2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Vanila ditambahkan ke berbagai makanan penutup. Minuman beralkohol dengan vanila juga dibuat. Jika Anda menambahkan vanila ke gula bubuk, Anda mendapatkan gula bubuk yang sangat lembut dan harum.
Dengan itu Anda akan menyegarkan dan menghias berbagai jenis kue dan cupcakes. Anda dapat dengan mudah membuat es krim vanilla. Anda membutuhkan setengah liter susu, tiga kuning telur, seratus gram gula, dan tiga vanila.
Kuning telur dicampur dengan gula dalam mangkuk, dan mangkuk ditempatkan dalam mangkuk besar dengan air panas untuk mengentalkan campuran. Panaskan setengah dari susu dalam mangkuk lain, tambahkan vanili dan tuangkan susu di atas kuning telur.
Seluruh campuran dipanaskan di atas penangas air selama sepuluh menit dengan pengadukan konstan. Kemudian angkat dari api, tambahkan sisa susu dan dinginkan campurannya.
Campuran yang didinginkan ditempatkan dalam freezer dalam wadah yang sesuai, tetapi sebelum pembekuan akhir dikeluarkan dari freezer beberapa kali dan diaduk untuk mendapatkan massa yang homogen.
Anda dapat memecahkan es krim dengan mengocok. Semakin sering Anda mengeluarkannya dari freezer dan memecahkannya, es krimnya akan semakin lembut.
Puding vanila adalah makanan penutup lezat yang dinikmati oleh orang-orang dari segala usia. Untuk empat porsi Anda membutuhkan setengah liter susu segar 60 gram tepung, 180 g gula, sedikit garam, 2 butir telur, 2 sendok teh mentega, 1 sendok teh vanila.
Susu dihangatkan sedikit dan ditambahkan dalam aliran tipis dengan pengadukan konstan ke tepung, garam, dan gula yang sudah dicampur sebelumnya. Panaskan di atas kompor hingga mengental, aduk terus.
Tuang setengah adonan panas ke dalam kocokan telur mentah, aduk dan tuang kembali ke sisa adonan. Panaskan hingga mulai mendidih.
Kocok rata dengan pengocok, tambahkan mentega dan vanila dan tuangkan ke dalam cetakan yang dibilas dengan air dingin. Setelah dingin, balikkan dan hiasi dengan selai ceri atau potongan buah.
Anda dapat meningkatkan rasa susu dengan vanila di ujung pisau. Tambahkan vanila ke teh hitam dan itu akan menghasilkan aroma yang sangat menarik.
Direkomendasikan:
Vanila
Berkat aromanya yang lembut dan menyegarkan, vanila dianggap untuk salah satu rempah-rempah terbaik dan paling menyenangkan. Vanili yang sangat cocok sebagai bumbu digunakan dalam industri gula-gula, dan aromanya sangat cocok untuk krim vanila, es krim vanila, berbagai biskuit, permen, dll.
Minyak Vanila - Manfaat Dan Aplikasi
Salah satu rempah yang paling terkenal dan harum adalah vanili. Biasanya dikaitkan dengan kue kering, es krim, dan kue karena aroma manis dan hangat yang dibawanya. Faktanya, tanaman eksotis memiliki aplikasi lain yang tidak kalah pentingnya.
Musim Panas Ini - Es Krim Tanpa Vanila
Karena jumlah vanili yang dipanen tahun ini dan terakhir terbatas, harganya melonjak drastis, dan saat ini menjadi rempah termahal kedua di dunia setelah saffron. Madagaskar dikenal sebagai penghasil dan pengekspor vanili terbesar, namun karena proses pengumpulan dan penyortirannya yang sangat kompleks, akhir-akhir ini penduduk setempat tidak menunggu lama untuk mengolahnya, sehingga rasa dan aromanya jauh lebih lemah.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Es Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli es krim vanilla dengan harga lebih tinggi karena hasil vanilla yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasar internasional. Petani vanili di seluruh dunia memperingatkan bahwa Madagaskar, pengekspor vanili terbesar di dunia, telah mencatat panen terlemah dalam beberapa tahun.
Kebenaran Tentang Bahan Kimia Makanan Atau Mengapa Kita Makan Vanila Dari Sapi
Semua makanan dan segala sesuatu di sekitar kita terbuat dari bahan kimia, baik yang terjadi di alam maupun yang dibuat di laboratorium. Gagasan bahwa ada perbedaan antara bahan kimia alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran dan versi sintetisnya hanyalah cara yang buruk untuk memandang dunia.
