2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada sayuran yang lebih mudah busuk daripada yang lain. Ada aturan bahwa sayuran segar harus disimpan di lemari es saat dikonsumsi dan disajikan.
Dalam praktiknya, ada beberapa sayuran yang perlu dibiarkan pada suhu kamar untuk menghindari kerusakan yang dapat ditimbulkan oleh lemari es. Dalam hal ini, ini adalah kentang, tomat, bawang, atau kacang polong.
Cara menyimpan sayuran segar - aturan selektif:
- Sayuran berdaun hijau harus disimpan dalam kantong kertas untuk menyerap kelembapan. Jika sudah layu, mereka direndam dalam air es untuk menyegarkan diri. Selama penyimpanan, kita harus memastikan bahwa daun luar tidak membusuk, dalam hal ini harus dibuang;
- Beberapa sayuran, seperti paprika, kacang hijau, brokoli, kubis, seledri, mentimun, bawang, jamur juga dapat disimpan di dalam freezer, direbus terlebih dahulu dan didinginkan, dan kemudian dapat disimpan pada suhu di bawah nol. Ini adalah ide yang bagus jika Anda ingin membuat sup sayuran;
- Kembang kol disimpan di lemari es sampai saatnya dimasak atau dimakan. Jika mulai membusuk, bersihkan saja bagian yang menguning dan rebus jika belum waktunya untuk dimakan. Setelah itu, Anda bisa menyimpannya di lemari es selama beberapa hari lagi;
- Bahkan wortel disimpan di lemari es saat Anda memasak atau memakannya. Namun, sayuran sangat tahan, tidak seperti sayuran lainnya. Tetapi sering terjadi wortel berjamur dalam kelembaban yang berlebihan di lemari es atau karena paket yang tidak tertutup rapat. Aturan praktis yang baik adalah menyimpannya di dalam kantong kertas;
- Terong dan zucchini adalah salah satu sayuran paling lembut yang cepat kering, jadi disarankan untuk tidak menyimpan lebih dari 4-5 hari di lemari es. Tidak disarankan untuk membekukannya, karena kehilangan air, yang akan merusak rasanya dan konsistensi terong dan zucchini setelah dicairkan, tidak berkualitas baik;
- Tomat juga dapat disimpan di lemari es jika Anda ingin menghentikan pematangan selama beberapa hari, tetapi tidak lagi. Dianjurkan untuk meninggalkannya pada suhu kamar dalam kantong kertas untuk menyelesaikan prosesnya. Adalah baik untuk menyentuhnya sesedikit mungkin untuk menghindari risiko jamur. Anda juga dapat menyimpannya dengan menjemurnya di bawah sinar matahari atau di dalam oven dan mengasinkannya dengan minyak zaitun.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Apel Dan Pir Segar Di Musim Dingin
Kami berharap tahun ini Anda berhasil mengumpulkan yang baik panen apel dan pir yang ditanam di rumah . Sekarang Anda perlu menyimpan buah dengan benar agar semua pekerjaan Anda tidak sia-sia dan akhirnya Anda harus membuang buah tersebut.
Bagaimana Cara Menyimpan Oregano Segar?
Oregano adalah salah satu rempah-rempah paling populer di dunia. Sangat populer dalam masakan Mediterania, sangat cocok untuk hampir semua hal - mulai dari salad, melalui daging dan sayuran panggang, hingga makanan yang dimasak. Rempah-rempah digunakan bahkan dalam kembang gula.
Cara Menyimpan Segar
Jus segar, juga disebut jus segar, paling berguna jika diminum segera setelah memeras buah atau sayuran. Lima belas menit setelah memeras buah atau sayuran, jus masih menyimpan banyak nutrisi, jadi sebaiknya diminum sesegera mungkin. Tetapi jika Anda secara tidak sengaja membuat lebih banyak jus daripada yang dapat Anda minum, Anda perlu menyimpannya untuk mengawetkan zat-zat berharganya.
Bagaimana Cara Menyimpan Herba Segar Lebih Lama?
Jamu segar adalah salah satu produk yang sulit dibeli, karena jumlah standar yang mereka jual hampir selalu jauh lebih besar daripada yang dibutuhkan untuk resep. Dengan demikian, beberapa dari mereka hampir selalu merusak. Dan ini, tentu saja, sangat tidak menyenangkan.
Cara Menyimpan Ikan Dan Kerang Segar
Ikan adalah produk yang dapat kita simpan dengan aman di dalam freezer, tetapi hanya jika kita yakin bahwa itu segar. Jika Anda tidak ragu dengan kualitas ikan, Anda dapat membekukannya dengan aman dan membiarkannya hingga 3 bulan. Anda dapat dengan mudah memastikan kualitas ikan.
