2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Oregano adalah salah satu rempah-rempah paling populer di dunia. Sangat populer dalam masakan Mediterania, sangat cocok untuk hampir semua hal - mulai dari salad, melalui daging dan sayuran panggang, hingga makanan yang dimasak. Rempah-rempah digunakan bahkan dalam kembang gula.
Ini juga memiliki sifat penyembuhan - memiliki efek positif pada sistem pencernaan dan pernapasan. Oregano berpadu dengan baik dengan semua bumbu lainnya dalam masakan Mediterania, serta dengan rempah-rempah hijau seperti kemangi. Kemangi dan oregano adalah salah satu kombinasi yang paling disukai dan sukses yang dapat Anda gunakan untuk hidangan apa pun yang Anda ragu tentang bagaimana rasanya. Namun, hindari kombinasi oregano dengan daun salam atau devesil - ini adalah salah satu kombinasi yang paling tidak tepat di dapur.
Oregano adalah salah satu dari sedikit bumbu kering yang lebih harum, tetapi daun segar juga digunakan di dapur karena rasanya yang khas, yang hilang selama proses pengeringan.
Baru-baru ini, semakin populer untuk menanam semua jenis rempah-rempah di rumah, karena mereka adalah tanaman kecil dan dapat tumbuh dengan baik dalam pot di dalam ruangan. Rempah-rempah segar pada tangkai juga dijual di supermarket dan pasar. Jika Anda juga lebih suka membeli bumbu segar, ada beberapa yang dasar basic aturan penyimpanan oreganokamu harus tahu.
Jika Anda mencari oregano dalam pot, sarannya adalah merobek daunnya sebanyak yang Anda butuhkan. Jika Anda harus memetik seluruh tanaman, lakukan pada batang, bukan daun. Dengan cara ini bumbu akan tetap segar untuk waktu yang lebih lama.
Untuk tambahan daya tahan oregano segar, Anda dapat memasukkan batangnya ke dalam segelas air dingin, yang akan memberi beberapa hari kehidupan ekstra pada tanaman. Penting untuk menyediakan tempat yang sejuk agar tidak mengering atau layu. Jika Anda menaruh hidangan dengan bumbu di lemari es, itu akan tetap segar selama sebulan penuh.
Kertas dapur basah adalah trik lain yang bisa Anda terapkan di dapur untuk penyimpanan oregano segar. Setelah mencuci bumbu, Anda perlu mengeringkannya agar batangnya tetap kering. Kemudian basahi sedikit kertas dapur dan bungkus batang segar dengan baik dan letakkan dengan cara ini di dalam kantong plastik dengan ritsleting, tanpa meninggalkan udara di dalam kantong. Tindakannya berdasarkan prinsip vakum, dan metode ini akan membuat bumbu tetap segar selama lebih dari seminggu.
Cara lain yang menjamin masa pakai rempah-rempah yang sangat lama - pembekuan kejut segar. Setelah batang dicuci dengan baik dan benar-benar kering, tutup rapat di dalam kantong vakum, seperti kantong sandwich.
Kemudian masukkan ke dalam freezer, dan selama setiap memasak ambil oregano hanya sebanyak yang Anda butuhkan, dan Anda tidak boleh mencairkan seluruh jumlah. Pembekuan benar-benar mempertahankan rasa dan semua manfaat kesehatan yang dimiliki oregano.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?
Ada ratusan jenis tomat. Aplikasi sayuran berair dan lezat bahkan lebih - pada sandwich dingin, salad, untuk berbagai hidangan. Apalagi tomat sangat bermanfaat. Mereka mengandung simpanan nyata vitamin C, A dan K, potasium (yang mengontrol detak jantung dan tekanan darah) dan mangan.
Cara Menyimpan Apel Dan Pir Segar Di Musim Dingin
Kami berharap tahun ini Anda berhasil mengumpulkan yang baik panen apel dan pir yang ditanam di rumah . Sekarang Anda perlu menyimpan buah dengan benar agar semua pekerjaan Anda tidak sia-sia dan akhirnya Anda harus membuang buah tersebut.
Cara Menyimpan Segar
Jus segar, juga disebut jus segar, paling berguna jika diminum segera setelah memeras buah atau sayuran. Lima belas menit setelah memeras buah atau sayuran, jus masih menyimpan banyak nutrisi, jadi sebaiknya diminum sesegera mungkin. Tetapi jika Anda secara tidak sengaja membuat lebih banyak jus daripada yang dapat Anda minum, Anda perlu menyimpannya untuk mengawetkan zat-zat berharganya.
Cara Menyimpan Sayuran Segar - Aturan Umum
Ada sayuran yang lebih mudah busuk daripada yang lain. Ada aturan bahwa sayuran segar harus disimpan di lemari es saat dikonsumsi dan disajikan. Dalam praktiknya, ada beberapa sayuran yang perlu dibiarkan pada suhu kamar untuk menghindari kerusakan yang dapat ditimbulkan oleh lemari es.
Bagaimana Cara Menyimpan Herba Segar Lebih Lama?
Jamu segar adalah salah satu produk yang sulit dibeli, karena jumlah standar yang mereka jual hampir selalu jauh lebih besar daripada yang dibutuhkan untuk resep. Dengan demikian, beberapa dari mereka hampir selalu merusak. Dan ini, tentu saja, sangat tidak menyenangkan.
