2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jamur shiitake kecil telah dipuja selama berabad-abad karena banyak khasiat kesehatan yang dimilikinya dan yang dengan senang hati digunakan dalam pengobatan tradisional. Tidak memiliki akar, daun, bunga atau biji, jamur Shiitake termasuk dalam kategori khusus: jamur.
Dikenal karena teksturnya yang kaya dan rasanya yang berasap, mereka adalah jamur kedua yang paling umum dibudidayakan dan dapat dimakan, mudah tersedia di pasaran di seluruh dunia. Membandingkan vitamin, mineral, antioksidan dan fitonutrien yang dikandungnya antara makanan, Jamur shitake unik.
Kandungan tembaga paling signifikan, terkandung dalam 65% dari nilai harian per porsi. Tembaga adalah salah satu dari sedikit unsur yang disertai dengan asam amino dan asam lemak yang penting bagi kesehatan manusia. Karena tubuh tidak dapat mensintesis madu, makanan kita perlu menyediakannya secara teratur. Para peneliti mengatakan bahwa kekurangan tembaga mungkin menjadi faktor dalam perkembangan penyakit jantung koroner.
Tepat setelah tembaga adalah asam pantotenat dan selenium, yang masing-masing memberikan 52% dan 51% dari nilai harian. Riboflavin, niasin, seng dan mangan memainkan peran pendukung bersama dengan ergothionine, antioksidan yang menekan stres oksidatif.
Jamur shitake mereka juga mengandung senyawa kuat yang memiliki kemampuan alami untuk mencegah peradangan, tumor, bakteri jahat, virus berbahaya dan, ironisnya, jamur. Vitamin B seperti B2, B5 dan B6 merupakan bagian dari kandungan, memberikan energi dengan memecah lemak, karbohidrat dan protein. Lentinan, protein antijamur yang kuat dalam jamur shiitake, telah ditemukan memiliki sifat pencegah kanker. Ini juga menunjukkan pengurangan efek negatif pada perkembangan HIV dan kemampuan sel leukemia untuk berkembang biak.
Spora jamur shiitake (misel) memiliki kemampuan protektif pada hati, menekan peradangan dan bahkan memiliki sifat pencegahan kanker pada pasien dengan hepatitis kronis.
Bukan rahasia lagi bahwa jamur shiitake adalah salah satu makanan tersehat di planet ini, banyak digunakan dalam pengobatan Tiongkok kuno. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa mereka menawarkan antivirus, penurun kolesterol dan dukungan kardiovaskular dan sifat luar biasa dalam jumlah yang tepat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mendorongnya keluar atau menyamakannya di mana diperlukan.
Baik lezat dan sehat, Shiitake adalah keajaiban yang diciptakan dan diberikan kepada kita oleh alam, jadi mari kita nikmati sebanyak yang kita bisa.
Direkomendasikan:
Inilah Sayuran Tersehat Di Dunia
Sayuran terkenal dengan manfaatnya. Kami telah diajari sejak taman kanak-kanak bahwa kami perlu makan sayuran hijau dalam jumlah besar agar sehat dan tumbuh dewasa. Baru-baru ini, ahli gizi menunjukkan sayuran berdaun (bayam, kangkung, kubis, selada, coklat kemerah-merahan) sebagai makanan dan berharga untuk kesehatan.
Sayuran Tersehat Dan Tersehat
Sayur sayuran adalah hadiah alam nyata yang memiliki efek yang sangat positif pada tubuh. Dalam sayuran kita dapat menemukan sebagian besar zat yang diperlukan untuk nutrisi dan hidrasi tubuh. Mereka tidak memiliki banyak kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet apa pun untuk mengatur berat badan dan kolesterol.
Teh Ivan - Teh Tersehat Di Dunia
teh Ivan adalah nama yang aneh untuk minuman terkenal kami yang terbuat dari berbagai herbal. Dari namanya segera jelas bahwa ini adalah teh Rusia, dan legenda mengatakan bahwa itu dinamai Ivan tertentu, yang sering terlihat memetik jenis ramuan merah muda gelap ini, mengenakan kemeja kemerahannya.
Chlorella - Makanan Tersehat Di Dunia
Chlorella adalah produk ganggang hijau kecil. Tumbuh di danau dan badan air tawar di Asia dan Jepang. Para ilmuwan telah lama ingin mengemasnya sebagai makanan untuk digunakan dalam penerbangan luar angkasa, serta untuk orang-orang yang kelaparan di seluruh dunia.
Minuman Tersehat Di Dunia
Dalam kehidupan sehari-hari modern, kata antioksidan dikenal luas, terutama karena iklan berbagai makanan. Hampir setiap pembuat teh atau yogurt merasa wajib untuk memasang ikon yang mengandung antioksidan pada produknya, namun sangat sedikit orang yang mengetahui artinya.
