2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Salah satu selai paling populer dan paling sering disiapkan di negara kita adalah selai aprikot. Terlepas dari kenyataan bahwa aprikot adalah buah yang terjangkau dan disukai, alasan popularitas selai yang luas adalah rasanya yang menyenangkan dan sedikit asam.
Selain itu, selai aprikot sangat bagus untuk pancake, irisan goreng dan roti, serta untuk membuat banyak kue dan pai. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Itu tidak membutuhkan banyak usaha dan membawa rasa manis sepanjang tahun ke depan. Berikut cara membuat selai aprikot:
Selai aprikot
Produk yang diperlukan: 3 kg aprikot, 1,5 kg gula, 1 dan 1/2 sdt. jus lemon.
Metode persiapan: Buah matang atau sedikit matang terbaik dipilih untuk selai. Cuci dengan baik. Ini adalah keuntungan jika mereka dikupas. Kupas labu, parut dan potong kecil-kecil. Tempatkan di nampan atau panci besar. Tuangkan gula pada mereka. Kombinasi dibiarkan selama 7-8 jam atau, lebih disukai, semalaman.
Keesokan harinya aprikot diletakkan di atas kompor. Rebus selama sepuluh menit, lalu keluarkan busa yang terbentuk selama memasak. Angkat panci dari api dan diamkan lagi selama 7-8 jam. Keesokan harinya, rebus lagi dan masak selama 10 menit.
Lima menit sebelum selai dikeluarkan dari kompor, tambahkan jus lemon. Campuran yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples kering dan ditutup dengan tutup. Baik untuk mensterilkan selama 5 menit untuk keamanan yang lebih besar.
Pilihan lain untuk selai adalah dengan proporsi yang berbeda, teknik memasak dan beberapa produk tambahan.
Selai aprikot cepat
Produk yang diperlukan: 1 kg aprikot, 1 kg gula, 3 cengkeh, 1 ml jus lemon
Metode persiapan: Aprikot direbus dengan air mendidih. Kupas labu, parut dan peras jusnya. Gula pasir direbus dalam 250 ml air. Aprikot dan cengkeh ditambahkan ke sirup yang dihasilkan. Campuran direbus selama 45 menit, mengeluarkan busa yang dihasilkan sepanjang waktu.
Saat selai mendingin hingga 40 derajat, tambahkan biji aprikot. Itu dituangkan ke dalam stoples yang dekat.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Jelly, Selai, Selai Jeruk - Apa Bedanya?
Hampir tidak ada keluarga yang tidak memiliki stok buah kalengan untuk membawa sedikit suasana musim panas selama bulan-bulan musim dingin. Apakah itu jeli, selai, atau selai jeruk tidak masalah - yang penting adalah memindahkan matahari di musim dingin.
Bagaimana Cara Membuat Selai Dan Selai Ceri?
Kami menawarkan dua resep lezat untuk selai dan selai ceri. Persiapan mereka tidak membutuhkan banyak usaha. Di sisi lain, Anda akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu. Kami berharap Anda mendapatkan hasil yang mengesankan dan kesempatan untuk mempermanis diri Anda kapan saja dengan hidangan ceri buatan sendiri.
