2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Kami menawarkan dua resep lezat untuk selai dan selai ceri. Persiapan mereka tidak membutuhkan banyak usaha. Di sisi lain, Anda akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu. Kami berharap Anda mendapatkan hasil yang mengesankan dan kesempatan untuk mempermanis diri Anda kapan saja dengan hidangan ceri buatan sendiri.
selai ceri
Satu kilogram ceri dicuci bersih, lalu dibersihkan dari batang dan batu. Biarkan selama sekitar satu atau dua jam dalam sirup gula. Itu disiapkan terlebih dahulu dari 1 kg gula dan 300 ml air. Buah direbus pada suhu sedang sampai sirup mengental.
Tepat sebelum mengeluarkan panci dari api (2 hingga 3 menit), tambahkan satu sendok makan setengah asam tartarat ke dalam campuran ceri. Setelah Anda mengeluarkan piring, biarkan buah pada suhu kamar selama sekitar 7 hingga 8 jam. Tujuannya agar buah menyerap sirup gula sebanyak mungkin. Kemudian tuangkan campuran ke dalam stoples pilihan Anda, yang harus kering.
selai ceri
Buah-buahan yang sepenuhnya matang dipilih untuk itu, yang sekali lagi dicuci dengan baik, dibersihkan dari batang dan batu. Mereka ditempatkan di bejana masak yang lebih besar utuh atau opsional dihaluskan. Gula ditambahkan ke mereka. Jika jumlah ceri yang digunakan adalah satu kilogram, jumlah gula tambahan harus dua kilogram.
Buah-buahan awalnya dimasak dengan api sedang dan kemudian di atas api besar. Penting untuk mengaduk campuran secara konstan selama memasak. Kriteria untuk merebus adalah ketika setelah perangkat yang Anda campur, alur permanen mulai tetap ada. Selai ceri yang sudah jadi dikeluarkan dari api dan juga dituangkan ke dalam stoples kering.
Untuk ibu rumah tangga sok yang menginginkan selai ceri yang enak, bisa menggunakan cara lain untuk mengolahnya. Di dalamnya, buah-buahan direbus dengan sedikit air ditambahkan sampai lunak. Kemudian saring ceri melalui saringan. Dengan cara ini sisik buah akan dihilangkan. Bubur yang diperoleh dicampur dengan gula (per 1 kg bubur - 500 gram gula) dan direbus dengan cara di atas.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Bagaimana Cara Membuat Selai Dan Sirup Bunga Jagung?
Dogwood adalah jenis pohon yang merupakan salah satu spesies berbunga paling awal. Namun, buahnya tidak matang sampai September-Oktober. Itu bisa diingat untuk mekar pertama dan paling lambat matang. Paling sering dari buah dogwood disiapkan jus.
Selai Lezat Dan Selai Jeruk Dengan Anggur
Anggurnya sangat enak untuk dikonsumsi langsung, tetapi mereka membuat selai dan selai jeruk yang enak. Mereka terbuat dari varietas anggur dengan biji-bijian berdaging besar dan kulit yang cukup kuat. Tandan tidak boleh busuk atau terlalu kering.