2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Diet bebas gluten membutuhkan perhatian pada setiap produk yang Anda gunakan dalam proses memasak. Untuk memastikan komposisi makanan yang Anda makan, pilihan terbaik adalah menyiapkannya sendiri. Namun, Anda harus menggunakan produk segar, bukan produk setengah jadi.
Daging segar, ikan, buah-buahan, sayuran tidak mengandung gluten dan benar-benar aman untuk orang yang menderita penyakit celiac, yang seharusnya tidak hanya membatasi asupan gluten, tetapi sepenuhnya menghilangkannya dari diet mereka.
Banyak produk kalengan, salami, dan produk setengah jadi mengandung aditif yang mengandung gluten. Dalam resep biasa, bahan harus digunakan untuk menggantikan yang mengandung gluten.
Tepung terigu dapat diganti dengan produk lain dalam proporsi tertentu. Alih-alih secangkir tepung, Anda bisa menggunakan setengah cangkir tepung almond, tetapi harus disimpan di lemari es.
Itu bisa diganti dengan secangkir tepung soba atau secangkir tepung jagung, serta secangkir tepung jagung.
Alternatif untuk secangkir gandum adalah secangkir bayam, secangkir tepung buncis yang tidak lengkap, atau secangkir tepung sorgum. Secangkir tepung terigu bisa diganti dengan secangkir tepung beras yang tidak lengkap.
Hindari "mengkontaminasi" makanan dengan gluten saat makan di rumah. Seluruh keluarga harus terlibat dalam pengaturan diet dan berhati-hatilah untuk tidak mencampur produk gluten yang mereka makan dengan produk bebas gluten Anda.
Produk bebas gluten harus disimpan secara terpisah dari produk bebas gluten. Selalu bersihkan meja dengan baik sebelum makan dan sisihkan peralatan dapur yang Anda gunakan untuk memasak hidangan bebas gluten.
Gluten ditemukan di banyak produk. Anda perlu mengenal mereka dan menghindarinya. Ini adalah gandum, rye, barley, oat, pasta, pasta dan semua makanan yang mengandung bahan-bahan ini.
Permen dan manisan, karamel, dragees, cokelat, kue, kue kering - semuanya mengandung gluten. Itu juga ditemukan dalam es krim, yogurt, keju cottage, susu bubuk dan kental, krim, margarin, mentega, keju, mayones dan banyak produk lainnya di toko. Itu sebabnya ada baiknya untuk selalu membaca label gluten.
Selain produk bebas gluten khusus yang ada, Anda dapat menggunakan buah dan sayuran segar, daging alami, ikan, dan produk susu.
Ini adalah telur, minyak, mentega, beras, jagung, soba, kacang-kacangan, kedelai, kacang polong, lentil, buncis, kentang, kacang-kacangan, quinoa, tapioka, singkong, bayam, nasi liar.
Direkomendasikan:
Resep Mudah Untuk Kue Bebas Gluten
Kepatuhan terhadap diet bebas gluten tidak diragukan lagi membutuhkan beberapa perubahan dalam diet kita. Namun menjalani hidup sehat tidak serta merta mengharuskan kita melepaskan semua manisan yang enak. Berikut adalah beberapa resep makanan penutup pasta bebas gluten yang menggoda yang akan membuat Anda bermimpi:
Misalnya, Menu Mingguan Untuk Diet Bebas Gluten
Untuk memulai diet bebas gluten, pertama-tama kita perlu tahu apa itu gluten. Ini adalah protein yang hilang dalam daging dan telur. Hal ini ditemukan dalam gandum, gandum hitam dan barley. Jika diet bebas gluten diikuti, sereal harus dihindari.
Kamus Tepung Bebas Gluten
Pelajari cara menggunakan kombinasi dari tepung bebas gluten adalah rahasia sukses memasak bebas gluten. Tepung bebas gluten memiliki rasa, karakteristik, kegunaan dan kandungan gizi yang berbeda. Uraian berikut akan membantu Anda memilih tepung yang berbeda untuk resep bebas gluten tertentu dan kebutuhan nutrisi individu.
Makanan Yang Bisa Anda Makan Dengan Diet Bebas Gluten
Gluten adalah protein ditemukan dalam biji-bijian tertentu seperti gandum, rye dan barley. Ini membantu makanan untuk mempertahankan bentuknya dengan memberikan elastisitas dan kelembaban. Ini juga memungkinkan roti mengembang dan memberikan tekstur kenyal.
Diet Bebas Gluten Mengancam Jantung Anda
Diet bebas gluten telah mendapatkan popularitas yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam beberapa tahun terakhir. Namun, itu mungkin jauh lebih berbahaya daripada yang pernah kita pikirkan. Orang yang umumnya memiliki intoleransi terhadap gluten atau biasa disebut.
