2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sebuah laporan PBB menunjukkan bahwa sepertiga dari produksi pangan dunia terbuang sia-sia.
Menurut CEO organisasi, Jose Graziano Da Silva, makanan yang tidak terpakai setara dengan produk domestik bruto Swiss.
Setiap tahun, 4 miliar ton makanan diproduksi dan persentase makanan yang terbuang begitu besar tidak dapat diterima.
Da Silva mengungkapkan kekhawatirannya tentang tren ini, karena 870 juta orang di seluruh dunia dilaporkan kelaparan setiap hari.
Makanan yang tidak dimakan paling sering dibuang karena tanggal kedaluwarsa yang ketat, pilih-pilih konsumen, infrastruktur yang buruk dan fasilitas penyimpanan di negara berkembang.
Inggris telah dinyatakan sebagai negara yang paling banyak membuang makanan. Mereka membuang rata-rata 30% dari makanan yang mereka hasilkan atau beli.
Rata-rata 140.000 ton makanan dibuang di Bulgaria. Pada saat yang sama, setiap kelima Bulgaria hidup di ambang kemiskinan dan kehilangan makanan yang bervariasi dan lengkap.
Maya Kalcheva - Direktur Eksekutif Bank Makanan Bulgaria, mengusulkan untuk menyumbangkan makanan yang tidak terpakai.
Menurut Kalcheva, alasan utama mengapa orang lebih suka membuang makanan mereka daripada menyumbangkannya ke dapur sosial atau panti asuhan adalah pengenaan pajak atas barang-barang yang disumbangkan, yang dengan keras kepala menolak untuk dihapuskan oleh pemerintah.
Menurut data terbaru, jumlah orang Bulgaria yang kelaparan meningkat secara serius. Dapur sosial melaporkan bahwa mereka dikunjungi oleh rata-rata 750 warga per bulan, dan kebanyakan dari mereka adalah anak-anak dengan berbagai penyakit.
Rantai ritel Bulgaria juga menghancurkan makanan dalam jumlah besar.
Badan Keamanan Pangan mengklaim bahwa rantai kami telah mencapai praktik kejam ini dengan tidak membayar rumah jagal untuk penghancuran makanan ini - yaitu. makanan basi untuk diproses dan dikembalikan ke toko.
Sejumlah besar makanan yang terbuang menambah 3,3 miliar ton gas rumah kaca ke atmosfer bumi setiap tahun.
Pada kesempatan ini, berbagai organisasi meluncurkan kampanye - Pangan Global: Jangan Buang, Jangan Beli.
Direkomendasikan:
Kami Membuang Banyak Makanan Daripada Menyumbangkannya
Lebih dari setengah orang Bulgaria tidak mengonsumsi buah, sayuran, dan ikan dalam jumlah yang dibutuhkan, dan setiap empat orang Bulgaria kelaparan. Di sisi lain, berton-ton makanan terbuang sia-sia alih-alih disumbangkan. Alarm tentang masalah dengan donasi Bank Makanan Bulgaria dan produser yang mengatakan kepada Nova TV bahwa mereka tidak mendonasikan kelebihan makanan hanya karena Kementerian Keuangan menolak untuk menghapus PPN atas donasi.
McDonald's Menutup Sepertiga Restorannya Di India Setelah Skandal
Setelah skandal yang belum pernah terjadi sebelumnya dengan perusahaan, pemilik waralaba McDonald's terpaksa menutup sepertiga dari restoran cepat sajinya di India, lapor situs web Bloomberg. Awal bulan ini, manajemen perusahaan menemukan bahwa perwakilan India dari McDonald's - Connaught Plaza Restaurant, telah melanggar poin penting dari perjanjian waralaba.
Limbah! Orang Amerika Telah Membuang Lebih Dari 70 Ton Makanan Yang Dapat Dimakan
Sekitar 72 ton makanan yang dapat dimakan dibuang oleh orang Amerika dalam setahun. Makanan yang tidak digunakan bernilai $ 165 miliar, menurut sebuah studi oleh Universitas Harvard. Menurut Dewan Perlindungan Sumber Daya Alam di Amerika Serikat, pembuangan makanan yang belum pernah terjadi sebelumnya di negara itu disebabkan oleh pelabelan barang yang tidak tepat.
Kami Membuang Berton-ton Kue Paskah Dan Telur Setelah Paskah
Banyak kue dan telur Paskah yang bisa dimakan terbuang sia-sia setelah liburan Paskah. Pengamatan menunjukkan bahwa orang Bulgaria terus membeli lebih banyak daripada yang sebenarnya mereka makan. Bangsa kita berada di puncak grafik limbah makanan.
Jangan Membuang Kacang Alpukat! Dapat Melindungi Anda Dari Kanker
Anda mungkin pernah mendengar tentang manfaat yang tak terhitung dari makan alpukat, tetapi Anda akan terkejut bahwa setiap elemen buah ini memiliki efek positif pada kesehatan, bahkan kulit kacangnya. Sebuah studi baru oleh tim ilmuwan dari University of Texas telah menunjukkan bahwa senyawa dalam sisik, yang paling sering dibuang, dapat melindungi Anda dari kanker, penumpukan lemak di pembuluh darah dan penyakit jantung, lapor situs PhysOrg.
