2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
bubur millet
1 bagian millet, 2 bagian air diperlukan untuk persiapan. Millet dihancurkan dalam mortar, direbus dengan air mendidih dalam panci, lalu diasinkan ringan. Biarkan meresap di bawah tutup yang hangat.
Tuang bubur millet yang sudah disiapkan ke dalam piring. Koki menyarankan untuk menambahkan bumbu hijau, mentega atau keju.
Pilihan lainnya adalah menaburkan bubur dengan buah cincang halus, kacang yang dihancurkan dan dimaniskan dengan madu. Sebelumnya, ada pilihan topping susu kental manis.
Mengapa millet merupakan makanan yang berharga?
Mengapa millet merupakan makanan yang berharga?
Di sebagian besar negara, millet sebagai produk makanan hampir tidak dikenal dan dikonsumsi oleh sejumlah kecil orang (atau dalam banyak kasus terutama oleh burung). Ini adalah salah satu sereal utama di sebagian besar negara di Timur Tengah dan Jauh, Cina dan Afrika. Menu Hindu, misalnya, sebagian besar didasarkan pada millet.
Millet sebenarnya adalah salah satu biji-bijian paling bergizi yang dikenal manusia. Banyak ahli gizi, misalnya, yakin bahwa ia memiliki semua asam amino esensial dan nilai biologis proteinnya hanya sebanding dengan daging dan susu. Hanya satu cangkir makanan millet menyediakan 34 gram (norma harian) protein tingkat tertinggi.
Millet lebih kaya vitamin dan mineral daripada semua biji-bijian lainnya. Ini mengandung kalsium dan magnesium yang berharga, ditambah semua elemen penting seperti molibdenum.
Millet adalah makanan alkali. Dapat dikonsumsi bahkan oleh orang yang menderita hyperacidity dan kondisi terkait seperti rematik, radang sendi dan diabetes, dan tidak dapat menggunakan biji-bijian pembentuk asam seperti gandum, dapat dengan aman makan millet.
Millet adalah makanan lengkap di mana semua faktor nutrisi - protein lengkap, asam lemak tak jenuh, lesitin, vitamin, mineral dan karbohidrat - seimbang dalam proporsi yang ideal.
Selain itu, millet tidak menyebabkan obesitas, yang tidak dapat dikatakan tentang sereal lainnya, kata ahli gizi Airola. Ini karena zat basa cenderung melarutkan lemak dan menangkalnya.
Jika Anda menambahkan fakta bahwa ini adalah salah satu makanan paling lezat, Anda akan mengerti mengapa beberapa orang menganggapnya sebagai raja dari semua biji-bijian.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menyiapkan Tepung Buncis Sendiri?
Kacang buncis sangat berguna. Ini kaya akan protein dan bekerja sangat baik untuk perbaikan sel. Sejumlah besar vitamin E dan seng di dalamnya meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, dan isoflavon yang terkandung dalam tepung melindungi tubuh dari tumor.
Bagaimana Cara Menyiapkan Soba Dengan Benar?
Soba, yang telah dibicarakan lebih dan lebih dalam dekade terakhir, terus mendapatkan popularitas lebih dan lebih. Tidak ada yang aneh dalam hal ini, karena ini adalah bom nyata dari bahan-bahan yang tak ternilai. Ini mengandung lebih banyak protein daripada daging dan produk daging, banyak vitamin dan mineral, sementara sangat rendah lemak.
6 Tips: Cara Menyiapkan Quinoa Yang Lezat Dengan Benar
Dalam teori persiapan quinoa relatif mudah. Tetapi dalam praktiknya bisa jauh lebih rumit. Dosis, pembilasan, dan penggunaan piring menyembunyikan cukup banyak jebakan untuk membuat kita kesal saat memasak. Karena itu, kita perlu mengikuti beberapa langkah agar kita akhirnya bisa puas dengan diri kita sendiri dan rasa quinoa kita.
Bagaimana Cara Menyiapkan Adonan Pai Yang Sempurna?
Secara umum, pai dan kue buah dibuat dari adonan yang sama - mentega. Tentu saja, itu mengalami berbagai perbaikan, dan ke dalamnya dapat ditambahkan kakao, kacang kenari atau almond, krim, keju cottage, dan banyak lagi. Pada tanggal 13 Mei, Amerika Serikat merayakan Hari Pie Apel, jadi mari kita pelajari resep yang tepat untuk adonan pie .
Bagaimana Cara Menyiapkan Pate Yang Sempurna?
Penggemar pate terbesar adalah orang Prancis dan Belgia. Namun, teknologi produksi pate ditemukan sejak lama di Mesir kuno, dan di Roma kuno dikonsumsi dalam berbagai bentuk. Pate Belgia masih menjadi daya tarik besar bagi para pecinta kuliner, karena kualitas dan rasanya yang istimewa merupakan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan.
