2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ketika Anda berada di Portugal, Anda dapat menikmati pengalaman yang luar biasa. Jika Anda kebetulan sedang menuju ke sisi cerah, Anda akan menemukan bahwa ada banyak area yang bangga dengan sesuatu yang spesifik di dapur mereka. Anggur dapat dimengerti, tetapi begitu juga hal-hal seperti roti dan kue kering.
Di Sintra, misalnya, mereka membuat roti manis yang sangat khas. Mereka disebut travesseiros dan memiliki kerak halus dan isian gula, telur, dan almond. Anda tidak dapat mencoba hal yang sama di tempat lain.
Pastéis de nata - pasties adalah keranjang kecil yang terbuat dari puff pastry dan diisi dengan mousse udara yang mengesankan - krim kembang gula yang terbuat dari susu, gula, tepung, telur. Tentu saja, resep Pasteis de Belém adalah rahasia hanya untuk yang diinisiasi.
Menurut sejarah, kue itu dibuat oleh para biarawan Katolik dari biara Jeronimos, Mosteiro dos Jerónimos, di Lisbon, yang saat ini merupakan salah satu landmark terpenting. Selama Abad Pertengahan, biara-biara menghasilkan telur dalam jumlah besar, yang putihnya digunakan untuk membuat pakaian, serta dalam pembuatan anggur.
Sisa kuning telur harus digunakan, jadi berbagai jenis kue dibuat. Sampai hari ini, ada makanan penutup populer di Portugal seukuran kastanye dan berbentuk oval, yang dibuat hanya kuning telur dengan gula dan vanila. Tapi ini jauh dari satu-satunya resep yang ditemukan oleh para biarawan. Bahkan, mereka banyak berkontribusi dalam penyebaran gula-gula di tanah air.
Untuk Natal, orang Portugis menyiapkan Bolo Ray atau Kue Raja, yang merupakan kue tradisional Portugis yang dikonsumsi antara tanggal 25 Desember dan 6 Januari, yang disebut hari kerajaan. Bentuknya bulat dengan lubang di tengah menyerupai mahkota. Kacang ditempatkan di Bolo Rei, yang memainkan peran uap dalam tradisi Bulgaria. Namun, menurut kepercayaan Portugis, siapa pun yang menemukan kacang itu akan membayar kue itu tahun depan.
Makanan penutup Portugis terkenal lainnya adalah Queijadas. Kata queijada berasal dari kata Portugis queijo - (keiju) keju. Kue ini adalah makanan tradisional di Portugal dan setiap daerah terkenal dengan resepnya, tetapi hampir tidak ada orang yang bisa menandingi keijadash yang populer di Sintra.
Mereka secara tradisional disiapkan dengan keju cottage, vanila, dan kulit lemon. Sekilas tidak ada yang istimewa, tetapi jutaan turis mengunjungi kota ini hanya untuk menyentuh kesempurnaan penganan ini.
Makanan penutup yang lebih menggugah selera dari masakan Portugis adalah Fruit Baskets dan Port Cream dan Walnut Pudding.
Direkomendasikan:
Makanan Penutup Jerman Pilihan
krim Bavaria Produk yang diperlukan: 1 sdt susu, 1 sdm gula, 1 telur, setengah sdt agar-agar, 1 sdt krim asam, 2 sdm gula bubuk, 1 vanila, 1 sdt minyak. Metode persiapan: Agar-agar sudah direndam sebelumnya dalam air dingin, lalu kuningnya dikocok dengan gula.
Makanan Pembuka Yang Ideal Untuk Vodka Dalam Tiga Pilihan Yang Menggugah Selera
Semua orang tahu bahwa dengan metode pengalengan kita dapat menyimpan produk yang berbeda untuk waktu yang relatif lama dan mudah. Dalam hal ini, bukan hanya tentang pengalengan buah dan sayuran, tetapi bahkan daging dan ikan. Metode pengalengan ikan sangat mudah, itulah sebabnya di sini kami menawarkan kepada Anda 3 ide yang dapat Anda coba, selama Anda memiliki jumlah ikan yang lebih banyak:
Penawaran Lezat Dari Masakan Portugis
Masakan Portugis berair dan segar. Banyak orang berpikir bahwa itu menyerupai bahasa Spanyol, tetapi itu jelas tidak kekurangan spesialisasinya sendiri. Iklim di Portugal ringan dan karena lokasi geografisnya, negara ini memiliki kondisi yang menguntungkan untuk memancing, menanam sayuran, dan buah-buahan selatan.
Pilihan Makanan Tergantung Mood The
Setiap orang memiliki selera yang berbeda, tetapi orang mengalami preferensi rasa yang berbeda tergantung pada suasana hati mereka. Keinginan untuk permen terjadi ketika seseorang malas. Dari overdosis gula dalam tubuh, kekebalan menurun, metabolisme terganggu, fungsi hati, penglihatan terganggu.
Masakan Khas Portugis
Portugal adalah negara penerus penjelajah dan navigator hebat. Dapur modernnya dibentuk, di satu sisi, oleh penjajah, yaitu. Romawi dan Arab, dan di sisi lain - dari rempah-rempah eksotis yang dibawa dari perjalanan ke Dunia Baru. Hidangan di meja Portugis menggabungkan kesederhanaan rasa dan eksotisme rempah-rempah akar.
