2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di Bulgaria, gagasan tentang marzipan benar-benar salah, tidak seperti bagian dunia lainnya, atau setidaknya hingga saat ini. Saat menyebutkan produk di atas, kebanyakan orang di garis lintang kita membayangkan cokelat tiruan yang murah dan pahit dari zaman modern. Namun, kebenarannya jauh dari ide-ide kami dan perbedaan telah dimulai di negara kami sejak awal 50-an abad kedua puluh.
Faktanya, marzipan asli terbuat dari kacang almond. Kacang digiling halus, dicampur dengan madu atau gula, dan jumlah gula tidak boleh melebihi pasta almond. Makanan penutup telah dikenal sejak zaman kuno, dan Cina dianggap sebagai tanah airnya.
Marzipan paling populer di Timur Tengah, khususnya di Persia. Produk ini dibawa ke Eropa oleh orang Turki pada abad ke-14. Kelezatan paling hangat diterima di Austria dan Jerman, menjadi bagian integral dari masakan nasional kedua negara.
Sampai abad kedua puluh, marzipan disiapkan dengan cara tradisional yang disebutkan. Setelah berakhirnya Perang Dunia Pertama dan krisis ekonomi bersama, almond menjadi komoditas mewah. Produsen Marzipan mulai mencari pengganti. Di Jerman, makanan penutup dibuat dari biji aprikot dan bahkan semolina.
Di Rusia Soviet, di mana teknologi marzipan yang dikenal oleh orang Bulgaria diimpor, makanan penutup dibuat dari tepung dengan aroma. Marzipan asli pertama menyandang merek Varna. Itu muncul di pasar pada tahun 1950. Dessert adalah sejenis adonan kukus yang terbuat dari tepung terigu, air, mentega, gula halus, pewarna dan esens.
Kakao mulai ditambahkan ke marzipan Bulgaria pada 1960-an. Jadi makanan penutup mulai terlihat seperti cokelat karena ada kakao di dalamnya, serta mentega dan gula. Tapi itu bukan benar-benar cokelat, atau bahkan marzipan dalam arti kata tradisional - atau setidaknya apa yang dibayangkan seluruh dunia ketika mendengar nama marzipan.
Direkomendasikan:
Mengapa Buah Ara Disebut Penyembuh Menggairahkan?
Mereka memanggil buah ara penyembuh menggairahkan, karena buah-buahan berair ini adalah salah satu afrodisiak alami terkuat. Mereka mengandung banyak vitamin B6, yang membantu memproduksi serotonin, yang dikenal sebagai hormon kesenangan. Itulah sebabnya buah ara adalah buah yang diinginkan baik untuk kekasih maupun orang lajang.
Cokelat Dengan Bacon Atau Cokelat Apa Yang Paling Aneh Di Pasaran?
Tidak ada orang yang tidak tergoda setidaknya sekali oleh jenis cokelat yang tak terhitung jumlahnya. Jika Anda termasuk pecinta godaan manis, Anda tidak akan ragu untuk mencoba beberapa jenis cokelat paling unik yang kami kumpulkan di sini.
Apa Itu Sosis Peglana Dan Mengapa Disebut Viagra Serbia?
Sosis yang disetrika adalah salah satu makanan kering paling populer di Serbia. Ini memenangkan penggemar dengan rasa yang unik dan ketenaran Viagra alami. Orang Serbia suka bercanda bahwa jika mereka memakannya, pria mendapatkan kekuatan seksual dan wanita menjadi lebih menyenangkan.
Mengapa Quince Disebut Apel Tembaga? Alasan Untuk Sering Memakannya Di Musim Dingin Ini
Pohon quince adalah pohon buah yang dikenal orang dari 4 ribu tahun yang lalu. Nama botaninya - Cydonia oblonga, quince diterima dari kota Kreta Kidonia, yang sekarang disebut Chania. Buah musim gugur ini juga dikenal sebagai apel madu yang berasal dari nama Yunani melimeon karena dimasukkan ke dalam madu untuk membuat selai.
Perbedaan Antara Cokelat Putih Dan Cokelat Hitam
Ketika seseorang bicara tentang coklat , itu agak sulit untuk mengatakan kata yang buruk tentang hal itu. Tentu saja, jika Anda tidak berlebihan, cokelat asli sangat baik untuk tubuh. Cokelat, seperti anggur merah, kaya akan bioflavonoid, yang merupakan elemen jejak tanaman yang baik untuk kesehatan.
