2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Daging dari babi Balkan Timur, tomat merah muda Kurt dan gerbang akan menjadi tiga produk yang akan berjuang untuk masuk dalam Daftar Produk yang Dilindungi Eropa.
Berita itu diumumkan oleh MEP Momchil Nekov, yang mengatakan bahwa total 30 produk termasuk dalam kampanye Let's Protect Bulgarian Taste.
Tujuan dari kampanye ini adalah untuk memudahkan produsen dalam negeri, dan selain prasasti dengan label Indikasi Geografis yang Dilindungi, mereka akan dapat memperoleh manfaat dari pendanaan Eropa, serta promosi barang-barang mereka yang lebih baik.
Gorno Oryahov sudzuk dan minyak mawar Bulgaria sudah dilindungi dengan prinsip ini. Perlindungan juga akan melindungi mereka dari persaingan yang tidak sehat, karena pelanggan akan tertarik dengan nama baik dan kualitas yang terjamin.
Nekov juga mengklarifikasi bahwa untuk mengajukan permohonan masuk dalam Register, produk harus terkait dengan wilayah geografis tertentu seperti tomat merah muda Kurt, gerbang Kurt, ham rusa, kacang Smilyan, keju hijau.
Saya sangat yakin bahwa dengan perluasan produksi produk-produk semacam itu di Bulgaria pada awalnya tidak diperlukan ekspor, karena hanya di Bulgaria minat terhadap mereka akan sangat tinggi, katanya pada konferensi pers resmi.
Foto: Dobrinka Petkova
Radostina Doneva, Presiden ADR, mempresentasikan produk, kandidat untuk perlindungan - daging segar dari babi Balkan Timur, yang merupakan satu-satunya breed asli Bulgaria yang diawetkan di Stara Planina Timur, Strandzha dan Sakar.
Dagingnya memiliki karakteristik khusus dan indikator biokimia yang sangat berharga, karena hewan ini memakan vegetasi hutan dan biji-bijian.
Sosis Smyadovo kemungkinan besar hanya dibuat dari daging seperti itu, tetapi pada 1990-an produksinya ditutup.
Direkomendasikan:
Daftar Produk Yang Dilindungi Dari Komisi Eropa
Ada tiga jenis produk dengan rezim peraturan khusus oleh Komisi Eropa. Ini adalah nama makanan yang dilindungi menurut asalnya, produk yang diizinkan untuk diproduksi hanya di wilayah tertentu dan makanan yang secara tradisional bersifat spesifik.
Daging Sapi Pastrami Sudah Menjadi Nama Yang Dilindungi Di UE
Daging sapi pastrami menjadi produk Bulgaria berikutnya yang mendapat nama yang dilindungi sebagai makanan dengan karakter khusus untuk wilayah Uni Eropa. Produk Bulgaria menerima nama yang dilindungi dengan keputusan resmi UE, menurut Kementerian Pertanian dan Pangan asli.
Sosis Panagyurishte Dan Fillet Elena Adalah Produk Yang Dilindungi
Komisi Eropa telah menyetujui penambahan dua produk pedesaan berkualitas tinggi dari Bulgaria ke daftar produk makanan yang dilindungi UE. Ini adalah sosis Panagyurishte dan fillet favorit Elena. Ada 1.200 produk yang dilindungi lainnya dalam daftar ini - beberapa di antaranya memiliki penunjukan asal yang dilindungi, indikasi geografis yang dilindungi atau ditetapkan sebagai spesialisasi tradisional yang dijamin.
Prosciutto Dari Pulau Krk Sudah Memiliki Nama Yang Dilindungi
Prosciutto, disiapkan di pulau Krk Kroasia, sudah menjadi merek dagang di dalam Uni Eropa. Mulai sekarang kelezatan lokal akan disiapkan dengan cara yang diatur secara ketat. Prosciutto Kroasia dikeringkan hanya di luar ruangan, tidak seperti jenis lain yang dapat diasapi.
Strandzha Manna Honey Sudah Memiliki Nama Yang Dilindungi
Komisi Eropa telah menyetujui aplikasi Bulgaria untuk pendaftaran madu manna Strandzha. Produk Bulgaria sekarang akan memiliki nama yang dilindungi di wilayah Uni Eropa. Berita itu diumumkan oleh Komisaris Uni Eropa Maria Gabriel selama Festival Madu Strandzha, yang berlangsung di Tsarevo.
