2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Blueberry sangat kaya akan vitamin A dan vitamin C. Selain rasanya, blueberry memiliki efek penyembuhan untuk berbagai jenis penyakit - menurunkan kolesterol, sangat berguna untuk meningkatkan penglihatan, membantu gangguan neuro-degeneratif dan banyak lagi.
Setelah dikupas, blueberry tidak bertahan lama dan harus diawetkan atau dikonsumsi. Anda dapat membuat kue dan muffin yang enak dengannya, tetapi jika Anda telah memutuskan ingin menyimpannya untuk waktu yang lama, berikut adalah beberapa ide yang berguna.
Anda bisa menyimpannya di lemari es, tapi tidak bisa dikatakan berapa lama. Itu semua tergantung pada seberapa matang buahnya. Pembekuan dalam freezer dilakukan dengan cara yang terkenal - buah yang dicuci diatur dalam tas atau kotak dan dibekukan. Dengan cara ini, buah bisa bertahan setahun.
Cara lain yang populer untuk menyimpan blueberry adalah dengan mengubahnya menjadi jus. Untuk membuat ramuan ini, Anda membutuhkan blueberry, gula dan asam sitrat. Blueberry yang sudah dicuci bersih ditempatkan dalam mangkuk yang dalam dan air ke atas dan ke bawah untuk menutupinya, lalu dikocok dengan blender atau blender. Kemudian saring dan rebus jus di atas kompor - tambahkan gula (liter jus = 2 kg gula), biarkan meleleh dan tambahkan satu sendok teh asam sitrat. Masukkan ke dalam botol dan tutup.
Jika mau, Anda juga bisa menyiapkan selai blueberry
Kamu butuh blueberry lagi, gula. Taburkan 1 kg blueberry dengan 1 kg gula dan biarkan semalaman untuk mengeluarkan jusnya. Hari berikutnya Anda meletakkan semua ini di atas kompor dan menunggu sampai mendidih. Jika tidak ada cukup jus setelah menginap, tambahkan sedikit air. Setelah mendidih, aduk dan saat selai mengental, sudah siap. Perlu diingat bahwa semakin Anda menyimpannya di atas kompor, semakin kental. Isi stoples dan segel. Jika Anda tahan, Anda bisa menambahkan limontuzu hampir di akhir perlakuan panas. Pada jumlah ini tidak lebih dari 1 sendok teh.
Kompot blueberry dibuat sebagai berikut:
Masukkan blueberry ke dalam toples, isi sekitar 1/3, taburi dengan gula 4 sendok makan, tambahkan air, lalu rebus kolak selama sekitar 15 menit. Biarkan kolak blueberry menjadi dingin dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Direkomendasikan:
Penyimpanan Blueberry
Blueberry yang lezat dan sehat baik untuk disimpan dalam waktu lama untuk menikmati buah yang berair sebanyak mungkin. Salah satu cara untuk menyimpan blueberry adalah dengan membekukannya. Blueberry dapat disimpan pada suhu minus 15 derajat dalam wadah plastik tertutup atau dalam wadah foil yang tertutup.
Pengawetan Dan Penyimpanan Bawang Putih
Bawang putih merupakan sayuran yang selain enak dan sangat harum, juga bermanfaat. Cocok untuk banyak masakan yang dimasak dan memberikan rasa khusus yang hanya dimiliki sayuran ini. Itu dapat dikonsumsi dengan cara apa pun mentah, per hidangan, kalengan, segar, tua.
Penyimpanan Dan Pengawetan Lentil
Lensa dapat menjadi bagian penting dari rencana makan sehat bagi orang yang mengikuti diet vegetarian, ingin menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol atau menderita diabetes. Lentil kaya akan serat dan protein, sumber asam folat, kalium, dan zat besi yang baik.
Pengawetan Dengan Pengasinan
Produk pengasinan telah memainkan peran penting dalam nutrisi manusia, karena telah memperpanjang umur simpan daging, ikan dan sayuran. Saat ini, terlepas dari teknologi yang memungkinkan penyimpanan produk lebih lama dan tanpa pengasinan, ikan asin, daging, dan sayuran menjadi tuan rumah, karena garam memberi produk rasa tertentu.
Penyimpanan Dan Pengalengan Kacang, Kacang Polong Dan Lentil
Kacang dan lentil matang Kacang dan lentil matang dapat disimpan di tempat yang sejuk dan gelap dalam wadah tertutup. Dengan cara ini Anda akan menyimpan produk yang dapat dimakan selama sekitar satu tahun. Jika Anda ingin mengawetkan lentil dan kacang matang, mereka harus dimasak terlebih dahulu.
