Cara Menyimpan Segar

Video: Cara Menyimpan Segar

Video: Cara Menyimpan Segar
Video: CARA MENYIMPAN TOGE/ masih segar sampai 7 hari 2024, November
Cara Menyimpan Segar
Cara Menyimpan Segar
Anonim

Jus segar, juga disebut jus segar, paling berguna jika diminum segera setelah memeras buah atau sayuran.

Lima belas menit setelah memeras buah atau sayuran, jus masih menyimpan banyak nutrisi, jadi sebaiknya diminum sesegera mungkin.

Tetapi jika Anda secara tidak sengaja membuat lebih banyak jus daripada yang dapat Anda minum, Anda perlu menyimpannya untuk mengawetkan zat-zat berharganya.

Beberapa jus dapat disimpan di lemari es tanpa mempengaruhi sifat-sifatnya untuk beberapa waktu. Ini berlaku untuk wortel segar, yang dapat bertahan hingga satu jam di lemari es tanpa kehilangan sebagian besar bahan yang berguna.

Jus tomat
Jus tomat

Jus bit, seperti diketahui, harus didiamkan selama sekitar empat puluh menit sebelum dikonsumsi. Jika diminum segera, dapat menyebabkan reaksi alergi akut.

Jus apel harus segera diuji, karena segera mulai teroksidasi dan rasa serta penampilannya berubah. Jika Anda berencana untuk menyimpannya, tambahkan sedikit jus lemon untuk menjaga kesegaran warna jus.

Jika Anda menutup wadah dengan sangat baik dengan jus segar, Anda dapat menyimpannya di lemari es hingga 24 jam. Namun, perlu diingat bahwa setiap jam zat berharga dari jus segar berkurang, dan rasanya bisa berubah. Yang terbaik adalah menyimpan jus segar dalam botol, tetapi juga dapat disimpan dalam kendi dengan penutup di mana Anda telah meletakkan lapisan plastik atau foil transparan.

Segar
Segar

Namun, jika Anda memutuskan untuk menyimpan buah segar selama lebih dari 24 jam, Anda harus menuangkannya ke dalam panci dan memasaknya selama 10 menit dengan api kecil. Dalam jus buah tambahkan 1 sendok makan gula, dan dalam jus tomat - 1 daun salam dan beberapa butir lada hitam.

Bagikan jus panas dalam stoples dengan tutup sekrup dan tutup rapat. Setelah dingin, simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Anda juga dapat membekukan jus segar, tetapi tidak dapat disimpan di dalam freezer selama lebih dari dua hari tanpa menghilangkan banyak zat bermanfaatnya.

Direkomendasikan: