2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Praktik membekukan pasta dan kue kering menjadi lebih umum. Jika Anda ingin menyimpan suguhan favorit Anda untuk jangka waktu yang lebih lama, ada beberapa aturan dasar yang harus Anda ikuti.
Penting untuk diketahui bahwa yang cocok untuk dibekukan di lemari es atau freezer adalah adonan dan nampan kue dan kue yang sudah jadi. Adonan pastry dibekukan dalam bungkus plastik atau kantong plastik. Persyaratan utama untuk pembekuan adalah pasta harus segar.
Tidak cocok untuk freezer adalah kue kering yang mengandung jeli, selai atau buah segar, serta yang terbuat dari adonan protein.
Juga, selai tidak boleh ditutup dengan lapisan gula. Ini harus dilakukan setelah mencairkan pasta.
Adalah baik untuk membungkusnya dengan aluminium foil. Dengan itu, setelah mengeluarkannya, Anda dapat dengan mudah mencairkannya di dalam oven. Dan untuk kue yang lebih kecil, lebih baik memasukkannya ke dalam wadah plastik terlebih dahulu, lalu membekukannya.
Perlu juga dicatat bahwa kue paling baik dibekukan pada suhu kamar. Dengan cara ini, mereka paling baik mempertahankan rasa dan kesegarannya. Sebelum disajikan, jika diizinkan, kue dapat dihangatkan dalam oven selama sekitar 5 hingga 10 menit.
Baki kue memiliki umur simpan 3 hingga 6 bulan. Pencairan bunga es membutuhkan waktu 2 hingga 3 jam pada suhu kamar. Roti bisa bertahan di freezer hingga 6 bulan. Kemudian ia mulai kehilangan rasa enaknya. Lelehkan lagi selama 2-3 jam pada suhu kamar.
Kue ragi memiliki umur simpan yang lebih pendek - hingga 3 bulan. Mencairkan dalam waktu 2 sampai 4 jam. Hal yang sama berlaku untuk remah-remah dari adonan mentega yang rapuh.
Kue krim dapat disimpan di dalam freezer selama sebulan, hingga satu setengah bulan. Mencairkan selama 3 sampai 4 jam. Puff pastry juga bisa dibekukan. Dibutuhkan hanya 1-2 jam pada suhu kamar atau 5-6 jam pada suhu pendinginan untuk mencairkannya.
Adonan ragi memiliki umur simpan 2 hingga 3 bulan, dan adonan mentega yang rapuh - satu hingga dua bulan.
Direkomendasikan:
Campuran Bumbu Untuk Kue Dan Kue Kering
Rempah-rempah telah melayani orang selama ribuan tahun. Mereka meningkatkan rasa, aroma dan penampilan makanan. Rempah-rempah mengandung zat aktif yang memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan bakteri dan merupakan katalisator sejumlah proses dalam tubuh manusia.
Ide Untuk Kue Dan Kue Kering Tanpa Lemak
Hanya karena kita berpuasa bukan berarti kita harus benar-benar melepaskan godaan manis. Kita hanya perlu membuat mereka ramping. Begini caranya: kue ramping Produk yang diperlukan untuk kue tanpa lemak diminimalkan. Yang kamu butuhkan adalah:
Buah-buahan Kering - Kue-kue Alami
Buah-buahan kering adalah makanan lezat dari alam. Lezat seperti kue kering, tetapi sama bermanfaatnya dengan buah segar, buah kering adalah multivitamin alami. Buah kering asli adalah 100% produk alami dan tidak mengandung penambah buatan.
Kue Dan Kue Kering Membodohi Kita
Kue-kue yang lezat memang tidak berpengaruh baik pada pinggang, namun menurut penelitian terbaru, pasta dan kue juga merusak daya ingat kita. Para ilmuwan mengklaim bahwa lemak yang dikandungnya memiliki efek buruk pada ingatan orang. Lemak trans yang sudah dikenal sangat sering digunakan dalam berbagai makanan kemasan, serta di restoran.
Bagaimana Cara Membuat Couverture Untuk Kue Dan Kue Kering?
couverture sangat populer di kembang gula dan disiapkan cukup sering. Dengan itu Anda bisa menuangkan kue dan berbagai kue kering, kue dan kue kering. Itu juga dapat disiapkan dengan berbagai cara. Dimungkinkan untuk membuatnya hanya dari cokelat, mentega atau krim gula-gula dapat ditambahkan.
