Trik Memasak Dengan Susu, Dibawa Dari India Yang Jauh

Video: Trik Memasak Dengan Susu, Dibawa Dari India Yang Jauh

Video: Trik Memasak Dengan Susu, Dibawa Dari India Yang Jauh
Video: COOKING Lot of CRABS | NANDU KULAMBU | Grabs GRAVY | South Indian Traditional Village Cooking 2024, November
Trik Memasak Dengan Susu, Dibawa Dari India Yang Jauh
Trik Memasak Dengan Susu, Dibawa Dari India Yang Jauh
Anonim

Bahkan jika Anda seorang pemula dalam memasak dan belum menemukan keajaiban seni kuliner ini, Anda tidak akan sulit untuk mempelajarinya. Hari ini Anda dapat menemukan sejumlah tips dan saran berkat banyak situs dan halaman memasak.

Beberapa koki profesional terbaik terkadang juga mengambil informasi dari sumber-sumber ini. Namun, seseorang tidak dapat mengetahui semuanya secara mutlak.

Nah, ada beberapa rahasia yang bisa membuat masakan Anda lebih mudah. Trikyang akan menyelamatkan Anda dari kemungkinan keadaan darurat di dapur. Beberapa berikutnya datang jauh-jauh dari India dan pasti akan menguntungkan Anda!

Salah satu produk yang paling umum digunakan di dapur adalah susu. Berikut adalah beberapa tips untuk penggunaannya, yang bagus untuk menambah pengalaman Anda.

Susu merupakan makanan lengkap yang mengandung zat-zat bermanfaat bagi tubuh. Ini digunakan di sejumlah hidangan - asin dan manis. Lezat, lembut dan bergizi, hampir tidak ada rumah yang tidak memilikinya. Satu-satunya kelemahan adalah daya tahannya yang terlalu pendek dan yang harus Anda waspadai saat membeli dan menyimpannya di rumah.

Sup susu
Sup susu

Inilah yang disarankan orang India saat memasak dengan susu:

1. Agar susu tidak gosong, tambahkan sedikit air saat merebus, di awal. Anda juga bisa membasahi bagian bawah wadah sebelum menuangkan susu ke dalamnya. Ini akan menyelamatkan Anda dari sakit kepala menempel atau susu terbakar;

2. Untuk mencegah pembusukan susu - dinginkan dengan benar. Sebaiknya dikonsumsi pada hari yang sama atau pada hari pembelian berikutnya. Rebus susu, biarkan hingga dingin dan baru masukkan ke dalam lemari es. Ini akan meningkatkan umur simpannya;

3. Untuk mencegah susu dari persilangan - jika Anda lupa susu di luar lemari es selama beberapa jam, jangan khawatir, Anda masih bisa menyimpannya dari penyeberangan. Cukup tambahkan sejumput soda kue sebelum dimasak;

Memasak dengan susu
Memasak dengan susu

4. Agar susu tidak meluap saat mendidih, letakkan sendok kayu di atas wadah tempat Anda merebus susu. Ya, ketika mendidih, itu tidak akan tumpah. Trik ini juga berfungsi saat merebus cairan lain, bukan hanya susu;

5. Gunakan yogurt segar atau yogurt untuk mengasinkan tidak hanya daging tetapi juga sayuran. Susu juga merupakan bahan utama yang sangat baik untuk saus, kari, kebab, dan sup.

Direkomendasikan: