Mengapa Quince Disebut Apel Tembaga? Alasan Untuk Sering Memakannya Di Musim Dingin Ini

Video: Mengapa Quince Disebut Apel Tembaga? Alasan Untuk Sering Memakannya Di Musim Dingin Ini

Video: Mengapa Quince Disebut Apel Tembaga? Alasan Untuk Sering Memakannya Di Musim Dingin Ini
Video: Saya bekerja di Museum Pribadi untuk Orang Kaya dan Terkenal. Cerita horor. Kengerian. 2024, Desember
Mengapa Quince Disebut Apel Tembaga? Alasan Untuk Sering Memakannya Di Musim Dingin Ini
Mengapa Quince Disebut Apel Tembaga? Alasan Untuk Sering Memakannya Di Musim Dingin Ini
Anonim

Pohon quince adalah pohon buah yang dikenal orang dari 4 ribu tahun yang lalu. Nama botaninya - Cydonia oblonga, quince diterima dari kota Kreta Kidonia, yang sekarang disebut Chania.

Buah musim gugur ini juga dikenal sebagai apel maduyang berasal dari nama Yunani melimeon karena dimasukkan ke dalam madu untuk membuat selai. Hari ini, orang Portugis menyebutnya marmelo karena selai quince yang dibuat.

Tanah air quince adalah wilayah Kaukasus, dari mana ia datang ke Eropa dan menetap secara permanen di Balkan. Musim gugur memberikan hadiahnya kepada kita pada saat buah-buahan lainnya sudah lewat. Meskipun rasanya astringen, itu adalah bom vitamin nyata, yang melaluinya musim gugur membebani kita untuk terakhir kalinya sebelum bulan-bulan musim dingin.

Vitamin A, C, B1, B2, B6, E, PP; Unsur jejak kalium, kalsium, fosfor dan tembaga, serta fruktosa, glukosa dan pektin, tanin ditemukan dalam jumlah yang sangat baik dalam buah yang diabaikan ini.

Biji quince mengandung zat amigdalin, atau lebih vitamin B17. Ini adalah senyawa sianida kompleks dengan sifat toksik rendah. Ia memiliki kemampuan untuk menghancurkan sel-sel kanker sekaligus menjaga mereka tetap sehat.

Makanya bagus quince untuk dimakan dengan biji segar dan dalam selai dan selai. Namun, dosis harian tidak boleh melebihi quince yang dimakan, karena apa yang obat dalam jumlah kecil berubah menjadi racun dalam jumlah besar. Alam dengan terampil memberi tahu kita melalui rasa berapa banyak yang harus kita ambil dari buahnya.

Quince = apel tembaga
Quince = apel tembaga

Zat yang memberikan rasa khas ini memiliki sifat antiseptik yang unik. Tanaman membuat mereka untuk melindungi diri dari hama yang ingin memakannya. Jadi quince adalah alat yang ideal untuk melawan semua jenis infeksi dan proses inflamasi, dari saluran pernapasan bagian atas dan nasofaring, melalui sistem pencernaan, hingga ginjal dan saluran kemih.

Vitamin, elemen pelacak dan senyawa aromatik dalam quince memiliki sifat antibakteri. Zat lendir melembutkan selaput lendir, dan pektin mengurangi kolesterol jahat.

Obat tradisional menyiapkan berbagai ramuan quince untuk radang saluran pernapasan bagian atas, serta asma, gastritis, dan sistitis. Ini juga memiliki efek hemostatik.

Untuk tujuan profilaksis terbaik quince untuk dikonsumsi segar, karena perlakuan panas kehilangan banyak zat berharga, terutama vitamin C.

Anda juga dapat menyiapkan jus buah segar yang dicampur dengan jus lain yang lebih manis dari itu - apel, pir, anggur, dan lainnya. Karena memiliki efek mengencangkan, dapat dikombinasikan dengan baik dengan buah-buahan dengan efek pencahar - prem, pir, kiwi.

Direkomendasikan: