2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Brokoli dimasak dengan sangat cepat. Rebus dalam air asin selama 4-5 menit. Ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan lebih banyak mineral dan vitamin, serta mempertahankan warna hijau gelap brokoli yang indah.
Ketika dimasak selama 10 menit atau lebih, lebih dari 50 persen khasiat brokoli yang bermanfaat hilang, serta zat aktif biologisnya yang paling berguna - sulforaphane, yang memiliki aktivitas imunostimulan.
Air mendidih mengekstrak kepahitan dan membuat brokoli lembut dan empuk. Ini juga menjaga enzim yang terkandung dalam sayuran yang bermanfaat ini.
Yang terbaik adalah mengukus brokoli. Pra-dibersihkan dan dibagi menjadi perbungaan. Kemudian kukus selama kurang lebih 5 menit.
Sayuran lezat ini dapat direbus dengan menggoreng bawang putih, wortel, bawang bombay terlebih dahulu lalu menambahkan potongan brokoli dan direbus selama 5-7 menit.
Brokoli juga bisa digunakan sebagai lauk untuk daging. Ini memungkinkan Anda untuk mengurangi porsi daging, karena sayuran hijau sangat jenuh dengan protein lengkap yang lebih mudah diserap oleh tubuh daripada hewan.
Anda dapat menggunakan brokoli selama diet Anda, karena rendah kalori dan tinggi selulosa dan protein nabati, yang menyebabkan rasa kenyang untuk waktu yang lama.
Brokoli adalah tambahan yang bagus untuk sup apa pun, tetapi harus ditambahkan ke sup panas dalam bentuk pucat, sesaat sebelum disajikan, dan tidak dimasak kembali dengan produk lainnya.
Sup krim brokoli sangat bermanfaat. Itu disiapkan menggunakan blender atau blender. Tuang setengah liter air hangat atau kaldu sayur, tambahkan 200 gram brokoli rebus, bumbu hijau secukupnya.
Taburi dengan krim dan haluskan semuanya. Sup yang dihasilkan adalah produk organik yang sangat berguna yang meningkatkan pencernaan dan memenuhi tubuh untuk waktu yang lama.
Brokoli dengan bawang putih dan wijen sangat enak dan mengenyangkan. Bahan: 500 gram brokoli, 2 sendok makan minyak, 2 sendok makan minyak wijen, 5 siung bawang putih, 1 sendok makan goreng di wajan kering biji wijen.
Cincang halus bawang putih. Brokoli dibersihkan dan dipotong menjadi perbungaan. Rebus dalam jumlah besar air garam. Tutup dengan penutup dan ketika air mendidih lagi, lepaskan tutupnya. Rebus selama 2 menit.
Goreng bawang putih dalam kedua jenis minyak sampai berwarna keemasan, tambahkan brokoli dan goreng selama 2-3 menit, aduk perlahan sampai lemaknya terserap. Sajikan segera, taburi wijen.
Direkomendasikan:
Cara Memasak Brokoli Dan Kembang Kol Segar
Brokoli dan kembang kol segar sangat lezat jika dimasak dengan benar dan kemudian disiapkan sesuai dengan resep khusus untuk lebih memperkaya rasanya. Kembang kol dan brokoli kaya akan banyak zat bermanfaat dan musim gugur adalah musim mereka penuh vitamin dan paling cocok untuk dikonsumsi.
Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah
Segar asparagus cepat dan mudah dimasak dan membuat setiap hidangan sedikit istimewa. Berikut adalah enam cara sederhana untuk membuat asparagus yang akan memuliakan porsi Anda. 1. Asparagus kukus Asparagus dimasak dalam mangkuk kukus (ada sejumlah hidangan kukus di pasaran atau jika Anda tidak memilikinya, Anda selalu bisa memasaknya di bak air.
Bagaimana Cara Menyimpan Brokoli?
Dengan kandungan kalorinya yang rendah, namun kaya akan vitamin B, vitamin C, pro vitamin A, serat, zat besi, kalium, magnesium, fosfor dan lain-lain. brokoli adalah salah satu sayuran yang paling berguna untuk dimakan. Dalam bentuk alami, muncul di pasar pada akhir musim gugur, tetapi sayangnya harus segera dikonsumsi, karena cepat rusak.
Bagaimana Cara Memasak Daging Dengan Cara Yang Paling Sehat?
Daging adalah bagian penting dari menu kita sehari-hari. Tidak disarankan untuk makan daging di meja Anda setiap hari, tetapi untuk diet seimbang, sangat penting untuk makan daging setidaknya 2 kali seminggu. Tubuh kita dirancang untuk membutuhkan makanan yang kuat dan bergizi, seperti daging.
Cara Memasak Brokoli Yang Lezat Dan Manfaatnya
Tidak selayaknya, brokoli biasanya ditempatkan di tempat terjauh, terdingin, dan paling sepi di sudut piring kita. Untuk memakannya, anak-anak seringkali harus membayangkan bahwa mereka adalah dinosaurus ganas yang melahap pepohonan hijau kecil.
