Apa Itu Sosis Peglana Dan Mengapa Disebut Viagra Serbia?

Video: Apa Itu Sosis Peglana Dan Mengapa Disebut Viagra Serbia?

Video: Apa Itu Sosis Peglana Dan Mengapa Disebut Viagra Serbia?
Video: Perbeda an _Vi agra asLi sama yang paLsu..awas hati hati kalo beli 2024, November
Apa Itu Sosis Peglana Dan Mengapa Disebut Viagra Serbia?
Apa Itu Sosis Peglana Dan Mengapa Disebut Viagra Serbia?
Anonim

Sosis yang disetrika adalah salah satu makanan kering paling populer di Serbia. Ini memenangkan penggemar dengan rasa yang unik dan ketenaran Viagra alami. Orang Serbia suka bercanda bahwa jika mereka memakannya, pria mendapatkan kekuatan seksual dan wanita menjadi lebih menyenangkan.

Menurut beberapa legenda, resep sosis Peglana berasal dari masa pemerintahan Ottoman. Itu sebabnya tidak ada daging babi di dalamnya. Tapi tidak ada kekurangan remah - sosis memiliki pilihan daging sapi, kambing dan kambing, yang dibumbui dengan rempah-rempah aromatik dan pedas.

Waktu terbaik untuk menyiapkan sosis yang disetrika adalah awal musim dingin, ketika di Bulgaria kami mulai mengeringkan sosis favorit kami. Setelah daging beraroma diisi di usus, dibentuk tapal kuda dan sosis dibiarkan kering. Namun, ini bukan akhir dari masalah.

Sudzhuk
Sudzhuk

Dalam beberapa hari tapal kuda harus dilewati dengan botol kaca atau rolling pin. Perataan teratur membantu menghilangkan gelembung yang terbentuk. Ini membuat sosis menjadi halus, kencang dan enak. Dan ketika siap untuk dikonsumsi, disajikan dengan anggur atau brendi.

Sosis
Sosis

Foto: Iliana Dimova

Yang legendaris Sosis yang disetrika sangat populer di Serbia sehingga sebuah festival didedikasikan untuk itu, yang secara tradisional diselenggarakan di Pirot pada akhir pekan terakhir bulan Januari. Acara ini dihadiri oleh para tamu dari seluruh Balkan, yang memiliki kesempatan untuk menikmati sosis yang luar biasa dan mencoba banyak makanan khas lainnya.

Direkomendasikan: