Ide Untuk Bruschettas Yang Lezat

Video: Ide Untuk Bruschettas Yang Lezat

Video: Ide Untuk Bruschettas Yang Lezat
Video: Брускетта с помидорами и рикоттой | Дженнаро Контальдо 2024, September
Ide Untuk Bruschettas Yang Lezat
Ide Untuk Bruschettas Yang Lezat
Anonim

Bruschettas adalah sandwich kecil yang lezat yang dapat dibuat dari roti kemarin dan cocok untuk hidangan pembuka dan untuk makan serius.

Bruschettas dengan tomat ceri dan saus ikan yang diasinkan sangat mudah disiapkan dan merupakan hidangan pembuka yang lezat. Anda juga bisa mengonsumsinya sebagai camilan sore hari.

Siapkan dari 8 iris roti gandum atau roti putih, sisakan satu hari, 12 tomat ceri, satu kaleng ikan yang diasinkan pilihan Anda, 1 bawang, beberapa daun kemangi, 1 sendok makan minyak zaitun, beberapa tetes cuka balsamic, garam dan merica untuk merasakan.

Cincang halus tomat ceri, tambahkan garam, merica, cuka balsamic dan minyak zaitun, kemangi cincang halus dan bawang. Campur semuanya dengan baik. Irisan roti diolesi saus dan potongan ikan di atasnya. Irisan bisa dipanggang ringan sebelum disebarkan.

Bruschettas dengan ham dan buah ara lezat. Mereka adalah spesialisasi khas Italia. Untuk persiapannya, Anda membutuhkan 5 roti ciabatta kecil atau 10 potong roti ciabatta besar, 100 gram ham, 150 gram buah ara, garam, merica, dan sedikit minyak zaitun.

Bruschetta dengan ham dan keju kuning
Bruschetta dengan ham dan keju kuning

Buah ara dan ham dicincang halus dan dicampur. Tambahkan garam dan merica secukupnya, serta beberapa tetes minyak zaitun. Campuran ini dioleskan pada roti ciabatta. Itu dapat didekorasi dengan daun arugula jika diinginkan.

Tapi bruschettas dengan tomat dan basil tetap klasik. Bahan: 4 iris roti kemarin, 1 siung bawang putih, sedikit cabai merah, garam secukupnya, sedikit minyak zaitun, tomat atau tomat ceri, kemangi segar.

Panggang irisan di kedua sisi atau dalam wajan. Gosok dengan bawang putih dan taburi dengan sedikit cabai merah. Anda bisa menggunakan bumbu lain sesuai selera.

Campur tomat cincang halus dengan kemangi dan sedikit minyak zaitun. Tambahkan garam dan aduk. Campuran tomat disebarkan pada irisan dan bruschettas disajikan.

Anda dapat menambahkan sedikit keju kuning parut ke bruschettas dan memanggangnya sedikit dalam oven - maka mereka akan memiliki rasa yang lebih kaya.

Direkomendasikan: