Nutrisi Pada Anemia Defisiensi Besi

Video: Nutrisi Pada Anemia Defisiensi Besi

Video: Nutrisi Pada Anemia Defisiensi Besi
Video: Hematologi: Anemia Defisiasi Besi | Medulab 2024, November
Nutrisi Pada Anemia Defisiensi Besi
Nutrisi Pada Anemia Defisiensi Besi
Anonim

Anemia defisiensi besi adalah kondisi yang mudah didiagnosis. Keluhan khas, selaput lendir dan kulit menjadi kuning pucat, dan ruam di sudut bibir menunjukkan kemungkinan penurunan sel darah merah.

Diagnosis dibuat setelah tes darah laboratorium untuk mengkonfirmasi atau menyingkirkan kecurigaan. Untuk memastikan bahwa anemia disebabkan oleh kekurangan zat besi, perlu dilakukan penelitian tambahan.

Pengobatan anemia defisiensi besi memiliki dua poin utama. Pertama-tama adalah pengobatan etiologis, yang tujuannya adalah untuk menentukan penyebab penurunan konsentrasi zat besi dalam darah dan terutama mencari perdarahan dari saluran pencernaan. Yang kedua adalah pengobatan patogenetik, yang diekspresikan dalam terapi penggantian dengan preparat yang mengandung zat besi dengan latar belakang diet lengkap.

Nutrisi pada anemia defisiensi besi
Nutrisi pada anemia defisiensi besi

Poin penting dalam pengobatan anemia defisiensi besi adalah diet. Untuk menentukannya, dokter Anda harus menentukan penyebab anemia: sering kehilangan darah, gangguan pencernaan (gastritis, maag), gangguan pembentukan sel darah merah (eritrosit) dan hemoglobin, penyakit lain yang menyebabkan anemia simtomatik.

Apapun perubahan di lambung dan enzim pencernaan, mereka memberikan kontribusi besar pada penyerapan zat besi dari makanan. Konsultasi dengan ahli gastroenterologi dan, jika perlu, ahli hematologi diperlukan. Jika ditemukan masalah tertentu di perut, makanan yang Anda makan akan dibatasi sekali lagi.

Secara umum, dalam kondisi ini ada baiknya mengonsumsi makanan kaya zat besi. Tentu saja, setelah penelitian Anda akan menilai apakah mereka cocok untuk kasus pribadi Anda.

Nutrisi pada anemia defisiensi besi
Nutrisi pada anemia defisiensi besi

Makanan dengan kandungan zat besi tertinggi adalah hati dan paru-paru, buah ara, zaitun, kacang matang, peterseli hijau, terong, lentil, biji labu, buah-buahan kering (anggur, aprikot, plum, limpa dan otak).

100 g masing-masing produk ini mengandung hingga 6 mg zat besi. Sedikit lebih rendah, tetapi masih tinggi, adalah kadar zat besi dalam bunga jagung, almond, biji bunga matahari, daging rusa, kelinci, kalkun, angsa, coklat kemerah-merahan, selada, ceri, wijen dan buah ara kering.

Hingga 2-3 mg per 100 g dapat ditemukan dalam pir kering, kacang tanah, tahini halva, tepung gandum hitam, daging babi dan sapi, bawang putih dan bawang merah, mentimun segar, lobak hitam, apel, kembang kol, labu dan kenari.

Minimal, tetapi masih tersedia, adalah kadar zat besi dalam kacang hijau, kentang segar, ceri, daging sapi dan domba, susu, keju, keju, makarel dan bonito, lobak, kubis putih, bit merah dan banyak lagi.

Direkomendasikan: