan asinan kubis, dan seperti yang kita tahu babi adalah pengunjung paling sering ke meja daging kita di musim dingin yang dingin dan suram.
Tetapi sebenarnya asinan kubis dapat disiapkan dengan berbagai cara dan ditambahkan ke daging berlemak dan daging yang lebih ringan. Ada juga resep lezat yang tidak mengandung daging, tetapi hanya beberapa jenis sayuran yang berbeda.
Paling sering, asinan kubis dalam versi ramping disiapkan dengan kacang. Di beberapa bagian Bulgaria mereka lebih suka melakukannya dengan nasi panggang, dengan resep yang sangat menarik dan enak. Tetapi apa pun yang Anda putuskan untuk disiapkan untuk membuat hidangan kubis lezat, aturan terpenting adalah menjadi lebih gemuk. Hanya saja produk ini membutuhkan lemak, dan jika Anda memutuskan untuk memasak casserole tanpa lemak, tambahkan lebih banyak minyak.
Sekarang, siapa pun yang makan dengan sehat akan mengatakan bahwa ini adalah mimpi buruk bagi tubuh, tetapi terimalah bahwa ada orang yang suka memanjakan dan tidak berlebihan dalam upaya mereka untuk makan secara alami. Baik atau buruk, orang Bulgaria menghabiskan musim dingin dengan makan acar, babi, asinan kubis, dan daun bawang.
Jadi untuk hidangan asinan kubis - Anda dapat menyiapkan asinan kubis yang sangat enak, yang harus memiliki setidaknya sedikit bacon, karena jika tidak, asinan kubis akan kering dan Anda tidak akan menyukainya sama sekali. Anda tidak dapat memasukkan daging cincang wajib, tetapi daging cincang, yang memiliki sedikit lebih banyak daging di dalamnya.
Secara umum, untuk dapat menyiapkan hidangan asinan kubis yang baik, Anda perlu melakukan hal berikut:
1. Setelah mengeluarkan kubis dari apa yang disebut tong, Anda harus mengeringkannya dari jus kubis yang terkandung dalam sayuran. Jika Anda akan membuat panci yang akan memanggang atau bahkan mati lemas, Anda tidak perlu memerasnya sampai Anda mengeluarkan semua jusnya.
Anda dapat meninggalkan beberapa jus di kubis, kemudian akan menguap saat Anda memasak atau memanggangnya dan ini akan memberikan rasa ekstra. Namun, jika Anda ingin membuat sarmi - hati-hati jangan sampai merobek daunnya karena keinginan untuk memeras kol.
2. Seperti yang telah disebutkan, harus ada jika tidak lebih banyak lemak, maka setidaknya daging berlemak untuk membuat kubis cukup berair.
3. Saat memotong, usahakan untuk tidak memotongnya menjadi potongan besar - semakin kecil, semakin mudah untuk dimasak.
4. Jika ingin membuat kol yang empuk, sebaiknya menggunakan pot tanah liat. Tentu saja, jika Anda menyiapkan hidangan dalam panci atau panci biasa, itu juga akan berhasil.
5. Sangat tidak diinginkan untuk menambahkan garam saat memasak asinan kubis - Anda berisiko mengasinkan hidangan.
Direkomendasikan:
Kesalahan Dasar Dalam Persiapan Asinan Kubis
Salah satu acar paling populer di negara kita adalah kol parut . Tidak hanya sangat enak, tetapi juga cukup bermanfaat, karena kubis kaya akan vitamin C. Membuat asinan kubis sendiri tidak sulit, jika Anda tahu resepnya. Sayangnya, tidak semua ibu rumah tangga berhasil untuk menyiapkan kubis yang lezat karena Anda tidak tahu beberapa trik yang akan membantu Anda.
Diet Musim Dingin Dengan Asinan Kubis
Dengan diet yang mudah dan mengenyangkan dengan asinan kubis, Anda bisa kehilangan hingga 5 pon dalam waktu sekitar 1 bulan. Selain menurunkan berat badan, diet juga bermanfaat karena menyediakan banyak vitamin dan mineral bagi tubuh. Saat mengikuti diet ini, Anda harus membatasi asupan karbohidrat dan terutama asupan gula.
Mari Kita Siapkan Asinan Kubis Di Musim Panas - Mengapa Tidak?
Biasanya sebagian besar keluarga Bulgaria memiliki asinan kubis di menu musim dingin mereka. Setiap penikmat hidangan asinan kubis akrab dengan persiapannya. Diketahui bahwa lebih baik membelinya dari Petarch, yang terkenal dengan kualitas kubisnya yang sangat baik, kubis itu sendiri yang keras, tempat untuk membeli kaleng dengan berbagai ukuran dan teknologi persiapannya.
Acar Dan Asinan Kubis Melawan Flu Musim Ini
Direktur Pusat Nasional untuk Penyakit Menular dan Parasit, Prof. Todor Kantardjiev, meminta warga Bulgaria untuk menekankan acar dan asinan kubis di televisi nasional untuk memerangi flu selama musim ini. Menurut profesor, flu adalah penyakit berbahaya, tetapi tidak ada ruang untuk takut.
Makan Asinan Kubis Untuk Mendapatkan Lebih Banyak Vitamin C Di Musim Dingin
Semua orang tahu bahwa dengan pilek datang virus yang dengan mudah membuat kita sakit. Hal ini terjadi karena sistem kekebalan tubuh melemah akibat kurangnya buah dan sayuran musiman. Nutrisi yang tepat dapat menyeimbangkan tubuh agar tahan terhadap perubahan.