Mereka Membela Rolle Trapezitsa Sebagai Produk Khas BG

Video: Mereka Membela Rolle Trapezitsa Sebagai Produk Khas BG

Video: Mereka Membela Rolle Trapezitsa Sebagai Produk Khas BG
Video: MYOBALLS™ Foam Roller PRO 2024, November
Mereka Membela Rolle Trapezitsa Sebagai Produk Khas BG
Mereka Membela Rolle Trapezitsa Sebagai Produk Khas BG
Anonim

Kelezatan Bulgaria Rolle Trapezitsa telah disetujui oleh Komisi Eropa untuk dimasukkan dalam daftar makanan yang bersifat tradisional dan spesifik.

Berita itu dikonfirmasi oleh kantor pers Komisi.

Role Trapezitsa akan ditambahkan ke daftar resmi lebih dari 1200 produk yang dilindungi. Awal tahun ini, sosis Panagyurishte dan fillet Elena juga bergabung.

Nama Role Trapezitsa berasal dari bukit bersejarah Trapezitsa di ibu kota lama Veliko Tarnovo. Komisi Eropa mencatat bahwa wilayah geografis tidak berpengaruh pada produksi peran.

Menurut Brussel, nama itu spesifik karena digunakan dan dikenal di Bulgaria serta memiliki sejarah dan reputasi yang panjang. Dengan nama ini produk diproduksi dan populer di seluruh negeri.

Roll Trapezitsa adalah produk daging kering mentah yang dibuat dari leher babi dingin atau beku dan campuran garam dan rempah-rempah alami - lada hitam, lada putih dan bawang putih, diisi dengan usus alami atau kolagen dan mesh, dibentuk dengan perban benang.

Kelezatannya bisa dikonsumsi tanpa dikupas. Ini ditambahkan dalam komunikasi lembaga Eropa.

Penunjukan yang dilindungi adalah cara agar produk memiliki merek yang sama dan diproduksi dengan cara yang diatur secara ketat.

Produk yang termasuk dalam daftar ini memiliki reputasi yang lebih tinggi, karena kualitasnya dijamin dan dikendalikan oleh badan independen.

Setelah pendaftaran peran, produsernya akan meluncurkan kampanye iklan skala besar di seluruh Eropa.

Rolle Trapezitsa adalah produk lain yang menerima status makanan dengan nama yang dilindungi. Kurang dari sebulan yang lalu, Brussel dikenal sebagai makanan pembuka khas Bulgaria seperti fillet Elena dan sosis Panagyurishte.

Sekitar setahun yang lalu, Gornooryahovski Suduzhuk memasuki daftar merek dagang.

3 aplikasi lagi untuk perlindungan produk khas Bulgaria telah diajukan ke Komisi Eropa - minyak mawar, sosis, dan Kaiser neck Trakia.

Direkomendasikan: