Rahasia Telur Rebus

Video: Rahasia Telur Rebus

Video: Rahasia Telur Rebus
Video: Resep rahasia telur bumbu kecap, rahasia rebus telus dan cara mengupas telur rebus dengan cepat 2024, November
Rahasia Telur Rebus
Rahasia Telur Rebus
Anonim

Telur adalah salah satu produk makanan terpenting kami dan dapat digunakan untuk sarapan serta untuk makan siang dan makan malam. Banyak hidangan casserole, kue, dan krim juga tidak dapat disiapkan tanpa menggunakan telur. Baik dimasak langsung, dengan telur dadar atau direbus, telur adalah salah satu produk yang paling penting di meja kami.

Bagi kebanyakan pecinta telur sudah bukan rahasia lagi cara memasaknya telur lunak, tetapi untuk host yang lebih tidak berpengalaman, ini masih menjadi masalah. Rahasianya sangat sederhana dan hanya beberapa aturan dasar yang perlu diikuti.

Tidak peduli berapa lama Anda merebus telur, mereka harus dicuci dengan sabun atau sabun. Ini tidak terjadi segera setelah Anda membelinya dan ingin memasukkannya ke dalam lemari es, tetapi sekarang sebelum Anda memasaknya. Ada juga solusi khusus untuk mencuci telur, tetapi sulit ditemukan di toko.

Juga perlu diingat bahwa apa pun yang Anda gunakan untuk telur, mereka tidak boleh disimpan di dekat bawang merah, bawang putih, naftalena, gas atau produk yang sangat harum lainnya, karena kulit telur memiliki pori-pori yang dilalui aromanya dengan hampir lancar.

Yang terbaik adalah mencucinya dengan sedikit air dan cuka sebelum menyimpan telur di kompartemen yang ditentukan di lemari es. Dengan semua yang dikatakan sejauh ini, Anda akan yakin bahwa telur tidak akan rusak untuk waktu yang lama dan mengubah rasanya dan Anda akan dapat menyiapkannya dengan lembut kapan pun Anda mau.

Aturan selanjutnya dalam persiapan telur rebus adalah bahwa mereka harus berada pada suhu kamar agar tidak retak saat memasak. Jika Anda lupa mengeluarkannya dari lemari es sebelumnya, Anda bisa memasukkannya ke dalam air hangat selama beberapa menit.

Telur
Telur

Apa pun hidangan yang Anda pilih untuk menyiapkan telur rebus, perlu diingat bahwa telur direbus untuk waktu tertentu dan agar semua telur siap pada saat yang sama, telur tidak harus ditumpuk di atas satu sama lain.

Agar telur tidak pecah saat dimasak, ada baiknya Anda memasukkan garam ke dalam air yang akan Anda gunakan untuk merebusnya.

Dan mungkin yang paling penting, saatnya merebus telur. Itu dihitung dari saat air mendidih. Jika Anda ingin telur menjadi lebih lembut dan kuning telurnya lebih cair, Anda perlu merebusnya selama 3 menit.

Jika Anda lebih suka telur rebus dengan putih telur yang lebih keras, waktunya adalah 4 menit. Dalam kasus telur buatan sendiri atau lebih besar yang perlu dimasak lembut, waktu untuk kedua prosedur diperpanjang 30 detik.

Setelah mereka siap telur rebus, disiram dengan air dingin dan setelah beberapa menit siap untuk dikonsumsi.

Direkomendasikan: