2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada lebih dari 30.000 spesies alga. Menurut warna dan pigmentasi mereka dibagi menjadi tiga jenis - coklat, merah dan hijau. Alga sebagai makanan bagi manusia merupakan salah satu makanan yang sangat bermanfaat. Mereka mengandung hampir 20 kali lebih banyak mineral daripada sayuran.
Hampir 20 spesies digunakan dalam masakan Jepang, Korea dan Cina. Orang Jepang menggunakan alga sebagai bahan dasar sushi. Ini adalah bahan mereka untuk umur panjang. Di Mediterania mereka digunakan dalam semur dan sup.
Orang Cina menggunakan sebagian besar obat untuk mengobati penyakit perut dan terutama untuk membersihkan racun. Alga merupakan antioksidan kuat, membersihkan tubuh dan memperlambat proses penuaan. Mereka kaya akan beta-karoten, yang membantu melawan kanker.
Secara umum, alga adalah makanan super. Komposisinya kaya akan begitu banyak mineral, zat besi dan omega-3, yang membantu mengobati penyakit parah pada sistem kardiovaskular, diabetes, stres. Ada bukti bahwa mereka bahkan mengurangi cacat lahir, dan Rusia telah menggunakannya untuk mengobati korban Chernobyl.
Ganggang dapat membuat Anda tetap cantik - memperlambat proses penuaan, memperkuat tulang dan rambut. Alga adalah makanan pilihan untuk diet yang menurunkan berat badan dan tekanan darah.
Di Jepang, beberapa jenis rumput laut dikeringkan, digiling, dan digunakan sebagai bumbu untuk ikan, sup, dan nasi.
Kombu adalah sejenis ganggang coklat yang dikeringkan dan digunakan untuk teh. Nori adalah sejenis ganggang merah. Setelah dipanggang, paling sering ditambahkan dalam serpihan ke kaldu dan saus. Sebagai daun yang digunakan untuk membungkus bola-bola nasi, sushi. Nori kaya akan protein dan vitamin C, memiliki lebih dari 1,5 kali lebih banyak vitamin C daripada jeruk.
Masukkan beberapa rumput laut seperti Kombu ke dalam panci saat Anda memasak kacang. Mereka akan membantu pencernaan. Mereka juga akan mempersingkat waktu memasak dan melunakkan kulit kacang.
Alga menyerap sejumlah air dan cocok untuk mengentalkan saus. Ditumbuk halus dapat digunakan sebagai bumbu untuk taburan pada sayuran rebus, telur dadar, saus salad.
Alga adalah makanan unik yang mengandung nutrisi dalam jumlah seimbang. Zat yang mengandung semua vitamin, mineral, enzim dan asam yang dibutuhkan setiap orang.
Direkomendasikan:
Makanan Yang Bertindak Sebagai Antivirus
Tahukah Anda bahwa ada lebih dari 400 virus berbeda yang dapat menyebabkan infeksi, termasuk pilek, flu, hepatitis, mononukleosis, dan banyak lagi? Selama musim flu, serta sehubungan dengan munculnya COVID-19 baru, penting untuk mempertimbangkan cara meningkatkan pertahanan tubuh.
Alga - Makanan Untuk Umur Panjang
Dalam masakan Eropa ganggang tidak menikmati rasa hormat yang besar. Namun, mereka adalah salah satu makanan yang memperpanjang umur manusia. Ilmuwan Inggris yang mempelajari komposisi alga telah menemukan di dalamnya senyawa bermanfaat yang disebut peptida bioaktif.
Kakao Sebagai Makanan Super
Menurut suku Inca, kakao adalah minuman untuk para dewa. Informasi pertama tentangnya berasal dari tahun 1600 SM. Cangkir dari periode ini telah ditemukan di Honduras, di mana suku Aztec diyakini telah meminum minuman kakao cair. Di Dunia Baru, kakao dibawa ke Eropa pada abad ke-16.
Alpukat Telah Terbukti Sebagai Makanan Anti-obesitas Terbaik
Obesitas merupakan salah satu fenomena modern dengan akibat yang sangat serius bagi kesehatan. Itulah sebabnya perjuangan melawannya terus dilancarkan dan dengan segala cara. Ternyata alam telah memberi kita alat yang efektif, mudah digunakan, dan enak dalam memerangi kondisi yang tidak menyenangkan dan berbahaya ini.
Makanan Sebagai Antidepresan
Alih-alih minum pil ketika Anda hancur karena stres dan seseorang telah meningkatkan tekanan darah Anda, lebih baik mendukung diri Anda dengan makanan ringan yang akan meredakan ketegangan saraf. Sarapan lengkap akan meningkatkan ketahanan Anda terhadap masalah di paruh pertama hari.
