2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Polandia adalah kombinasi elemen yang diadopsi oleh tradisi memasak dari berbagai negara yang telah menghuni tanah pada waktu yang berbeda - Yahudi, Ukraina, Belarusia, dan Lituania.
Polandia terkenal terutama karena kelezatan daging asapnya yang sangat lezat, yang dihargai di seluruh dunia. Sosis disiapkan menurut resep kuno, menggunakan metode pengasapan di atas asap ranting juniper atau pohon buah yang harum.
Peran penting dimainkan oleh sup, menggunakan kekayaan sayuran atau hidangan lainnya dengan sayuran dan daging yang tersedia dari pertanian.
Salah satu yang paling populer adalah borsch, yang di Polandia disiapkan dengan bit, biasanya disajikan dengan kuping yang digoreng. Sup lezat lainnya adalah zhurek, yang terbuat dari tepung gandum hitam dan jamur.
Hidangan nasional Polandia disebut bigos dan dimasak selama tiga hari. Itu dibuat dari asinan kubis dan beberapa jenis daging, sosis asap dan jamur.
Faktanya, asinan kubis adalah bahan yang sangat diperlukan dalam banyak hidangan Polandia, serta salad yang luar biasa. Itu terbuat dari irisan kubis putih yang diasinkan dan dapat difermentasi.
Dihargai sebagai sumber yang kaya vitamin C, PP dan banyak vitamin B. Hal ini juga digunakan untuk membuat sarma Polandia tradisional, lebih dikenal sebagai merpati.
Dalam penampilan mereka berbeda dari yang dikenal di Bulgaria, karena mereka jauh lebih besar, panjang dan memiliki bentuk hampir persegi panjang. Acar juga ada di sebagian besar tabel lapangan.
Untuk hidangan daging babi yang sangat populer, ada baiknya menambahkan bahu babi panggang dan rebus, serta bubur - semacam sosis darah.
Kashanka pernah dianggap sebagai hidangan rumahan khas pedesaan, tetapi hari ini disajikan sebagai hidangan lezat di restoran terbaik dengan masakan tradisional Polandia. Dia telah membuat karir memusingkan yang sama dengan lemak babi - lemak babi cair dengan potongan daging, rempah-rempah, bawang merah dan bawang putih, lada hitam, garam dan rempah-rempah aromatik.
Masakan Polandia juga dikenal dengan pangsit dan pangsitnya yang luar biasa, yang di Polandia disiapkan dengan berbagai isian. Dermaga yang diisi dengan daging cincang, asinan kubis, jamur, keju, atau buah sangat populer.
Jika Anda ingin menyiapkan hidangan lezat dari masakan Polandia, kami menawarkan beberapa resep menakjubkan untuk donat Polandia, gulungan madu Polandia, biskuit kenari Polandia, mousse poppy Polandia, mazurka Polandia dengan ragi dan kismis, zrazy Polandia.
Direkomendasikan:
Makovets - Masakan Klasik Polandia Yang Menawan
Makovets adalah kue dengan jumlah padat biji poppy, gula / madu, kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Kue kering paling sering dalam bentuk berikut: • Pie atau tart - poppy - lapisan tebal campuran poppy diletakkan di atas lapisan tipis adonan;
Makanan Penutup Lezat Dari Masakan Polandia
Masakan Polandia adalah kombinasi elemen yang diadopsi oleh tradisi memasak dari berbagai negara yang telah hidup di negara itu selama berabad-abad - Yahudi, Ukraina, Belarusia, dan Lituania. Itulah sebabnya masakan Polandia menjadi lebih menarik dari waktu ke waktu, dan godaan manis - semakin beragam.
Ciri Khas Masakan Polandia
Masakan Polandia telah berkembang selama berabad-abad dan karena keadaan sejarah memiliki beberapa kesamaan dengan Italia dan Prancis. Ada banyak daging (terutama babi, ayam, dan sapi) dan sayuran musim dingin di atas meja lapangan. Banyak bumbu, telur, dan krim digunakan dalam masakan negara ini.
Apa Masakan Rusia Yang Terkenal?
Keragaman masakan Rusia disebabkan oleh fakta bahwa Rusia adalah negara multikultural dan multinasional. Ini didasarkan pada hidangan Slavia biasa, yang kemudian didiversifikasi oleh daya tarik aristokrat ke budaya kuliner Eropa Barat. Dalam sejarahnya selama berabad-abad, orang-orang Rusia telah menciptakan sejumlah besar resep kuliner.
Apa Masakan Inggris Yang Terkenal?
Ketika kita berbicara tentang Inggris, semua orang membayangkan kebersihan, ketertiban, dan norma serta aturan yang mapan. Adapun masakan negara, itu jauh lebih dari itu. Masakan Inggris merupakan kelanjutan dari tradisi masa lalu kekaisaran, dalam kombinasi atipikal di satu sisi dengan masakan Eropa dan di sisi lain dengan tradisi bekas jajahan seperti India.
