2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Penciptaan bruschetta berasal dari zaman kuno oleh orang Romawi dan Etruria. Namanya berasal dari bruscare Romawi kuno, yang berarti roti panggang.
Saat ini ada banyak variasi bruschettas - dengan tomat, sayuran, kacang-kacangan, daging kaleng, dan keju. Untuk membuat roti panggang yang benar-benar enak, bukan dekorasinya yang penting, tetapi persiapan adonan dan bumbunya.
Di Toxana, tanah air bruschettas, mereka mengatakan bahwa bruschetta terbaik harus terasa seperti asap. Pepatah tersebut berasal dari fakta bahwa salah satu rahasia memanggang bruschettas adalah bahwa adonan diasap di atas arang daripada dipanggang.
Poin halus lainnya dalam membuat bruschettas yang sempurna adalah bawang putih. Bahkan sebelum benar-benar siap, olesi roti dengan satu siung bawang putih. Ini harus dilakukan segera setelah bara api sedikit mengeras dan garis hitam dari oven muncul.
Setelah dipanggang, bruschettas diolesi dengan minyak zaitun dan kemudian ditaburi garam laut. Titik tipis berikutnya adalah bahwa mereka harus dibiarkan selama beberapa jam dengan rempah-rempah segar.
Ambil mangkuk yang dalam, taruh kemangi atau rosemary segar di bagian bawah. Letakkan bruschettas di atas dan kemudian lapisan rempah-rempah lainnya. Diamkan selama satu jam.
Gunakan tomat segar dan berair untuk menghias bruschettas. Mereka yang jusnya akan menyerap dan lebih membumbui roti. Tentu saja, dekorasi mereka sepenuhnya tergantung pada Anda. Resep untuk bruschettas asli, karena dibuat di Toxana, hanya roti, minyak zaitun, dan garam laut.
Kale dan tomat ceri adalah variasi tradisional dekorasi bruschetta. Bruschettas dimakan dengan anggur buah segar yang ringan dan selalu disajikan dengan keju.
Tentu saja, hari ini resep dengan bruschetta disesuaikan dengan setiap selera dan mereka sudah memiliki banyak varietas yang berbeda - dengan sosis, makanan laut, zaitun, paprika, dan berbagai sayuran, sehingga Anda dapat membuat resep sendiri.
Direkomendasikan:
Rahasia Memasak Kalkun Yang Lezat
Popularitas dari daging kalkun semakin cepat dan ini bukan tanpa alasan - daging burung ini dapat membanggakan rasanya yang luar biasa, juga sangat berguna, dan kalkun sedang disiapkan mudah dan cepat. Dan hal penting lainnya saat ini - kalkun adalah produk makanan hipoalergenik, yang dianggap sebagai sumber protein lengkap hewani yang paling penting.
Rahasia Daging Cincang Yang Lezat
Daging cincang merupakan produk utama untuk berbagai masakan mulai dari bakso yang enak hingga tambahan spaghetti dan lain-lain. Ini menempati tempat yang sangat penting di meja kami. Itu terjadi pada kita masing-masing untuk membeli daging cincang dan itu tidak memenuhi harapannya.
Rahasia Daging Cincang Buatan Sendiri Yang Lezat
Daging cincang adalah makanan pokok untuk banyak hidangan favorit kami - mulai dari bakso dan kebab yang lezat hingga tambahan spageti, moussaka, dan sayuran isi. Namun, seringkali, mengandalkan daging cincang kupeshka, kita bisa kecewa. Tetapi untuk menyiapkan daging cincang buatan sendiri yang lezat, Anda juga membutuhkan keterampilan.
Rahasia Daging Domba Yang Lezat
Daging domba yang dimasak dengan baik dan lezat adalah sesuatu yang ilahi. Ini memiliki rasa yang kompleks, spesifik dan halus. Untuk urusan kuliner domba, Anda bisa memilih antara domba kecil, hingga 6 bulan, dengan daging lebih empuk dan domba besar, hingga 12 bulan.
Ide Untuk Bruschettas Yang Lezat
Bruschettas adalah sandwich kecil yang lezat yang dapat dibuat dari roti kemarin dan cocok untuk hidangan pembuka dan untuk makan serius. Bruschettas dengan tomat ceri dan saus ikan yang diasinkan sangat mudah disiapkan dan merupakan hidangan pembuka yang lezat.
