2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bawang putih merupakan sayuran yang selain enak dan sangat harum, juga bermanfaat. Cocok untuk banyak masakan yang dimasak dan memberikan rasa khusus yang hanya dimiliki sayuran ini. Itu dapat dikonsumsi dengan cara apa pun mentah, per hidangan, kalengan, segar, tua.
Untuk menyimpan bawang putih dengan benar dan membuatnya tetap fit untuk waktu yang lebih lama, pilihan terbaik adalah mengepangnya. Kemudian, Anda bisa menggantung kepangan di tempat yang sejuk dan kering. Dengan cara ini, bawang putih dapat bertahan dan dapat dimakan sepanjang musim dingin.
Pilihan lain adalah menyimpannya di lemari es, tetapi disimpan dengan cara ini tidak akan bertahan lama, karena ada kelembapan konstan di dalam lemari es, yang membantunya untuk berkecambah.
Mengenai pengalengan - bawang putih membuat acar yang luar biasa, yang disebut. bawang putih asam. Di berbagai bagian Bulgaria disiapkan dengan cara yang berbeda - di suatu tempat mereka hanya meletakkan kepala, di tempat lain dan bagian daun, dengan dill dan plum atau hanya bawang putih - secara umum teknologinya berbeda dan tergantung pada selera yang dapat Anda pilih milikmu.
Jumlah semua bahan tergantung pada wadah di mana Anda berencana untuk menyimpan acar bawang putih. Kami menawarkan resep untuk hidangan dengan kapasitas 5 kilogram. Berikut adalah resep yang bagus untuk mengalengkan bawang putih:
bawang putih asam
Produk yang diperlukan: kepala bawang putih muda
adas (opsional)
air 5 liter
1 sdt cuka
1 h.h. sendirian
Persiapan: Kupas kepala, buang hanya daun bagian atas. Bawang putih harus dicuci dengan baik agar tidak ada tanah yang tertinggal di acar. Yang terbaik adalah merendamnya dan membuang airnya setelah beberapa jam. Ulangi prosedur ini 2-3 kali. Setelah dicuci dan dibersihkan dari daun kasar, atur dalam wadah yang sesuai, setelah setiap baris Anda dapat menambahkan dill jika diinginkan.
Sementara itu, siapkan rendaman, yang harus benar-benar dingin untuk menuangkan bawang putih. Tambahkan air, garam, dan cuka, tunggu hingga mendidih. Kemudian Anda harus menyaring air garam dan setelah dingin, tuangkan bawang putih. Tutup dengan baik dan tinggalkan acar di tempat yang sejuk dan gelap. Bawang putih asam akan siap dalam waktu tidak lebih dari 2 minggu.
Direkomendasikan:
Bagaimana Tidak Bau Bawang Putih Dan Bawang Merah
Jika Anda suka menambahkan bawang bombay dan bawang putih segar ke dalam makanan Anda, ini akan memberi Anda sistem kekebalan yang baik, tetapi ini bisa mempermainkan Anda dengan bau mulut, yang dapat mengejutkan beberapa orang. Alih-alih mengunyah permen karet dan bertanya-tanya apa yang harus dilakukan untuk menghilangkan bau tak sedap di mulut Anda, minumlah segelas susu.
Penyimpanan Bawang Merah Dan Bawang Putih Segar
Bawang segar memiliki banyak kualitas bawang tua. Baik digunakan dengan cepat setelah terlepas dari kebun atau dibeli dari toko. Bulunya adalah yang paling rapuh dan mudah rusak. Jika kita menunggu dengan persiapan bawang segar, kita harus mengurus penyimpanan bulu hijau terlebih dahulu.
Pengawetan Dan Penyimpanan Blueberry
Blueberry sangat kaya akan vitamin A dan vitamin C. Selain rasanya, blueberry memiliki efek penyembuhan untuk berbagai jenis penyakit - menurunkan kolesterol, sangat berguna untuk meningkatkan penglihatan, membantu gangguan neuro-degeneratif dan banyak lagi.
Penyimpanan Dan Pengawetan Lentil
Lensa dapat menjadi bagian penting dari rencana makan sehat bagi orang yang mengikuti diet vegetarian, ingin menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol atau menderita diabetes. Lentil kaya akan serat dan protein, sumber asam folat, kalium, dan zat besi yang baik.
Kekuatan Menyegarkan Dari Bawang Merah Dan Bawang Putih Liar
Bawang putih liar (ragi), dengan sifat antibakteri, antibiotik, dan antiseptiknya yang kuat harus sering hadir di menu kami. Manfaatnya memiliki efek yang sangat menguntungkan pada sistem kardiovaskular. Bawang putih liar adalah obat yang bagus untuk menurunkan tekanan darah dan juga melindungi kita dari stroke.
