Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin

Daftar Isi:

Video: Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin

Video: Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin
Video: Vitamin B3 : Niacin (sources,metabolism and deficiency) 2024, September
Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin
Sumber Vitamin B3 Terbaik - Niasin
Anonim

Vitamin B3, yang dikenal sebagai niasin, adalah mikronutrien yang digunakan tubuh untuk metabolisme yang lebih baik, berfungsinya sistem saraf dan pertahanan antioksidan.

Sangat penting untuk mengkonsumsi makanan secara teratur, kaya vitamin B3. Asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin ini adalah 16 mg untuk pria dan 14 mg untuk wanita.

Temui beberapa sumber terbaik vitamin B3:

• Hati

Sumber niasin terbaik
Sumber niasin terbaik

85 g hati sapi yang dimasak menyediakan 14,7 mg niasin atau 91% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan lebih dari 100% untuk wanita. Hati ayam menyediakan 73% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan 83% untuk wanita dengan jumlah yang sama. Hati juga sangat kaya akan protein, zat besi, kolin, vitamin A dan vitamin B lainnya.

• Dada ayam

Dada ayam adalah sumber niasin dan protein murni yang sangat baik. 85 g dada ayam rebus dan bertulang mengandung 11,4 mg niasin, yang setara dengan 71% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan 81% untuk wanita.

• Tuna

Tuna kaya akan niacin
Tuna kaya akan niacin

Satu kaleng tuna (165 g) menyediakan 21,9 mg niasin dan lebih dari 100% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita. Tuna juga tinggi protein, vitamin B6, vitamin B12, selenium dan asam lemak omega-3.

• Ikan salmon

85 g fillet salmon liar yang dimasak mengandung 53% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan 61% untuk wanita. Jumlah yang sama dari salmon yang dibudidayakan mengandung sekitar 42% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan 49% untuk wanita. Salmon juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik, yang membantu melawan peradangan dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan autoimun.

• Babi

Daging babi adalah salah satu sumber vitamin B3 terbaik
Daging babi adalah salah satu sumber vitamin B3 terbaik

85 g fillet babi panggang mengandung 6,3 mg niasin atau 39% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan 45% wanita. Daging babi juga merupakan salah satu sumber tiamin terbaik - juga dikenal sebagai vitamin B1, yang merupakan vitamin kunci untuk metabolisme.

• Daging sapi cincang

85 g daging cincang yang dimasak menyediakan 6,2 mg niasin. Daging cincang juga kaya akan protein, zat besi, vitamin B12, selenium dan seng.

Direkomendasikan: