2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tidak begitu populer di negara kita mangga sebenarnya adalah buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Terbukti bahwa buah tersebut dikonsumsi hingga sepuluh kali lebih banyak dari apel dan tiga kali lebih banyak dari pisang. Di Bulgaria, konsumsinya yang rendah dibenarkan oleh kurangnya informasi tentang kualitasnya yang bermanfaat.
Mangga adalah buah dari pohon mangga, genus tanaman tropis. Itu berasal dari India, di mana ia dibudidayakan pada abad IV-V SM. Selama bertahun-tahun, secara bertahap berakar di Afrika, kemudian di Amerika dan akhirnya di Eropa.
Pohon mangga tingginya mencapai 35-45 meter. Buahnya matang perlahan, hingga 6 bulan. Mereka tetap berwarna tidak merata saat dipetik hijau. Ada banyak varietas mangga. Yang paling banyak dikonsumsi adalah Mangifera indica.
Terlepas dari rasanya yang luar biasa, mangga menarik karena kaya akan sejumlah vitamin dan mineral. Hampir semua vitamin dapat ditemukan di dalamnya. Kadar vitamin C dan provitamin A (beta-karoten) tertinggi. Buahnya juga mengandung sejumlah besar kalium dan tembaga, serta dosis kecil hampir semua mineral. Karotenoid, polifenol, flavonoid, ketahin, tanin, dll. - Semua antioksidan ini dapat ditemukan di dalamnya.
Yang terbaik untuk dikonsumsi adalah mangga segar. Itu juga bisa diambil dalam kaleng, kering, dalam makanan penutup dan selai, dalam jus atau nektar, serta lauk untuk daging dan ikan. Dalam 100 gram produk ada 66 kkal, 0,6 g protein, 0,4 lemak tak jenuh, 15 g karbohidrat dan 2 g serat.
Banyak orang bertanya-tanya bagaimana sebenarnya cara memakan buah eksotis ini. Ini sangat mudah. Buah dicuci dengan baik. Potong menjadi tiga bagian sehingga bagian tengahnya seperti strip dengan lebar sekitar satu sentimeter. Adalah baik untuk memotong tepat dan dekat dengan batu.
Dua potongan daging lainnya adalah yang paling penting, karena mereka memiliki daging paling banyak. Gunakan ujung pisau untuk membuat beberapa potongan melintang, berhati-hatilah untuk tidak memotong kulit kayu. Kemudian mereka berputar dan menyebar seperti kipas. Strip satu sentimeter juga dikupas dengan hati-hati. Dan - saatnya makan.
Sedikit yang diketahui tentang manfaat kesehatan dari mangga. Dan mereka banyak. Ini membantu menjaga tingkat tekanan darah normal dan meningkatkan fungsi ginjal dan pencernaan.
Selain itu, memperkuat dinding pembuluh darah, sehingga melindungi terhadap penyakit kardiovaskular. Mangga juga melindungi kulit dari pengaruh eksternal yang berbahaya dan membuatnya tetap segar dan halus.
Dan karena tidak mengandung lemak jenuh dan kolesterol, itu adalah bahan yang ideal untuk sebagian besar diet, tentu saja tanpa berlebihan, karena kaya akan karbohidrat.
Direkomendasikan:
Sulforaphane - Apa Yang Kita (tidak) Ketahui Tentangnya?
Dapatkah Anda membayangkan zat yang melindungi dari kanker , membantu dalam pengobatannya, membunuh bakteri, menghilangkan peradangan, mengurangi kerusakan pada sistem kardiovaskular, dan juga ditemukan dalam makanan murah dan enak? Tidak perlu membayangkannya - itu ada
Apa Yang Tidak Kita Ketahui Tentang Ragi
Kualitas adonan ragi atau kebutuhan untuk menyiapkan minuman fermentasi adalah ilmu. Mari berkenalan dengan detail apa yang memengaruhi kualitas ragi dan fermentasi. Faktor penting yang menentukan kemampuan fermentasi ragi adalah aktivitas biosintesis sel dan kemampuan untuk beradaptasi dengan kondisi lingkungan yang terus berubah selama fermentasi.
Apa Yang Tidak Kita Ketahui Tentang Kalsium?
Tidak mengherankan bahwa kalsium adalah salah satu mineral terpenting dalam tubuh kita. Di antara peran kuncinya adalah: - Membangun tulang dan gigi yang sehat dan membuatnya kuat seiring bertambahnya usia; - Penting untuk transmisi impuls saraf;
Mengherankan! Apa Yang Tidak Kita Ketahui Tentang Apel?
Apel adalah salah satu makanan paling bermanfaat yang diberikan alam kepada kita. Mereka adalah sumber vitamin A, C, E dan D. Mereka juga mengandung vitamin B kompleks (B1, B2, B5, B6). Mineral seperti tembaga, magnesium, besi, kalsium, kalium, mangan, fluorida, fosfor, seng dan lain-lain telah ditemukan dalam komposisi mereka.
Ethiopia Dan Keajaiban Kopi: Apa Yang Tidak Kita Ketahui Tentang Minuman Favorit Kita
Ethiopia dianggap sebagai tempat kelahiran pohon kopi dan budaya yang terkait dengan minuman hitam. Diyakini bahwa kopi ditemukan di banyak negara pada abad kesembilan. Saat ini, lebih dari 12 juta orang di Etiopia terlibat dalam penanaman dan pemetikan kopi, yang tetap menjadi bagian sentral dari budaya Etiopia.
