2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Beberapa tahun yang lalu kombinasi cabai dan coklat itu adalah sesuatu yang baru dan tidak biasa bagi banyak orang. Namun, tandem ini bukanlah penemuan industri. Bahkan Maya dan Aztec mencampur cokelat dengan paprika pedas.
Resep pertama untuk campuran khusus ini dibawa ke Eropa oleh penakluk Spanyol yang menaklukkan tanah Aztec. Selain kakao dan cabai, minuman ini mengandung gula, kayu manis, cengkeh, vanila, adas manis, kemiri, pala.
Pada abad ke-17 campuran dari coklat dan cabai merah lebih luas. Pertama-tama, campuran ini sering digunakan sebagai obat, seperti yang dipraktikkan selama suku Aztec. Selain itu, bahan-bahan ini dapat ditemukan di banyak masakan Spanyol dan Italia.
Kombinasi dari coklat dan cabai menciptakan dasar yang bagus untuk semua jenis makanan. Secara khusus, ada minuman keras cokelat, yang diperkaya dengan cabai pedas. Karena ini, minuman keras memperoleh aroma beludru yang sangat lembut dan rasa pedas yang lembut.
Ini adalah kombinasi sempurna antara manis dan pahit, yang membawa semangat budaya eksotis yang menarik.
Cokelat panas dengan cabai
800 ml susu segar
250 gram coklat
2 sdm. madu atau 3-4 sdm. Gula
vanila atau beberapa tetes rum
10 tahun bubuk cabai
Cokelat diparut dan dipanaskan bersama susu dan bahan lainnya. Sajikan hangat.
coklat batangan
250 gr coklat hitam
1 sendok teh. kayu manis
1 sendok teh cabai giling
kacang almond
Lelehkan cokelat dalam bak air. Tambahkan almond yang dihancurkan, kayu manis dan cabai. Campur dengan baik. Sebarkan campuran di atas kertas roti atau kertas timah. Bagian atasnya bisa ditaburi almond atau kacang lainnya jika diinginkan. Didinginkan sampai mengeras, setelah itu dipecah-pecah dan siap untuk dikonsumsi.
Cokelat dengan cabai
Untuk lapisan coklat: 300 gram cokelat alami
Untuk isian: 150 g cokelat alami, 100 ml krim cair, 1 sendok teh bubuk cabai
Lelehkan cokelat dan tuangkan ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin. Untuk isian, kocok krim dan campur dengan cokelat leleh dan cabai. Tutup kembali bagian atasnya dengan cokelat leleh dan dinginkan.
Permen
300 g cokelat alami dilelehkan dalam penangas air dengan 50 g mentega. Tambahkan 50 g madu, 20 g kakao, 1 sendok teh cabai dan, jika diinginkan, kacang-kacangan, buah-buahan kering.
Bentuk permen yang berbeda di atas kertas roti atau dalam cetakan.
Biarkan di lemari es hingga dingin dan set. Bagian atasnya bisa ditaburi sedikit cabai.
Dengan cara ini kita bisa membuat permen lolipop coklat dengan cara menempelkan stik di permen lalu didinginkan.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Cokelat Buatan Sendiri
Tidak ada yang lebih enak dari makanan buatan sendiri. Terlepas dari kenyataan bahwa kami yakin bahwa mereka tidak akan mengandung pengawet, pewarna dan E apapun, kenikmatan mengkonsumsi produk buatan tangan benar-benar dua kali lipat. Dengan cara ini, kami sepenuhnya menikmati upaya yang telah kami lakukan.
Beberapa Godaan Cokelat Dengan Cabai Rawit
Kami menawarkan resep cokelat yang dapat Anda siapkan dengan mudah dan cepat. Anda akan membutuhkan jarum suntik untuk ini. Berikut adalah produk untuk permen lezat: Permen dengan coklat dan cabai rawit Produk yang diperlukan: 200 ml krim cair, 250 g cokelat, 35 g mentega, 2 sdm.
Bagaimana Cara Membuat Cokelat Putih Buatan Sendiri?
Cokelat putih sangat berbeda dengan cokelat dan cokelat gelap. Ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan rasa yang tinggi. Ini sangat tinggi kalori, karena mengandung hingga 50% gula dan hingga 40% lemak. Namun, mudah dicerna karena bahan emulsi memiliki titik leleh yang rendah.
Ayo Buat Cokelat Buatan Sendiri Dengan Kacang
Silahkan coklat dengan kacang , Anda juga bisa menyiapkannya di rumah. Dengan cara ini Anda akan menghindari minyak terhidrogenasi dan pemanis berbahaya yang digunakan di sebagian besar produk kakao komersial. Produk yang diperlukan: 250 gram alami cokelat , 1 cangkir kacang secukupnya - kenari, almond, kacang tanah atau campuran berbagai jenis kacang.
Bagaimana Cara Membuat Scrub Buatan Sendiri Dengan Produk Dapur?
Lulur madu, yogurt, dan kopi buatan sendiri sangat bermanfaat bagi tubuh dan bagi penderita masalah kulit. Mari kita analisa produk yang digunakan untuk membuatnya. Madu adalah produk paling universal untuk pengobatan semua penyakit. Dimulai dengan masalah bronkial dan berakhir dengan penyakit kulit.
