2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Semua orang tahu bahwa ikan dan makanan laut baik untuk kesehatan kita! Jika Anda suka memasak dan memakannya, ketahuilah bahwa Anda akan menikmati manfaat kesehatan jangka panjangnya. Pilihan makanan laut yang lezat untuk disiapkan memiliki kekhasan tersendiri. Tujuan artikel ini adalah untuk membagikannya kepada Anda.
Saya akan membuat daftar cara di mana Anda dapat memastikan bahwa makanan laut favorit Anda segar dan penuh protein. Ketika Anda memutuskan untuk membelinya, jangan lakukan di peternakan tempat mereka tumbuh, karena peternakan ini mendapatkan nama yang tidak terlalu bagus.
Salmon, misalnya, yang dibesarkan di sana, sering disuntik dengan antibiotik dan pestisida untuk menghilangkan parasit yang dikandungnya. Namun, tidak semua hasil laut yang dibudidayakan dapat dibuang.
Tiram dan kerang, misalnya, adalah pembelian yang bagus jika diambil dari peternakan semacam itu. Selain itu, mereka sangat mudah disiapkan di rumah - Anda bisa merebus kerang, lalu menggulungnya dengan saus merah atau hanya menikmati rasa mentah tiram dengan memakannya dari cangkangnya. Selain sangat enak, seafood ini kaya akan protein, zinc, zat besi, vitamin B12, asam lemak omega-3.
Ikan adalah makanan terakhir yang belum "dijinakkan". Ini adalah makanan liar terakhir. Ikan segar yang ditangkap tidak mengandung aditif, pengawet atau antibiotik. Selain itu, ikan segar adalah makanan paling sehat di dunia karena mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin D - ini adalah dua hal yang kurang dalam diet banyak orang. Ikan segar tidak mengandung lemak jenuh, yang dapat menyumbat arteri.
Ingat satu hal ketika memilih ikan - semakin besar, semakin banyak racun yang dikandungnya. Ikan tidak meninggalkan jejak karbon di tubuh kita seperti jenis daging lainnya. Beberapa ilmuwan mengatakan bahwa domba, misalnya, menghasilkan karbon tiga kali lebih banyak daripada tuna kalengan biasa.
Jika Anda ingin makan seafood tapi tidak mau membersihkannya, belilah makanan kaleng. Seperti makanan kaleng lainnya, makanan laut kalengan sangat lezat. Namun, untuk menghindari beberapa zat yang terkandung dalam kaleng itu sendiri, lebih baik memilih makanan kalengan dalam toples atau kantong.
Di musim dingin, ketika kami ingin makan makanan laut dan tidak ada yang segar di pasar, kami membeli yang beku. Ternyata produk beku bisa lebih segar dari yang segar. Sekarang saya akan menjelaskan kepada Anda apa artinya ini. Di beberapa negara, makanan laut dibekukan segera setelah ditangkap. Ini berarti bahwa mereka mempertahankan kesegaran dan nutrisi.
Saat dibekukan, produk diangkut jauh lebih alami daripada pengangkutan ikan segar, misalnya. Menurut beberapa penelitian, salmon segar merugikan kita dua kali lebih banyak daripada salmon beku, karena salmon beku tetap segar di dalam freezer sampai kita memutuskan untuk memasaknya.
Ketika Anda meletakkan berbagai makanan di meja Anda, itu juga membantu planet kita.
Direkomendasikan:
Mengapa Kentang Segar Lebih Bermanfaat Daripada Yang Lama?
Kentang adalah budaya favorit orang Bulgaria. Mereka hadir dalam resep simbol Bulgaria. Misalnya, moussaka klasik. Jika produk utama moussaka Yunani adalah terong, maka kentang adalah hidangan klasik versi kami dari hidangan Balkan ini. Bagaimana dengan kentang goreng dengan keju?
Kapan Menggunakan Soda Dan Kapan - Baking Powder?
Dalam menyiapkan kue, kue kering, biskuit, dan kue, setiap koki yang menghargai diri sendiri menggunakan ragi. Ini mengandung ragi, yang membuat adonan lembut dan bengkak. Namun, ketika tiba saatnya untuk membuat kue, semua orang menggunakan salah satu dari dua bahan kimia pengembang - baking soda atau baking powder.
Buah Dan Sayuran Beku - Lebih Bermanfaat Daripada Segar
Para peneliti di Institute for the Study of Nutrition di Inggris telah sampai pada kesimpulan yang luar biasa bahwa buah-buahan dan sayuran beku mengandung lebih banyak nutrisi daripada yang segar. Alasannya terletak pada kenyataan bahwa buah-buahan dan sayuran segar tidak mencapai kios segera setelah dipetik, tetapi hanya setelah beberapa hari dan karena fakta ini mereka kehilangan banyak zat berharga mereka.
Mengapa Lemak Babi Lebih Disukai Daripada Lemak Terhidrogenasi?
Beberapa waktu lalu, ahli gizi dan berbagai ahli lainnya menulis banyak materi tentang betapa berbahayanya lemak babi. Pada saat yang sama, produk dengan kandungan tinggi lemak terhidrogenasi . Orang Bulgaria, yang sebagian besar tertipu oleh harga rendah produk yang mengandung jenis lemak ini, melupakan lemak yang digunakan generasi pendahulunya, tanpa mengetahui tentang seperseratus penyakit yang menyiksa dan membunuhnya hari ini.
Mengapa Buah Dan Sayuran Beku Lebih Disukai Daripada Yang Segar?
Jika Anda, seperti kebanyakan orang, berpikir bahwa buah-buahan dan sayuran hanya berguna ketika masih segar, mungkin sudah saatnya kami mengungkapkan kepada Anda mengapa dan bagaimana yang beku dapat memiliki manfaat yang jauh lebih besar di dapur Anda .
