2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ini adalah cerita tentang perjalanan di Pegunungan Alpen yang bersalju, tetapi juga cerita tentang bagaimana Pegunungan Alpen mengubah sandwich biasa menjadi legenda. "Croûte au fromage" secara harfiah berarti "kerak keju". Mengapa kerak? !!
Mungkin karena menggunakan roti rustic dengan kulit yang tebal. Tapi saya akan mulai dengan awal perjalanan ini di pagi hari, setelah salju turun sepanjang malam dan mengumpulkan selimut salju yang tebal. Pikiran pertama saya adalah apakah menyerah atau tidak? !! Tapi kemudian saya berkata pada diri sendiri bahwa jika semua orang menyerah, jejaknya akan kosong.
Dan mereka penuh sesak, seperti yang saya ketahui kemudian. Bus datang dalam sedetik, dan pemberhentian berikutnya berada di depan stasiun kereta api bergigi, yang turun dari bukit. Semuanya diperhitungkan sehingga orang-orang di kereta ketinggian bisa naik bus tanpa menunggu.
Foto: Petya Keranova
Kakek-nenek, 80-85 tahun, datang, membawa ski mereka, yang dengannya mereka tampaknya turun ke stasiun kereta rantai dari gubuk tertutup salju, tempat mereka tinggal sepanjang tahun. Saya tidak akan melanjutkan dengan rincian perjalanan salju saya. Saya hanya akan mengatakan bahwa saya berhasil mencapai restoran tradisional kecil di kaki Pegunungan Alpen yang megah.
Di sana kami makan sandwich yang luar biasa ini, yang sangat mirip dengan sandwich panggang kami dengan ham dan keju kuning. Bedanya, roti dicelupkan ke dalam anggur putih, dan di Swiss juga ditaburi dengan brendi ceri lokal. Itu harus disajikan dalam stoples di mana ia disiapkan, yang digosok dengan satu siung bawang putih.
Foto: Petya Keranova
Jadi, pertama-tama roti dipanggang, di atasnya diletakkan beberapa irisan bawang (penduduk kanton Valais menambahkan beberapa irisan tomat), sepotong ham atau dada asap, sejumput pala dan ditutup dengan irisan tebal. keju Gruyere atau Emmental, dan jika Pegunungan Alpen adalah keju Prancis, keju lokal Prancis digunakan. Panggang semua ini sampai keju meleleh dengan baik.
Kemudian satu telur dapat ditambahkan, dan acar bawang dan acar adalah suatu keharusan. Ditemani dengan anggur putih dari daerah tersebut atau teh alpine yang harum, "sandwich biasa" ini menjadi pesta nyata bagi indra, menghangatkan tubuh dan jiwa.
Direkomendasikan:
Perjalanan Kuliner Melalui Turki
Turki adalah negara di mana kami tidak hanya ingin melakukan perjalanan kuliner, tetapi juga pengembaraan kuliner nyata. Karena perjalanan singkat tidak akan cukup untuk mencoba semua masakan khas Turki. Hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kita mendengar masakan Turki , adalah baklava Turki emas, berair, sirup.
Perjalanan Kuliner Singkat Melalui Masakan Vietnam
Masakan Vietnam asli, tetapi sebagian besar dipinjam dari masakan Cina, India, dan Prancis. Hal ini diyakini secara harmonis menggabungkan yin dan yang. Masakan negara Asia ini bervariasi, bergizi dan mempromosikan umur panjang. Merupakan kebiasaan untuk memasak hanya produk segar.
Perjalanan Singkat Melalui Masakan Kazakhstan
Artikel ini bertujuan untuk mengenalkan Anda pada hidangan utama yang disantap di negara ini dan cita rasa yang disukai orang di sana. Hidangan utama di Kazakhstan sebagian besar adalah daging. Masakan nasional di negara ini dicirikan oleh berbagai produk spesifik, yang dapat berupa susu dan daging.
Perjalanan Singkat Melalui Masakan Uzbekistan Yang Tidak Diketahui
Republik Uzbekistan adalah sebuah negara yang terletak di Asia Tengah, terletak di antara Kazakhstan, Kirgistan, Tajikistan, Afghanistan, dan Turkmenistan. Ibukotanya adalah Tashkent. Sampai runtuhnya Uni Soviet pada tahun 1991, negara itu adalah republik Soviet Uzbekistan.
Penggunaan Selai Kacang Yang Tidak Biasa Yang Tidak Anda Curigai
Selai kacang Secara tradisional dimakan di atas sandwich atau roti panggang, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa itu dapat digunakan untuk membersihkan rumah atau untuk menjaga kulit Anda bercahaya dan terhidrasi. Ini sebenarnya salah satu produk yang bisa kita miliki di rumah kita masing-masing, asalkan Anda tidak alergi kacang.
