2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jamu segar adalah salah satu produk yang sulit dibeli, karena jumlah standar yang mereka jual hampir selalu jauh lebih besar daripada yang dibutuhkan untuk resep.
Dengan demikian, beberapa dari mereka hampir selalu merusak. Dan ini, tentu saja, sangat tidak menyenangkan. Bahkan hanya satu hari di lemari es dapat menyebabkan bumbu dan rempah segar mengendur, menghitam, berubah warna, dan bahkan rusak.
Untuk alasan ini, Anda pasti bisa menanam herbal Anda sendiri atau hanya mencari cara untuk tidak merusaknya dengan simpan bumbu dengan benarsehingga mereka bertahan selama mungkin. Untuk melakukan ini, Anda perlu membaginya menjadi dua kategori utama dan mencari yang optimal cara menyimpan bumbuyang cocok untuk setiap jenis.
Herbal lembut dan keras
Kami membedakan kedua jenis herbal berdasarkan teksturnya. Rosemary adalah contoh ramuan "keras", sedangkan peterseli akan diklasifikasikan sebagai "lunak". Anda dapat memutuskan sendiri dengan melihat batangnya. Batangnya yang hijau dan lembut menempatkannya dalam kategori "lunak", sedangkan tangga berwarna coklat, berkayu atau tebal membuatnya "keras".
Herbal lembut: peterseli, ketumbar, adas, mint, kemangi.
Herbal keras: rosemary, thyme, sage, gurih, daun bawang.
Cara terbaik untuk mencuci rempah segar:
Alih-alih menyimpan herba segar di bawah keran dengan air mengalir, yang dapat merusak daun dan merobek batang halus, isi mangkuk besar dengan air hangat, rendam herba Anda dan kocok perlahan ke kiri dan ke kanan.
Cara terbaik untuk mengeringkan herba segar:
Setelah mencucinya, kita sampai pada pengeringan herba - langkah ini penting, karena menyimpan herba basah yang menetes di lemari es Anda bukanlah cara untuk membuatnya tetap segar. Jadi letakkan kertas dapur, ambil herba basah dari air, biarkan kelebihan air mengalir, lalu taruh di atas kertas. Tutup dengan kertas kedua dan tekan sedikit herba. Anda tidak akan mengeringkannya 100%, tetapi Anda tidak harus melakukannya. Milikmu rempah segar mereka harus sedikit lembab tetapi tidak basah.
Cara menyimpan herba segar fresh
Dan sekarang kita sampai pada dua metode penyimpanan - satu untuk herba lunak dan satu untuk herba keras. Simpan herba lunak dalam stoples berisi air di lemari es. Sebuah toples kaca sederhana akan melakukan triknya. Isi tabung setengah dengan air. Kumpulkan herba dalam tumpukan dan letakkan di toples.
Jika batangnya sangat lunak, herba bisa sedikit rileks daripada berdiri tegak, yang bagus asalkan ujung batangnya ada di dalam air. Kemudian ambil kantong plastik dan tutupi seluruh bagian atasnya agar bumbu benar-benar tertutup. Amankan tas dengan karet gelang dan pindahkan toples ke lemari es, tempat ramuan Anda akan disimpan selama dua hingga tiga minggu.
Bahkan lebih mudah untuk herba keras. Hal ini karena cara terbaik untuk menyimpan herba keras dalam tisu basah adalah dalam kantong plastik yang dapat disegel kembali di lemari es. Dan karena sudah berada di atas tisu basah, yang harus Anda lakukan hanyalah menggulungnya dengan hati-hati.
Jika handuk kertas terlalu basah, Anda bisa menggunakan yang baru. Tetapi jika Anda menggunakan yang baru, semprotkan dengan air, karena handuk kertas kering tidak akan cocok untuk Anda. Kemudian masukkan ke dalam tas dan tanpa penyegelan, pindahkan ke lemari es. Disimpan dengan cara ini, herba keras Anda akan bertahan selama dua hingga tiga minggu.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?
Ada ratusan jenis tomat. Aplikasi sayuran berair dan lezat bahkan lebih - pada sandwich dingin, salad, untuk berbagai hidangan. Apalagi tomat sangat bermanfaat. Mereka mengandung simpanan nyata vitamin C, A dan K, potasium (yang mengontrol detak jantung dan tekanan darah) dan mangan.
Cara Menyimpan Pasta Agar Tahan Lebih Lama
Bagaimana cara yang benar? simpan pasta di rumah ? Secara harfiah semua orang suka dari waktu ke waktu untuk menyiapkan pasta yang lezat untuk makan malam. Karena pasta memiliki rasa yang netral, pasta bisa menjadi lauk yang enak untuk semua jenis daging, ikan, makanan laut, dan bahkan sayuran.
Cara Menyimpan Telur Lebih Lama
Telur yang disimpan dengan benar dapat bertahan lebih dari sebulan. Mereka mungkin tetap dapat digunakan hingga 45 hari setelah bertelur. Jika Anda membeli telur, selalu periksa tanggal kedaluwarsa pada kemasannya, karena memakan telur yang sudah tua dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan salmonella.
Bagaimana Cara Menyimpan Produk Favorit Anda Lebih Lama?
Kita semua suka makan makanan enak dan sehat, tapi terkadang bisa jadi rumit untuk menjaga produk tetap segar , bahkan di lemari es. Jika Anda juga mengalami masalah ini, maka inilah saatnya untuk mempelajari trik-trik kecil yang akan membantu Anda.
Bagaimana Sayuran Di Lemari Es Tetap Segar Lebih Lama?
Kehidupan sehari-hari saat ini terlalu sibuk dan biasanya pembelian bahan makanan dilakukan oleh toko rantai besar selama seminggu penuh. Praktek ini menempatkan agenda masalah penyimpanan, terutama yang lebih halus dari mereka - buah-buahan dan sayuran.
