2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tanah air bayam, yang merupakan hidangan favorit Catherine de 'Medici, adalah Persia, dan dalam masakan Eropa muncul di Spanyol, diimpor oleh orang Arab.
Kandungan gizi sayuran berdaun hijau ini memang kaya. Ini mengandung karbohidrat dan protein, banyak mineral - potasium, kalsium, magnesium, dan vitamin didominasi oleh B1, B2, C. Ini juga mengandung jumlah yodium, oksalat dan asam folat dan karoten yang patut ditiru, dan kekayaannya akan zat besi adalah zat yang berharga. penolong anemia.
Karena kaya akan kandungan zat besi, asam folat, vitamin K dan C, bayam memiliki kemampuan untuk meningkatkan hemoglobin dalam darah. Minum jus segar lebih disukai untuk efek yang lebih cepat dalam kondisi anemia. Ini dapat diambil dalam bentuk murni atau dicampur dengan jus wortel segar.
Bayam memiliki sedikit kalori dan cocok untuk diet karena obesitas atau aterosklerosis.
Karoten (provitamin A), yang terkandung dalam bayam, membantu anak-anak yang memiliki masalah dengan pertumbuhan, tetapi perlu diketahui bahwa tindakan pencegahan tertentu diperlukan saat memberi makan bayi dengan bayam, karena saat menyimpan makanan yang disiapkan dari bayam 24-48 jam di ruangan yang hangat di bawah pengaruh bakteri, nitrat diubah menjadi nitrit.
Garam-garam ini beracun karena, ketika diserap ke dalam darah, mereka mengarah pada pembentukan methemoglobin dan dengan demikian mengeluarkan sebagian besar sel darah merah, eritrosit, dari proses respirasi. Karena itu, pada anak-anak 2-3 jam setelah makan makanan menetap dengan bayam, mungkin ada memar, sesak napas, muntah, sakit perut, darah cokelat dan pada kasus yang parah - kolaps. Oleh karena itu, hidangan yang disiapkan dengan bayam harus disimpan di tempat yang sejuk, dan sebaiknya hanya mengonsumsi yang sangat segar.
Bayam dikontraindikasikan (tidak boleh digunakan) pada penyakit hati dan ginjal, asam urat dan penyakit di mana asam oksalat berbahaya, yang ada dalam jumlah signifikan dalam bayam.
Bila dikonsumsi dengan benar, bayam adalah makanan yang sangat berharga. Ini berguna untuk penderita diabetes, itu adalah makanan yang berharga bagi penderita TBC, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini memiliki efek pencahar ringan dan berguna untuk orang yang rentan terhadap sembelit. Menenangkan nyeri kolik.
Untuk memanfaatkan vitamin dalam bayam, dianjurkan untuk mengkonsumsi salad segar, dan ketika kita memasaknya, gunakan air rebusannya, karena mineralnya masuk ke dalam air.
Direkomendasikan:
Vitamin Dan Mineral Apa Yang Digabungkan Dengan Vitamin D?
Mereka menyebut vitamin D sebagai vitamin matahari karena kita mendapatkannya dari sinar matahari. Di musim dingin, tubuh manusia kekurangan bahan yang berharga dan sering kali harus menggunakan tambahan asupan vitamin D . Kebanyakan orang tahu bahwa vitamin dan mineral berinteraksi secara berbeda di dalam tubuh, beberapa saling membantu, yang lain melambat.
Vitamin Dan Mineral Apa Yang Kita Kekurangan Di Musim Panas?
Saat musim berubah, begitu juga kebiasaan makan kita - sadar atau tidak. Musim panas dibedakan oleh menu dengan banyak buah dan sayuran, yang dikonsumsi terutama dalam bentuk salad, tetapi masih panas yang berlebihan, berkeringat dan sinar matahari yang intens menghilangkan vitamin dan mineral dalam tubuh.
Buah-buahan Dan Sayuran Segar, Bukan Vitamin Dan Mineral Yang Terisolasi
Selama bertahun-tahun, kami telah belajar bahwa tubuh manusia tidak dirancang untuk mengkonsumsi nutrisi yang terisolasi dan menggunakannya secara efektif. Kita perlu mengambil seluruh palet nutrisi alami pelengkap. Lycopene, misalnya, adalah fitonutrien yang ditemukan dalam tomat yang diketahui dapat mencegah kanker prostat.
Dapatkan Cukup Vitamin D Di Musim Gugur Dan Musim Dingin? Begini Caranya
Ketika kegelapan awal musim gugur menimpa kita semua, satu-satunya hal yang penting adalah gerakan kecil - ruangan yang hangat, kue yang baru dipanggang, pelukan lembut, undangan untuk berbicara, satu mawar. Jens Soltenberg Seindah musim gugur dengan pakaian berwarna-warni dari daun berwarna kuning, oranye dan merah, salah satu kelemahan utamanya adalah pengurangan hari.
Kekurangan Vitamin Dan Mineral Menyebabkan Insomnia Dan Kurang Tidur
Ini memainkan peran utama dalam kesehatan fisik dan mental yang baik mimpi . Namun, ada banyak alasan - eksternal dan internal, yang memengaruhi ketenangan dan durasi tidur. Ada langsung hubungan antara tidur dan vitamin dalam tubuh, tetapi sangat kompleks sehingga sains belum mampu mengungkapnya sepenuhnya.
