Hidangan Yang Menjadi Jauh Lebih Enak Dan Sehat Disiapkan Dengan Mentega

Video: Hidangan Yang Menjadi Jauh Lebih Enak Dan Sehat Disiapkan Dengan Mentega

Video: Hidangan Yang Menjadi Jauh Lebih Enak Dan Sehat Disiapkan Dengan Mentega
Video: Resep capcay kuah kental.Cara Membuat Capcay.Resep Capcay.Resep Masakan Sehat 2024, Desember
Hidangan Yang Menjadi Jauh Lebih Enak Dan Sehat Disiapkan Dengan Mentega
Hidangan Yang Menjadi Jauh Lebih Enak Dan Sehat Disiapkan Dengan Mentega
Anonim

Menurut banyak orang, diet sehat merekomendasikan persiapan produk dengan lemak sesedikit mungkin. Dan begitulah, sampai batas tertentu. Mentega dianggap sama berbahayanya dengan jenis lemak lain yang digunakan untuk membuat makanan.

Faktanya, kebenarannya adalah ada hidangan yang dimasak dengan mentega akan membuat mereka lebih enak dan lebih sehat.

Inilah cara Anda dapat memperkaya dan menjadikan menu Anda lebih bermanfaat bagi tubuh dengan cepat dan mudah dengan menambahkan satu bahan saja - minyak.

1. Aneka kue kering - jika Anda ingin membuat kue yang enak atau roti buatan sendiri, bertaruh pada mentega. Ini akan membuat mereka lebih pulen dan lebih enak. Jumlah lemak akan tepat sesuai kebutuhan. Mereka akan meleleh di mulut Anda dan semua orang akan meminta lebih.

kue dengan mentega
kue dengan mentega

2. Glasir manis dan semua jenis krim - hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika berbicara tentang mentega adalah gula-gula. Dan ada alasannya. Menggunakannya untuk menyiapkan krim dan glasir untuk manisan akan membuatnya benar-benar sempurna - lembut, halus, lezat, membelai langit-langit mulut.

3. Puff pastry - jika Anda membuatnya sendiri di rumah, Anda akan mendapatkan hasil terbaik jika kamu menggunakan minyak. Adonan akan mengembang, menjadi mengembang dengan lapisan yang sempurna dan sangat enak rasanya.

4. Saus - jika Anda suka bereksperimen dan menyiapkan saus dengan tangan untuk salad, daging, sup, atau lauk pauk lainnya, ketahuilah bahwa minyak akan memberikan tekstur yang lembut dan halus. Selain lebih bermanfaat, mereka akan menjadi sangat lezat.

5. Saat menyiapkan steak, sebagai topping - setelah Anda menyiapkan steak seperti biasa, beri sedikit mentega saat masih hangat. Ini akan meleleh dan memberikan rasa yang enak pada daging. Ini adalah trik untuk mahakarya kuliner sejati. Tambahkan bumbu sesuai selera.

steak dengan mentega
steak dengan mentega

6. Mentega cokelat - digunakan untuk menyiapkan hidangan di atas, khususnya - untuk kue-kue manis. Memberi mereka rasa yang enak dengan aroma kacang. Anda bisa membuatnya dari minyak biasa.

Anda perlu memanaskan wajan dengan suhu sedang untuk meletakkan minyak. Setelah meleleh, turunkan suhunya. Anda akan melihat bagaimana partikel mulai terpisah, yang berubah menjadi coklat. Selanjutnya, semua minyak akan menjadi coklat dan sangat harum.

Direkomendasikan: