Kakao Sebagai Makanan Super

Video: Kakao Sebagai Makanan Super

Video: Kakao Sebagai Makanan Super
Video: Keith's Cacao Homecoming 2020: Cacao in Guatemala 2024, November
Kakao Sebagai Makanan Super
Kakao Sebagai Makanan Super
Anonim

Menurut suku Inca, kakao adalah minuman untuk para dewa. Informasi pertama tentangnya berasal dari tahun 1600 SM. Cangkir dari periode ini telah ditemukan di Honduras, di mana suku Aztec diyakini telah meminum minuman kakao cair.

Di Dunia Baru, kakao dibawa ke Eropa pada abad ke-16. Ini juga merupakan periode di mana perkembangan industri cokelat dimulai. Berbagai kemungkinan untuk pengolahan biji kakao telah diperkenalkan.

Saat ini diketahui bahwa kakao memiliki efek meningkatkan fungsi jantung, membantu mengatasi nyeri dada, merangsang sistem pencernaan dan saraf, meningkatkan aktivitas ginjal dan usus.

Kakao digunakan dalam pengobatan anemia, kelelahan, demam, TBC, asam urat, batu ginjal. Membantu bahkan dengan kelemahan seksual.

Menurut beberapa penelitian terbaru, zat dalam kakao memperlambat penuaan, mengatur tekanan darah, membantu dengan aterosklerosis.

Manfaat Kakao
Manfaat Kakao

Kakao melebarkan pembuluh darah pada orang sehat dan pada pasien dengan masalah kardiovaskular dan diabetes.

Ini memiliki sifat antioksidan yang kuat. Bahan kakao memperlambat oksidasi kolesterol jahat.

Ini menurunkan tekanan darah, hampir sama baiknya dengan obat-obatan.

Semua efek menguntungkan dari kakao adalah karena tanaman flavonoid yang terkandung di dalamnya. Anggur, jus jeruk bali, blueberry, teh hijau dan terutama kakao sangat kaya akan flavonoid.

Kakao meredakan sindrom pramenstruasi dan membantu orang dalam depresi.

Perbedaan penting harus dibuat antara produk kakao alami dan cokelat olahan, yang tidak hanya mencakup kakao tetapi juga gula, susu, dan bahan lainnya.

Cokelat kaya akan gula dan lemak, dan penggunaannya yang berlebihan dikaitkan dengan obesitas, diabetes, dan kerusakan gigi. Untuk itu, disarankan untuk mengonsumsi produk kakao yang memiliki kandungan gula rendah. Kakao sendiri dapat dikonsumsi dengan aman, karena hampir tidak mengandung gula dan lemak.

Direkomendasikan: