2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Chili, negara luas yang terletak di antara Samudra Pasifik dan Pegunungan Andes, terkenal tidak hanya karena alamnya yang murni tetapi juga karena masakannya yang eksotis.
Perpaduan antara tradisi India kuno dan keterampilan kuliner orang Eropa baru, masakan Chili dibedakan oleh berbagai rasa dan tekniknya. Itulah mengapa di sini kami telah memilih 2 resep tradisional yang menarik untuk Chili, yang pada saat yang sama sangat lezat dan mudah dibuat:
Ayam alkohol aromatik
Produk yang diperlukan: 1 ayam utuh, 2 sdm. mentega, jus 1 lemon, 750 ml anggur putih berkualitas, 1 bawang merah, 3 siung bawang putih, 100 ml cognac, garam dan merica secukupnya, beberapa tangkai ketumbar segar
Metode persiapan: Ayam dicuci bersih, ditiriskan dan dilumuri garam. Buat campuran jus lemon dan mentega cair dan oleskan pada burung. Masukkan bawang ke dalamnya tanpa memotong, masukkan ayam hingga mendidih utuh dalam anggur. Saat siap, potong, saring kaldu yang telah direbus dan tambahkan ke dalamnya siung bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang, ketumbar cincang halus dan cognac.
Saat saus mengental, tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Irisan ayam dituangkan dengan saus alkohol yang sudah disiapkan dan disajikan. Untuk dekorasi, Anda dapat menambahkan setangkai ketumbar segar ke setiap piring, dan untuk hiasan - sayuran pilihan Anda.
Makanan penutup Chili dengan aprikot kering
Produk yang diperlukan: 550 g aprikot kering, 550 g bubur jagung yang terbuat dari tepung jagung dan air, 350 g gula pasir, 3 sdm. agar-agar, krim 500 ml
Metode persiapan: Tuang air dingin di atas aprikot dan diamkan selama 30 jam, lalu didihkan bersama gula. Saat mereka benar-benar lunak, keluarkan, tiriskan dari air dan potong menjadi kubus.
Larutkan gelatin dalam bak air, kocok krim dengan mixer dan siapkan bubur jagung. Dalam mangkuk atau cangkir pencuci mulut yang sesuai, tuangkan bubur, buah, dan bagian atasnya dengan jumlah gelatin dan krim yang sama. Sisakan beberapa aprikot untuk menghias makanan penutup di atasnya.
Pilihan lainnya adalah menggunakan sirup buah, cokelat parut atau es krim. Namun, ingat bahwa sebelum menyajikan dessert buah eksotis, Anda harus membiarkannya dingin selama sekitar 5 jam di lemari es.
Direkomendasikan:
Hidangan Eksotis Dengan Serai
Serai adalah rempah-rempah yang mewakili daun ramuan abadi. Hal ini dapat digunakan segar, kering dan digiling menjadi bubuk. Serai memiliki aroma lemon yang menonjol dan sangat populer di negara-negara di Asia Barat Daya, seperti India, Thailand, Kamboja dan Vietnam, serta di Karibia.
Hidangan Yang Menjadi Jauh Lebih Enak Dan Sehat Disiapkan Dengan Mentega
Menurut banyak orang, diet sehat merekomendasikan persiapan produk dengan lemak sesedikit mungkin. Dan begitulah, sampai batas tertentu. Mentega dianggap sama berbahayanya dengan jenis lemak lain yang digunakan untuk membuat makanan. Faktanya, kebenarannya adalah ada hidangan yang dimasak dengan mentega akan membuat mereka lebih enak dan lebih sehat.
Produsen Dari Balchik Menanam Lebih Dari 200 Varietas Tomat Eksotis Exotic
Nikolay Kanavrov dari Balchik dapat membanggakan hobi yang menarik, berubah menjadi bisnis. Pria itu menanam lebih dari dua ratus varietas tomat di pertanian keluarganya. Dia telah dikenal di kota tepi laut sebagai produser selama bertahun-tahun.
Dua Ide Untuk Makan Malam Dari Nepal Yang Jauh
Negara Nepal di Asia Selatan yang kurang dikenal terletak di antara India dan Cina dan terkenal dengan pemandangan alamnya yang tak terlupakan dan penduduknya yang miskin, yang seringkali hidup di ambang kesengsaraan. Namun demikian, orang Nepal yang sangat baik dan bermaksud baik tidak akan ragu untuk menceritakan kisah mereka kepada Anda atau menunjukkan kepada Anda dengan bangga kemegahan Himalaya dan Gunung Everest.
Trik Memasak Dengan Susu, Dibawa Dari India Yang Jauh
Bahkan jika Anda seorang pemula dalam memasak dan belum menemukan keajaiban seni kuliner ini, Anda tidak akan sulit untuk mempelajarinya. Hari ini Anda dapat menemukan sejumlah tips dan saran berkat banyak situs dan halaman memasak. Beberapa koki profesional terbaik terkadang juga mengambil informasi dari sumber-sumber ini.
